Облепиха является растением, которое не требует сложного ухода, редко болеет и отличается живучестью. Она может стать настоящим находкой для любителей садоводства, по крайней мере, до наступления периода сбора плодов.
Облепиха: посадка, выращивание, уход
Ранее я не слишком высоко ценил облепиху: ее колючесть, кислые плоды, а также то, что ягоды при собирании часто лопаются в руках — все это отталкивало. К тому же даже после удаления взрослых деревьев оставалось много корневой поросли, что добавляло головной боли для садоводов. Однако многие садоводы, как и я, не знали, что существует качественная сортовая облепиха, и их мнение о ней полностью противоположное — положительное! Ягоды разнообразны по вкусу: от сладко-кислых до кислых, отличаются размером и цветом: они могут быть желто-оранжевыми, оранжевыми или красными.
Облепиха находит широкое применение в кулинарии для приготовления разнообразных блюд и заготовок, а также используется в медицине и косметологии благодаря своим питательным веществам. Ягоды этого растения являются отличным источником витаминов и минералов. Масло из этих плодов высоко ценится и широко применяется для лечения различных заболеваний.
Облепиха сочетает в себе красоту и пользу, а также обладает отличным вкусом.
Облепиха в дикой природе обитает преимущественно около побережий рек и морей, поэтому во многих странах она известна как морская колючка. В России данное растение называется облепихой, так как плоды словно как бы «облепляют» ветку. Облепиха относится к семейству лоховых и может быть представлена в виде небольших деревьев или кустарников. Существуют сорта как низкие, так и высокорослые. Листья облепихи узкие и тонкие, имеют серо-зеленую окраску. Цветки, которые появляются раньше листьев, не привлекают к себе внимания, поскольку сады у них без запаха и невзрачные.
В культуре наиболее известны облепиха крушиновидная, получившая распространение во многих странах, и облепиха иволистная, которая растет в горных регионах Индии, Непала, Бутана, а также на юге Китайских провинций.
Особенности облепихи крушиновидной
Облепиха является двудомным растением, у которого встречаются отдельные мужские и женские экземпляры. Для получения хорошего урожая необходимо сажать их вместе, поскольку лишь на женских растениях формируются плоды. Мужской саженец можно взять даже из дикой поросли, но для женского растения важно выбрать качественный сорт. Из своего опыта с дикорастущими формами я рекомендую использовать мужские опылители сорта ‘Алей‘, ‘Милый друг‘ или ‘Урал‘, так как они хорошо подходят для климатических условий Подмосковья.
Пол растений определяется по почкам, что наиболее удобно делать, когда отсутствуют листья (весной или осенью). Признаки пола особенно важны для определения мужских саженцев, так как женские можно легко узнать по плодам и цветкам в летний период.
На изображении представлены мужское и женское растения облепихи. Фото с сайта pstroit.ru
Основные различия между половыми почками:
- Женские почки меньше мужских, их размер в 2-3 раза меньше, и они имеют 2 кроющих чешуйки.
- Мужские почки крупнее, с 5-7 кроющими чешуйками.
На изображении показаны женские и мужские почки облепихи. Фото с сайта berrylib.ru
Важно отметить, что выбранный саженец должен быть адаптирован к условиям вашего региона. Это связано с очень коротким периодом покоя облепихи, так как она начинает просыпаться уже в январе. Таким образом, сорта, выведенные в разных климатических условиях, могут не выжить в другом регионе.
Особенности облепихи
Облепиха представлена в форме небольших деревьев или кустарников, высота которых варьируется от 0,1 до 6 метров и более. Корневая система этого растения расположена близко к поверхности почвы всего на глубине около 0,4 метра. Тем не менее, она может значительно разрастаться в ширину: диаметр кроны обычно меньше диаметра корневой системы в 2–2,5 раза. Узкие длинные листья имеют зеленую с крапинами верхнюю сторону и золотисто-рыжую или бело-серебристую нижнюю поверхность, которая покрыта звездчатыми чешуйками. Однополые цветки мелкие и не имеют декоративной ценности; их цветение происходит почти одновременно с появлением листьев, которое наблюдается в последние дни апреля или в начале мая. Облепиха цветет колосовидными коротенькими соцветиями с мужскими цветами серо-коричневого оттенка, а в пазухах кроющих чешуек расположены 1 или несколько женских цветков бледно-желтого цвета. Плоды имеют форму ложной вытянутой или шарообразной костянки, состоящей из орешка и разросшегося цветоложа, которое может быть бледно-красного или оранжевого цвета. Созревание плодов длится 90–100 дней. Ветки этого растения словно облеплены плодами, что и дало название этому растению в России.
Плоды используют для приготовления сока, варенья, а также для производства ценного масла, обладающего необыкновенными лечебными свойствами. Облепиха обладает высокой сверхморозоустойчивостью и выносит температуры до минус 50 градусов, а её корневая система в почве может выдержать понижение температуры до минус 20 градусов. Однако зимой, особенно во время оттепели, растения могут пострадать, так как корни в не промерзшей земле могут загнить.
Обратите внимание, что если посадить лишь один куст облепихи, то он вряд ли будет плодоносить. На один куст часто располагаются как мужские, так и женские цветки, но в редких случаях встречаются и формы с обоеполыми цветками. Обычно плоды формируются только на женских экземплярах, в то время как мужские необходимы для опыления. Для 3-5 женских кустов достаточно всего одного мужского растения. Определить пол куста можно только в период появления цветочных почек, так как на женских растениях почки меньше и их меньше по количеству, чем на мужских. Облепиха начинает плодоносить примерно на 4-6 год после посадки.
На сегодняшний день облепиха становится все более популярной среди садоводов. Хотя эта культура еще не так распространена, как малина, крыжовник, виноград, клубника или смородина, однако ее начинают сажать гораздо чаще, чем землянику, голубику, актинидию, ерек или чернику. Ягоды этого растения не только вкусные, но и невероятно полезные. Далее мы обсудим особенности облепихи крушиновидной, которая встречается на территории почти всей Европы, включая районы России.
Посадка облепихи в открытую почву
В какое время сажать
Как правило, облепиху высаживают в открытый грунт в начале весны, практически до момента раскрытия почек. Осеннюю посадку данная культура переносит крайне плохо. Рекомендуется выбирать для облепихи открытые солнечные участки, которые находятся на краю садового участка. На таком участке можно разместить 3–4 женских растения и одно мужское. Важно помнить, что глинистая или кислая почва не подходит для посадки облепихи. Ей необходимо расти в почве с рН от 6,5 до 7,0. Если почва кислая, необходимо произвести известкование: вносите известковый туф либо молотый известняк при перекопке, в объеме от 250 до 400 граммов на квадратный метр. В такой дозировке прекращение подкисления сохраняется до 8–10 лет. Уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше 200 см. Так же не рекомендуется использовать участок, на котором ранее росла земляника, так как у этих культур существует риск одних и тех же заболеваний.
Посадка облепихи весной
Опытные садоводы советуют приобретать одно- или двухлетние саженцы. Непосредственно перед высадкой в открытый грунт корневую систему следует замочить в глиняной болтушке. Если корни растения сильно высохли, удастся вернуть им упругость, если поместить их на 1–2 дня в емкость с водой.
Подготовку участка для посадки лучше проводить осенью. Для этого перекопайте почву на глубину штыка лопаты, добавляя 200 граммов суперфосфата, 20 граммов сульфата калия и 4–5 ведер перегноя из расчета на квадратный метр. Яму для посадки следует выкопать весной; ее размеры должны составлять 0,65х0,65х0,65 м, а расстояние между растениями должно составлять 200 см. В центре дна ямки установить деревянный кол, высотой 100–120 см. На дно ямы насыпьте холмиком питательную почву, затем аккуратно поставьте саженец. После того как корни расправлены, яму следуют заполнить почвой, которую предварительно смешали с перегноем, крупнозернистым песком или торфом в соотношении 1:1. Найдите за временем, чтобы корневая шейка не была заглублена более чем на 30 мм. Вокруг саженца создайте небольшую круговую лунку для полива. Обязательно полейте облепиху, используя 20–30 л воды, и после впитывания жидкости засыпьте слой мульчи (сухой почвой или перегноем), который должен совпадать с поверхностью грунта. Для более быстрого и качественного приживания первых 30 дней рекомендуется поливать растение ежедневно.
ОБЛЕПИХА — ПОСАДКА
Где сажать облепиху на участке. Для нормального роста и высокого плодоношения облепихе необходимо постоянное солнечное освещение. Даже незначительное затенение может вдвое сократить урожай и уменьшить размер ягод.
Облепиха также не переносит близкое залегание грунтовых вод (не ближе 1,8 м от поверхности почвы) и подтопление дождевыми или талым водами.
Корни облепихи подвержены повреждению при постоянном подмывании водой, так как на них образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями.
Если ваш участок расположен в низине, лучшим решением будет создание искусственных холмов высотой 70 – 80 см и диаметром 1,0 – 1,2 м для посадки облепихи.
Подготовка почвы. Облепиха не переносит даже легкого закисления, ей необходима лишь нейтральная (рН 7,0) плодородная, легкая и рыхлая почва.
На плотных глинах облепиха не сможет расти. Чтобы улучшить такую землю, следует внести по два ведра песка и компоста (или листовой земли) на квадратный метр площади посадок.
Для заполнения посадочных ям рекомендуется приготовить следующую почвенную смесь: верхний плодородный слой, компост (или перепревший навоз), листовая земля и песок в соотношении 1:2:2:2.
Кислые почвы необходимо заранее нейтрализовать с помощью доломитовой муки (5 кг на 2 кв. м площади участка посадки облепихи), которую следует вносить в почву перед перекопкой.
Посадка облепихи. Выкопайте посадочные ямы глубиной и диаметром 45 – 55 см на расстоянии 2,0 – 2,5 м друг от друга. На дно ям уложите дренаж из битого кирпича или мелкого гравия, желательно известковых пород.
На 1/3 ямы заполните приготовленной почвенной смесью (как указано ранее). В эту смесь добавьте 2 столовые ложки двойного суперфосфата, 1,5 столовые ложки сульфата калия и литровую банку древесной золы.
Расположите саженец на почве и засыпьте ямы до верха тем же приготовленным грунтом, аккуратно уплотняя его руками, чтобы не образовывались пустоты между корнями.
Корневая шейка куста облепихи должна оставаться на уровне поверхности грунта после посадки.
Обильно полейте все саженцы холодной водой и замульчируйте приствольные круги соломой или сеном. Избегайте использования опилок для мульчирования, так как они могут слегка закислить землю, что не приемлемо для облепихи.
Существуют некоторые различия в сроках посадки весной и осенью.
Посадка облепихи весной. Оптимальное время для весенней посадки — конец апреля – начало мая, когда почва прогреется до глубины 50 см.
Посадка облепихи осенью. Осенью облепиху рекомендуется сажать с начала сентября до 5 октября. После этой даты не следует проводить посадку с открытой корневой системой, так как для укоренения саженцу потребуется минимум 1,5 месяца.
Растения с закрытой корневой системой (ЗКС) можно высаживать до 20 октября. Именно такие саженцы мы и рекомендуем!
ОБЛЕПИХА – УХОД
Чем подкормить облепиху. Облепиха относится к растениям, фиксирующим азот. На ее корневой системе образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями, которые поглощают атмосферный азот и накапливают его в корнеобитаемом слое. Поэтому данной культуре достаточно подкармливать азотом всего один раз — ранней весной. Для этого подходит раствор мочевины (2 столовые ложки на 10 л воды под один куст).
В конце мая — начале июня, в период завязывания ягод, обогатите облепиху готовым минеральным комплексом для весенней подкормки плодовых деревьев и кустарников. В середине июля внесите суперфосфат и сульфат калия в тех же дозировках, как при посадке.
Осенью, после завершения плодоношения, рекомендуется подкормить кусты облепихи готовым минеральным удобрением для осенней подкормки плодовых культур. Вносите минеральные удобрения в строгом соответствии с дозировками, указанными на упаковках!
Как поливать облепиху. Облепиха требует большого количества воды. Поливайте растения один раз в 10 дней в условиях умеренного лета. В жару частота полива должна быть увеличена. Следите за влажностью почвы в приствольных кругах — она должна быть постоянно увлажненной на глубину штыка лопаты.
Для полива можно смело использовать холодную воду (можно поливать прямо из колодца).
Рыхление, прополка, мульчирование. Эти агрономические операции являются крайне важными для облепихи.
Рыхление. Почву в районе корней облепихи следует рыхлить с осторожностью, так как у нее длинные нитевидные корни, которые могут простираться до 15 метров!
Корни располагаются на небольшой глубине (до 35 см), и легко их повредить. Повреждение корней может привести к гибели растения.
Рыхление под облепихой возможно лишь легкой тяпкой на небольшую глубину.
Эта процедура важна, так как почвенная корка на поверхности мешает кислороду попадать к азотфиксирующим клубенькам.
Мульчирование. Поддержка приствольных кругов с использованием мульчирующего слоя толщиной 5-7 см из соломы, сена или листовой земли поможет сохранить влагу в почве и предотвратить рост сорняков и образование корки на поверхности.
Как обрезать облепиху. Облепиха, как любой многоствольный кустарник, нуждается в формировании.
В первый раз формируйте куст облепихи на третий год после посадки ранней весной. Женские растения рекомендуется формировать в виде многоствольного куста, что позволит увеличить урожай ягод. В процессе формировки проведите регулярные санитарные обрезки, удаляя старые, слабые и поломанные ветви, а также те, которые растут внутрь куста. Все обрезки необходимо проводить ранней весной до распускания почек.
В идеале в кусте должно остаться 8-9 самых крепких ветвей. При формировке кустов старайтесь не обрезать концы веток, так как на них сосредоточены плодовые почки.
Мужские растения лучше формировать в форму дерева. На втором году роста сформируйте штамп на высоте 30-40 см от поверхности земли. В последующие годы формируйте крону, укорачивая ветви на 1/3.
В этом случае рекомендуется применять обрезку под почку.
Размножение облепихи. Садоводы-опытники зачастую экспериментируют, размножая редкие сорта облепихи. Применяются методы размножения: прививка, черенками, отводками, делением куста и даже семенами.
Как сажать облепиху в разные сезоны
Генетическая память «морской колючки» (так облепиху называют в теплых странах из-за ее предпочтения к береговой полосе) довольно сильна, поэтому кустарник может начать расти уже в первую оттепель. Но, к сожалению, до средиземноморского климата нам далеко, и из-за слишком раннего пробуждения облепиха может подмерзнуть.
При осенней посадке аккуратно укройте саженцы, замульчируйте корни и корневую шейку. Высаживайте несколько растений для подстраховки, ведь не все из них могут пережить зиму.
Таким образом, в наших широтах лучше сажать облепиху весной, когда минуют морозы. Разветвленная корневая система облепихи не позволит пересаживать растение без потерь, поэтому место для высадки следует выбирать сразу постоянное. Главные условия для культуры — это хорошее освещение и нейтральная почва.
Правильная посадка облепихи не требует особых знаний:
- саженцы высаживают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга;
- мужские растения размещают с наветренной стороны;
- если у соседей есть мужская облепиха, можно ограничиться только женскими растениями при условии, что расстояние до опылителя не более 10 м;
- диаметр и глубина посадочной ямы составляют около 50 см;
- вносят в яму перегной, двойной суперфосфат (по инструкции) и горсть золы;
- корневая шейка саженца должна находиться на уровне почвы;
- после посадки обильно поливают растение и мульчируют скошенной травой, сухой землей или низинным (черным) торфом.
Размножение облепихи
Самым простым способом является приобретение саженца облепихи в питомниках, ведь на сегодня существует множество сортов с яркими сладкими ягодами и даже мягкими колючками. Однако если вы не ищете легких путей, можно попробовать вырастить облепиху из семян, черенков или корневой поросли.
Облепиха из семян
Размножение облепихи семенами – длительный и в целом невыгодный процесс, интересный скорее для ботаников и альтруистов. От момента посадки семян до первого урожая пройдет не менее 6 лет, и результат едва ли станет впечатляющим. Признаки культурных сортов в 99% случаев не наследуются, и дичка легко образуется и более доступными способами.
Самый лучший способ размножения облепихи — черенкование. Это позволяет сохранить свойства материнского растения, его «пол» и ускоряет получение первых плодов. Для размножения подходят как зеленые, так и одревесневшие черенки облепихи, но процесс будет немного разным.
Размножение облепихи зелеными черенками:
- в июне нарезать на кусту черенки длиной около 15 см, удалив 3 нижних листа;
- обработать место среза стимуляторами роста (например, Иммуноцитом, Гетероауксином, Корневином, Гумисолом, Циконом и т.д.) и прикопать черенки в теплице, поддерживая температуру около 28°С и влажность до 90%;
- через день поливайте и опрыскивайте черенки;
- по мере появления первых корней внесите в грунт гранулированный суперфосфат в расчете 2,5 г на квадратный метр;
- до конца августа постепенно снижайте температуру в теплице, проветривайте ее, а перед высадкой подкормите саженцы фосфорно-калийным удобрением (по инструкции);
- в конце лета — начале осени пересадите укоренившиеся черенки в открытый грунт для зимовки;
- весной пересадите саженцы на постоянное место.
Размножение облепихи одревесневшими черенками:
- черенок следует срезать зимой (или поздней осенью) и хранить его в снегу;
- весной нарезать черенок на отрезки длиной около 15 см и погрузить в воду;
- как только появятся корни (примерно через 2 недели), высадите черенки в теплицу, оставив над землей не более двух почек;
- регулярно поливайте черенки, а когда они достигнут 50 см в высоту, пересадите на постоянное место.
Облепиха из корневой поросли
Облепиха всегда образует множество корневой поросли и легко переносит ее отделение. Чтобы получить новое растение, достаточно выкопать один из отростков с частью корня и перевести на новое место. Однако стоит помнить, что такое растение часто не наследует свойства материнского растения и может оказаться обычной дичкой, которую используют только для прививки.
Прививка облепихи
Древесина облепихи не очень подходит для прививок, так как имеет рыхлую структуру. Тем не менее, можно попытаться провести прививку сортовой облепихи на дичку посредством метода копулировки, но даже в этом случае нет гарантии, что подвой приживется.
Вредители облепихи
Облепиховая моль
Этот вредитель зарегистрирован в Забайкалье. На этапе набухания почек гусеницы проникают внутрь и поедают их. Летом они образуют гнезда, связывая паутиной несколько листьев на верхушках побегов. Гусеницы окукливаются в верхнем слое почвы. Вырост бабочек происходит в конце июля – начале августа, и через месяц они откладывают яйца на кору нижней части стволов и в опавшие листья.
- Меры борьбы: По мнению кандидата сельскохозяйственных наук В. В. Данькова, эффективным способом борьбы с облепиховой молью является опрыскивание 0,4–0,6%-ным хлорофосом в начале распускания почек.
Облепиховая муха
Этот вредитель считается наиболее опасным для облепихи, способен уничтожить весь урожай и распространен на Алтае. Лет мухи начинается во второй половине июня и продолжается до середины августа. Личинки вредителя вылупляются через неделю после кладки яиц, внедряются в плоды и питаются их мякотью, из-за чего ягоды сморщиваются, темнеют и опадают. Через три недели личинки уходят в почву, где окукливаются и зимуют.
- Меры борьбы: По словам специалистов, эффективным методом борьбы является опрыскивание 0,2%-ным хлорофосом в середине июля.
Облепиховая тля
Листья облепихи повреждаются этой тлей и ее личинками. Облепиховая тля зимует в стадии яиц около почек. Во время распускания почек светло-зеленые личинки высасывают сок из молодых листьев, а позже поселяются на их нижней стороне после распускания. Крылатые самки образуют новые колонии тлей. Поврежденные листья преждевременно желтеют, сворачиваются и опадают.
- Меры борьбы: Для приусадебного участка рекомендовано использовать отвары и настои ботвы картофеля и томатов, листьев табака, луковой шелухи и чеснока, дополнительно добавляя к растворам хозяйственное мыло. Для химической обработки подходит опрыскивание 10%-ным карбофосом в фазе распускания листьев.
Облепиховый галловый клещ
Этот вредитель повреждает листья облепихи. Он зимует в пазухах почек и довольно мелкий, молочно-белого цвета, поэтому его можно увидеть только под лупой. Во время распускания почек клещи высасывают соки из молодых листьев, затем и из распустившихся. На листьях могут возникать плоские вздутия — галлы. Поврежденные листья деформируются и преждевременно опадают.
- Меры борьбы: Меры аналогичны тем, что применяются против облепиховой тли.
Болезни облепихи
Вертициллезное увядание
Это одно из самых опасных грибковых заболеваний облепихи. Оно распространено в регионах ее произрастания. Исследования показали, что возбудитель болезни закупоривает проводящие сосуды растения, что приводит к его быстрой гибели. На заболевших растениях листья начинают желтеть и опадать, плоды сморщиваются, а на коре наблюдаются вздутия. Растение может быстро погибнуть, порой уже на следующий год.
- Меры борьбы: В настоящее время медикаментозное лечение не найдено. Специалисты рекомендуют не заготавливать черенки с зараженных облепих, чтобы избежать распространения болезни. Пораженные растения лучше выкопать и сжечь, а в этом месте не высаживать облепиху в течение нескольких лет.
Садоводы уже оценили преимущества облепихи и с радостью начинают ее культивирование, ведь еще недавно этот кустарник был не столь известен. Сейчас он уверенно входит в число лучших поливитаминных растений.
