Это среднеспелый кустарник с мощными растениями. Ягоды, весящие от 0,8 г до 1 г, имеют удлинённую овальную форму, фиолетово-синюю окраску, обладают кисло-сладким вкусом и тонким ароматом, а их кожура — толстая. Урожайность данного сорта впечатляет, достигая 75 килограммов с сотки.
Жимолость съедобная: как вырастить хороший урожай
Эта ягода появляется в садах одной из первых – даже раньше клубники. Однако немногие садоводы занимаются её выращиванием, так как ранее существовало мнение, что ягоды жимолости имеют горький вкус. Такой стереотип действительно существовал, но на сегодняшний день выведены сорта, которые радуют великолепным вкусом. Пора разобраться в их особенностях и узнать, как ухаживать за жимолостью.
Что такое жимолость съедобная
На самом деле существует несколько видов жимолости, которые имеют съедобные плоды. Однако если говорить о плодовой культуре, то в этом контексте мы подразумеваем жимолость синюю (Lonicera caerulea), которая относится к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae). В природе этот вид распространён в умеренных широтах Северного полушария, включая Западную Европу, Прибалтику, Кавказ, Сибирь и Дальний Восток, а также на таких территориях, как Камчатка и Чукотка (1), и в Японии (2). Растение предпочитает расти в долинах рек и на увлажнённых участках, где оно может находиться под пологом деревьев.
В дикой природе жимолость представляет собой кустарник высотой от 1,5 до 2 метров, но некоторые сортовые растения могут отличаться размерами. Плоды жимолости, которые зачастую называют ягодами, имеют характерный синий цвет, что отражает название вида. Следует отметить, что форма плодов может быть веретеновидной, а иногда неправильной. Учёные классифицируют их как двухягоды — это соплодие, состоящее из двух завязей (2). Вкус плодов обладает горьковато-кислым оттенком, что в чём-то напоминает чернику.
Выбор саженцев и места для посадки
При выборе саженцев жимолости действительно можно запутаться среди множества сортов, таких как Золушка, Синяя птица, Бакчарский великан, Морена и Нимфа. Поэтому рекомендую приобретать саженцы в специализированных питомниках, где опытные консультанты помогут с выбором и предложат варианты. При покупке саженцев стоит обратить внимание на такие требования:
- Возраст — два или три года;
- Корни — крепкие, без гнилостных повреждений и других дефектов;
- Ствол — толстый, без изъянов, с двумя-тремя побегами;
- Почки — крупные и плотные;
- Количество — рекомендуется приобрести два или три разных сорта для перекрестного опыления.
Выбор места для посадки жимолости также имеет огромное значение. Для созревания ягод подойдут как слегка затененные участки, так и открытые пространства, куда проникает достаточное количество солнечного света.
Растение жимолости очень неприхотливо, однако оно не переносит сквозняков и сильные ветры. Кустарники любят влагу и хорошо растут в низинах. В случае, если почва на участке имеет глинистую структуру, следует приобретать дренаж, чтобы избежать застойных явлений. Уровень грунтовых вод не должен превышать полтора метра, чтобы избежать чрезмерного увлажнения.
| Совет! Не сажайте жимолость в засушливых условиях. В таком случае полив будет очень частым, и шансы на успешное приживание растений существеннo снизятся. |
Как подготовить почву
Перед посадкой жимолости осенью важно тщательно подготовить почву. Убедитесь, что она соответствует всем необходимым требованиям. Лучше заранее позаботиться о её подготовке для нового растения.
За пять-шесть дней до посадки вы должны выкопать лунку диаметром до 40 см и глубиной не менее 25-30 см. Внутрь лунки добавляется компост или перегной (не более 10 кг), а также калийная соль и двойной суперфосфат — по 200 граммов каждого удобрения. Все удобрения смешиваются с землёй и заливаются достаточным количеством воды.
Затем следует закрыть лунку спанбондом или другим полотном на три-четыре дня, чтобы дать смеси настояться.
| Если в ваших удобрениях отсутствует калий, вы можете добавить древесную золу, но не более 500 граммов на один куст. |
Секреты правильной посадки жимолости
Специалисты рекомендуют высаживать жимолость в сентябре, когда рост побегов прекращается и начинается подготовка растений к периодам покоя. Однако саженцы с закрытой корневой системой можно пересаживать в течение всего вегетационного периода.
Лунки размером 40×40×40 см стоит готовить приблизительно за неделю до их заполнения. Расстояние между лунками должно составлять 2,5-3 метра для высокорослых сортов и 1,5-2 метра для низкорослых.
На дно лунки желательно уложить дренажный слой из битого кирпича, керамзита или щебня, особенно если на участке глинистая почва. После этого необходимо добавить смесь плодородного грунта, 20 кг компоста, 1 литр золы и 50 граммов суперфосфата, затем полить водой.
В центре посадочной ямы создается земляной холмик, на котором аккуратно размещается саженец с равномерным расправлением корней по всей площади насыпи. Корневую систему следует осторожно присыпать грунтом, не заглубляя её. Затем осуществляется обильный полив, чтобы грунт осел, и при необходимости добавляется дополнительный грунт. Сразу после посадки необходимо замульчировать почву вокруг саженца.
Важно выбирать для посадки двухлетние саженцы высотой 30-40 см, имеющие 2-3 разветвления, с ветвями здорового вида и с наличием почек. Также следует обратить внимание на разветвлённость корневой системы куста.
Кроме того, важен выбор сортов, который мы рассмотрим отдельно.
Какие сорта жимолости посадить рядом
Поскольку жимолость, подобно голубике, относится к культурами, требующим перекрестного опыления, лучше всего сажать рядом несколько сортов. У каждого из них имеются свои сорта-опылители. Рассмотрим некоторые из них.
| Сорт жимолости | Подходящие сорта-опылители |
| Антошка | Голубой десерт, Мичуринское диво |
| Амфора | Альтаир, Гжелка, Бажовская, Бакчарская, Виола |
| Бакчарский великан | Гордость Бакчара, Лазурная, Амфора, Памяти Гидзюка, Нимфа |
| Барышня | Леня, Голубой десерт |
| Берель | Камчадалка, Томичка, Голубое веретено |
| Голубое веретено | Синяя птица, Синичка, Памяти Гидзюка, Камчадалка |
| Голубой десерт | Леня, Барышня, Петр Первый |
| Диана | Леня, Княгиня, Трое друзей, Мичуринское диво |
| Длинноплодная | Изюминка, Морена, Синеглазка, Челябинка, Черничка |
| Избранница | Морена, Юля, Фортуна, Синяя птица, Синичка, Нимфа |
| Золушка | Камчадалка, Томичка, Памяти Гидзюка, Роксана, Синичка |
| Камчадалка | Памяти Гидзюка, Парабельская, Синеглазка, Голубое веретено, Золушка, Нимфа |
| Княгиня | Голубой десерт, Барышня, Мичуринская Лада |
| Лакомка | Нижегородская ранняя, Старт, Нимфа, Павловская |
| Ленинградский великан | Голубое веретено, Морена, Памяти Куминова, Синяя птица, Старт |
| Леня | Антошка, Памяти Куминова |
| Мичуринское диво | Голубой десерт, Княгиня, Леня |
| Мичуринская Лада | Барышня, Леня, Трое друзей |
| Московская 23 | Синичка, Фортуна, Нимфа, Синяя птица |
| Морена | Голубое веретено, Виола, Амфора, Десертная |
| Нимфа | Омега, Пушкинская, Золушка, Камчадалка |
| Памяти Гидзюка | Голубое веретено, Золушка, Камчадалка |
| Памяти Куминова | Голубой десерт, Княгиня, Трое друзей |
| Петр Первый | Диана, Памяти Куминова |
| Салют | Памяти Гидзюка |
| Северное сияние | Барышня, Мичуринская Лада |
| Синичка | Московская 23, Фортуна, Золушка |
| Синяя птица | Голубое веретено, Морена, Золушка, Избранница, Лаура |
| Томичка | Волшебница, Голубое веретено, Павловская, Камчадалка |
| Трое друзей | Голубой десерт, Антошка, Княгиня |
| Фортуна | Московская 23, Синичка, Избранница, Амфора |
| Шахиня | Московская 23, Раменская, Гжелка, Куча мала |
Где сажать жимолость на участке
Жимолость не имеет высоких требований к освещению: она может расти как в тени, так и на солнечных участках. Тем не менее, следует учитывать одну особенность: при недостатке света ягоды могут приобретать горький вкус, тогда как при избытке солнечного света они становятся кислыми. Идеальным вариантом является полутень, например, рядом с деревьями. Кроме того, жимолость не любит ветра, поэтому важно выбрать место, защищенное от сквозняков.
Оптимальная почва для этого кустарника должна быть плодородной, легкой и рыхлой. Для жимолости подойдут супеси или суглинки. Если земля кислотная, её следует раскислить, а если истощённая — удобрить. Важно, чтобы грунтовые воды не находились близко к поверхности, так как жимолость не переносит переувлажнения. Кроме того, на выбранном участке не должно быть муравейников, так как муравьи могут разводить тлю, которая угрожает здоровью кустарника.
Болезни и вредители жимолости
Несмотря на то, что серьёзные проблемы с вредителями или болезнями у жимолости возникают редко, стоит следить за появлением тли и щитовки.
- С тлёй на жимолости можно бороться мочевым раствором, настоем чеснока или древесной золы. Ранней весной эффективным будет применение препаратов, таких как Актеллик и Конфидор.
- Щитовки, обнаруженные на растении, можно уничтожить с помощью средств Рогор и Актеллик.
- Опытные садоводы также рекомендуют ранней весной проливать землю кипятком вокруг куста, чтобы избавиться от проснувшихся вредителей.
Что касается болезней, одной из самых распространённых является фитофтороз. Существуют риски появление мучнистой росы и различных пятен на листьях, особенно при выращивании жимолости в жарких и влажных летом, поэтому лучше всего выращивать жимолость в более прохладных регионах, в которых она будет чувствовать себя комфортно.
- Если фитофтороз только начал проявляться, то можно использовать препарат Фитоспорин. В более запущенных случаях спасением для растения станет Фундазол.
Лучшие сорта жимолости для посадки на участке: видео
Если вы хотите больше информации о сортах жимолости, которые дают вкусные и сладкие ягоды, рекомендуем посмотреть видео. Там рассматриваются такие сорта, как Аврора, Бореал близар, Восторг, Синий утёс, Индиго джем и Ленинградский великан.
