Чтобы узнать, является ли ваша почва кислой или щелочной, налейте 50 мл сока в стакан или другую прозрачную емкость. Положите туда небольшой шарик почвы и понаблюдайте за реакцией.
Как узнать рН почвы и что делать для изменения кислотности?
Поскольку каждая культура приспособлена к определенной почве, фермеры и садоводы должны знать, как определить pH почвы и затем изменить кислотность (увеличить или уменьшить), чтобы успешно выращивать овощи. Существует множество способов сделать это, как в лаборатории, так и на практике.
Нейтральный pH для многих овощных культур составляет от 5 до 7. Однако некоторые овощи не переносят даже такого значения, поэтому важной частью агротехники является точное определение кислотности. Это делается несколькими способами.
Лакмусовая бумажка
Полоски для пруда существуют еще с советских времен — их изучали в школе и использовали для лабораторных работ. Эта бумага продается в аптеках и специализированных магазинах и состоит из набора полосок, на которых расшифровывается инструкция.
- Возьмите с приусадебного участка немного почвы.
- Залейте её водой в соотношении 1:5.
- Тщательно перемешайте и дайте постоять 2-3 минуты.
- Опустите лакмусовую полоску в жидкость на 5 минут или капните воду с образцом грунта на бумагу.
- Рассмотрите цвет, приложив к шкале, чтобы понять, какие показатели кислотности.
Если расшифровки нет, запишите реакцию:
- покраснение бумаги – кислота завышена;
- позеленение – щелочная;
- пожелтение – кислотность повышена слегка;
- цвет стал светло-зелёный – нейтральный показатель.
Используйте только дистиллированную воду (можно заменить ее дождевой), так как водопроводная и колодезная вода уже имеют кислую реакцию.
Ремесленники разработали метод изготовления собственной прудовой бумаги, но он не дает 100% точных результатов.
- Купите краснокочанную капусту, нашинкуйте.
- Бросьте в воду и варите в течение 30-35 минут.
- Когда вода остынет, процедите через мелкое сито.
- Отдельно подготовьте бумагу без вощения (идеально подходят листы формата А4). Нарежьте полосами шириной до 1,5 см.
- Опустите бумагу в воду, где варилась капуста и держите до полного пропитывания.
- Вытащите и просушите естественным способом.
Прибор Алямовского
Прибор состоит из аппарата и набора реактивов, используемых для анализа воды и солевых экстрактов. Принцип действия похож на использование прудовой бумаги, но этот метод исследования считается устаревшим и поэтому используется редко, так как аппарат Аламофского очень большой.
Измеритель почвы
Современные агрономы, садоводы и огородники предпочитают использовать для измерения кислотности почвы высокочувствительные приборы нового поколения. Они достаточно дороги, но имеют много преимуществ:
- высокая степень точности;
- многофункциональность – измеряется не только кислотность, но и влажность, освещённость, температура (в зависимости от модели);
- долговечность;
- цифровой монитор;
- отсутствует необходимость копать яму и брать образец земли;
- скорость получения результата.
Что делать для изменения кислотности?
Кислотность вызывается разложением органических веществ и изъятием магния, калия и кальция из почвы тем или иным растением. Поэтому для нормализации кислотности требуется много времени. Чтобы не ждать несколько лет, садоводы разработали несколько простых методов, позволяющих самостоятельно изменить уровень pH.
Способы понизить рН
В России и странах Содружества Независимых Государств (СНГ) наиболее распространены почвы с повышенной кислотностью. На крупных промышленных предприятиях ситуацию исправляют с помощью специальных препаратов, но в домашних условиях используют старые добрые методы, так как они не содержат синтетических и химических компонентов.
Самый распространенный метод — обработка известью. Известь обязательно должна быть негашеной. Расход сырья зависит от кислотности почвы на 1 сотку:
- сильная закислённость – 50-60 кг;
- средняя кислотность – 40-45 кг;
- слегка повышенные показатели – 20-30 кг.
Обязательно учитывайте тот факт, что в это время была посеяна та или иная культура, так как у каждой культуры свои характеристики pH.
Как проводится известкование:
- Подготовьте известь, рассыпьте её равномерно по огороду (с учётом норм).
- Перекопайте грядки на глубину штыка лопаты вместе с известковым материалом.
- используйте самое мелкое сырьё – эффект наступит в 2 раза быстрей;
- глобальное раскисление проводите 1 раз в 4-6 лет;
- частично известкуйте участок 1 раз в 2-3 года;
- не вносите навоз и азотсодержащие удобрения наряду с процедурой известкования;
Если по каким-то причинам вы не можете внести известь, используйте другие средства:
- Доломитовая мука. Особенность – дополнительно насыщает грунт полезными веществами. На 1 кв. м требуется 350-600 г материала.
- Мел. Вносится в норме на 1 кв. м – 100-300 г.
- Древесная зола. Для 1 кв. м потребуется от 200 до 600 г.
- Торфяная зола. Дозировка – 400-1500 г на 1 кв. м.
- Сульфат алюминия. Применяется для мгновенного снижения показателей кислотности в почве. Расчёт осуществляется так – для уменьшения рН на 1 единицу возьмите 500-550 г вещества на 1 кв. м.
- Сублимированная сера. Главные преимущества перед предыдущим средством – низкая стоимость, небольшие дозировки, но снижается кислотность медленнее. Для уменьшения на 1 единицу требуется 90-100 г на 1 кв. м.
- Посев сидератных культур. Этот процесс максимально естественный. Главный плюс – благодаря мощно развитой корневой системе растений осуществляется рыхление грунта в глубоких слоях, что выводит на поверхность питательные вещества. Что сажать осенью – рожь, овёс, люцерну, бобы, горчицу, фацелию.
Если вы сажаете яблони каждую осень, вам не нужно беспокоиться о повышении кислотности.
Варианты для повышения рН
Кислотность снижается при избытке магния, калия и кальция. На щелочных грядках растения также плохо растут и гниют.
Чтобы повысить уровень pH, опытные садоводы поступают следующим образом:
- Кислоты. Вещества разводятся в 10 л воды, что хватает на 1 кв. м грунта. Нормы: уксусная или лимонная кислота (9%) – по 100 мл, лимонная кислота – 2 ст. л., щавелевая кислота – 5 г.
- Сера. Кислота повышается через год. Норма внесения на 1 кв. м – 70-100 г.
- Органика. Используется для 1 кв. м 9-12 кг компоста, 3-5 кг перегноя или 4-7 кг навоза. Можно рассыпать по грядкам древесные опилки, торф, мох Сфагнум в произвольной дозировке (но слой не должен превышать 5 см).
Сорняки
Исследуя сорняки в поле, можно определить, насколько кислая почва. В природе растения растут только в благоприятных для них почвах. Поэтому важно знать, какую почву предпочитает сорняк.
Сорняки, хвощ, подорожник, шалфей или полынь обыкновенная чувствуют себя как дома в кислых почвах.
Виноградный сок
Уровень pH можно измерить с помощью натурального виноградного сока, в который помещают кусочек садовой земли. Если он изменит цвет и покажет характерную реакцию, значит, почва в цветнике нейтральная.
Попробуйте виноград от сертифицированного поставщика:
- ? Мускат белый — легендарный сорт, предназначенный для производства элитных десертных, сладких и столовых вин, игристого шампанского, соков. Цитрусовое послевкусие, приятный терпкий мускатный аромат сохраняются и после термической обработки ягод.
- ? Мускат блау — морозостойкий сильнорослый универсальный швейцарский сорт черного винограда для виноделия и употребления в свежем виде. Обладает выраженным мускатным вкусом и ароматом. Отличается предельно простой агротехникой и устойчивостью к болезням. Плоды могут повреждаться осами. Раннего созревания — урожай собирают через 110−115 дней.
- ? Изабелла — позднеспелый очень морозостойкий сорт черного винограда для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом. Относится к столово-техническим сортам и выращивается как для урожая, так и для озеленения. Сорт полностью самоплодный. Грозди небольшие — до 140 г, ягоды круглые, черные, с сизым налетом и сильным земляничным ароматом.
- ? Пино Нуар — знаменитый французский сорт черного технического (винного) винограда, который идет на приготовление бургундского вина. Принято считать, что вкусовые характеристики сорта лучше всего раскрываются именно в Бургундии с ее прохладным климатом и известковыми почвами.
- ? Биа н ка — ранний винный желто-зеленый сорт, который считается одним из лучших среди технических сортов. Созревает за 125-130 дней, требует минимальной агротехники и дает очень большие урожаи несмотря на некрупные кисти средним весом 200-250 г. Лоза хорошо развитая, побеги плотные, способные выдержать обильный урожай. Кусты обычно формируют низкими.
- ? Маркет — новый перспективный красновинный сорт винограда, который совмещает высокую устойчивость к морозу и болезням с превосходным качеством получаемых из него вин. Среднего срока созревания. Грозди от мелкого до среднего размера, ягоды некрупные, округлые, темно-синие. Сахаронакопление сорта высокое, в среднем 26 %, кислотность выше средней — pH фактор 2.9. Урожайность 80-100 ц/га. Сорт винограда Маркетт обладает выдающейся морозоустойчивость — надземная часть куста выдерживает снижения температуры до -38 °С, при этом имеет высокую устойчивость к грибным заболеваниям (милдью, оидиум и черная гниль), в отдельные годы требуются минимальные обработки фунгицидами.
Читайте также: Как старые вкусы могут облегчить жизнь садовода
Кислая почва не взаимодействует с соком.
Научные методы определения
Чтобы узнать, насколько кислая у вас почва, используются измерительные приборы и специальные тест-системы на основе индикаторов.
Специальные приборы
Наиболее точные результаты получаются при использовании специализированного оборудования. К наиболее распространенным относятся следующие.
- Мегеон. Наиболее востребованный у дачников-любителей инструмент и самый дешёвый. Имеет невысокий разброс значений — от 3,5 до 8 единиц, поэтому на неосвоенных землях его не используют. В основном применяется для контроля уровня закисленности после внесения минеральных и органических удобрений. Работает на солнечных батареях, поэтому используется только на открытых участках. Замерить им закисленность грунта в теплицах невозможно.
- АМТ-300. Компактный прибор с функциональным диапазоном 3,5-9 единиц, погрешность не превышает 0,1. Стержень длиной 20 см — учитывая, что большая часть корней овощных культур располагается на заглублении 15-20 см, этого размера вполне хватает для проведения точного замера.
Механизм работы одинаков для всех приборов. Для того чтобы произвести измерение, необходимо выполнить некоторые движения рукой:
- уберите весь мусор, листья, камни и другие загрязнения с проверяемого участка;
- сухой субстрат увлажните и подождите около 30 минут;
- стержень устройства протрите сухой чистой салфеткой и воткните в землю на 15-20 см;
- уплотните грунт возле стержня;
- для контроля точности лучше выполнить 2-3 замера и подсчитать среднее арифметическое значение.
Например, необходимо осмотреть всю поверхность с интервалом 40-50 см.
Лакмусовая бумага
Для более точного измерения можно использовать синюю литиевую бумагу, которую можно приобрести в любом специализированном магазине. Чтобы добиться максимальной точности, действуйте следующим образом.
- Выкопайте на обследуемом участке лунку глубиной 20-30 см и возьмите 10-20 г земли, лучше всего с боковой стенки (это позволит исключить присутствие частичек верхнего слоя).
- Приготовьте чистую дистиллированную, профильтрованную или прокипячённую воду. Остудите её до комнатной температуры и проверьте качество лакмуса — индикатор не должен изменять оттенок.
- Грунт перемешайте, положите в холщовый мешочек и поместите в воду на четверть часа, соотношение жидкости к земле должно быть примерно 5 к 1.
- Опустите в воду лакмус — он должен поменять колер.
В качестве части индикатора производители разрабатывают цветовую шкалу, которая дает представление о кислотности почвы:
- зеленовато-голубой — pH 5,6-6,9, реакция приближена к нейтральной;
- соломенно-жёлтый — pH 5,6-6,9, реакция слабокислая;
- розовый — pH 4,6-5,0, реакция среднекислая;
- светло-зелёный — pH 7,1, реакция щелочная;
- насыщенно-синий — pH 10, реакция сильнощелочная.
Метод В. М. Клычникова
В этом методе определения кислотности используется мел. Для определения pH необходимо взять немного почвы с участка, на котором будет проводиться тестирование, и высушить ее. Подготовленную почву насыпают в бутылку вместе с толченым мелом и тщательно перемешивают. Если почва кислая, она вступает в реакцию с мелом и выделяет углекислый газ. В этом случае давление повышается, и в конце сажа начинает пузыриться.
Народные способы
Сразу следует отметить, что точно определить рН с помощью подручных средств вряд ли удастся. В домашних условиях они показывают только относительную кислотность, то есть определяют среду в земле — кислая, щелочная или нейтральная. Однако для садоводов этого обычно более чем достаточно.
Содой и уксусом
Кислотность почвы можно определить с помощью уксуса. Положите небольшое количество субстрата на стакан и полейте его уксусом. Если образуется пена, то почва щелочная. Если почва умеренно кислая, то пена слабая, а если очень кислая, то реакция отсутствует.
Хорошим индикатором может служить пищевая сода. Для анализа смешайте почву с водой, превратите ее в суспензию и добавьте пищевую соду. Если раздается шипящий звук, значит, субстрат кислый, щелочной субстрат не реагирует.
Мелом
Для определения кислотности почву смешивают с водой, превращают в суспензию и добавляют мел. Наличие кислоты в почве можно распознать по образованию пены.
Виноградным соком
Ранней весной или поздней осенью, когда на участке еще нет зеленых растений, тест можно провести с помощью натурального виноградного сока. Горсть почвы помещают в емкость с жидкостью. Если сок изменит цвет и на поверхности появятся пузырьки, значит, почва нейтральная.
Другие
Самый простой способ определить значение pH — заглянуть в почву. Вы можете выкопать яму глубиной примерно со штык лопаты. Если вы заметите белый слой по бокам, субстрат кислый. Если срез выглядит ржавым, а поверхность покрыта блестящей пленкой, субстрат сильнокислый. Если вы сажаете свеклу на даче, уровень кислотности можно определить по цвету листьев. Красноватый цвет указывает на кислую почву. Зеленая листва с ярко-красными полосами указывает на слабую кислотность. В нейтральных субстратах листья зеленые и без дополнительного затенения. Репа не растет в щелочных почвах.
Аналогом для пруда могут служить листья вишни и кишмиша. Их следует заваривать из расчета 3-6 листьев на стакан воды. В отвар насыпают немного почвы. Если вода окрасится в красный цвет, значит, субстрат кислый. Зеленая вода указывает на слабокислую реакцию, а синие оттенки — на нейтральный результат. Уровень кислотности часто определяют с помощью краснокочанной капусты. Известно, что ее листья меняют цвет в зависимости от среды, в которой они находятся. Тест проводится следующим образом.
- Капусту нарезают полосками и помещают в варочную ёмкость, а затем отваривают примерно полчаса после закипания.
- Полученный отвар процеживается и остужается. В него помещают бумагу белого цвета, пропитывают, а затем подсушивают — так получаются самодельные индикаторы. С их помощью можно осуществлять определение параметров кислотности на земельном участке.
Интересный метод, используемый садоводами, позволяет определить наличие щелочной реакции. Для этого нужно выкопать яму глубиной около 90-100 см и осторожно по капле налить вдоль стенки 5%-ную соляную кислоту. Если субстрат щелочной, он вступит в химическую реакцию с кислотой на глубине 60-70 см, что будет заметно по отчетливому шипению и бульканью. Эта реакция считается нормальной для растений, но когда она наблюдается на большей глубине, растения в этот момент начинают желтеть и вянуть.
Измерение кислотности почвы с помощью приборов
На мой взгляд, такой подход дает наиболее точный результат. Только не скупитесь и не покупайте измерительные приборы на Aliexpress или подобных сайтах. Кто знает, что там накрутил производитель.
Я просмотрел интернет-магазины и сделал небольшой обзор pH-метров с разными техническими характеристиками.
Мегеон 35280
Нашел самый простой прибор для измерения кислотности в почве. Вероятно, он не способен определить pH необработанного участка: Прибор имеет относительно небольшой распознаваемый диапазон значений (3,5-8), и я не нашел никакой информации об анализе.
Прибор работает от солнечной энергии. Практично ли это? Я так не думаю. Вы не узнаете ничего полезного в поликарбонатной теплице, в мембранном укрытии или в тенистых местах. Если вы готовы заплатить 800 рублей (средняя цена) за мониторинг кислотности почвы после внесения удобрений, то это лучший вариант. Лично я бы не стал покупать этот прибор.
Мегеон 35300
Прибор является универсальным устройством. Вы можете измерять кислотность почвы, температуру, влажность и уровень освещенности почвы. Прибор работает от батареек, для экономии заряда есть функция автоматического отключения. Она отключается, если вы не пользуетесь прибором в течение четырех минут. На мой взгляд, этого времени достаточно, чтобы записать необходимые параметры в блокнот для последующих исследований.
Диапазон pH, на который рассчитан прибор, составляет от 3,5 до 9, что вполне подходит для домашнего использования. Единственное разочарование — это разрешение прибора, которое составляет 0,5. Поэтому точно определить кислотность почвы не получится.
Средняя цена прибора составляет 2 900 рублей.
Портативное устройство AMT-300
Хороший и удобный прибор для садовода-любителя. Существенных недостатков в технических характеристиках я не обнаружил. Погрешность pH составляет всего 0,1, а рабочий диапазон — 3,5-9.
Прибор имеет стержень длиной 20 см. Корни большинства овощных культур находятся на глубине 15-20 см. Это означает, что длины стержня достаточно, чтобы проверить почву на кислотность.
Стоимость прибора составляет в среднем 3 500 рублей.
Определитель pH почвы ZD-06
Прибор, как уверяет нас производитель, предназначен для измерения кислотности почвы. Однако у меня есть сомнения по поводу формы прибора. На мой взгляд, точно измерить кислотность почвы этим pH-метром невозможно, так как разница в диаметре между кончиком ручки и ручкой слишком велика.
Значения варьируются от 1 800 до 3 600 р, в зависимости от длины щупа. Решение о том, покупать прибор на солнечных батареях или нет, зависит только от вас.
Как пользоваться приборами для измерения почвы
Принцип работы одинаков для всех приборов этого типа, поэтому инструкции по правильному обследованию участка универсальны.
- На проверяемом участке уберите мусор, листву, камни.
- Пересохшую землю слегка смочите водой и подождите полчаса. Это правило актуально и в случае внесения удобрений за 1-2 дня до исследования.
- Протрите стержень прибора чистой тканью и воткните в землю на нужную глубину (обычно не меньше 15 см).
- Уплотните землю вокруг стержня.
- Для более точного результата сделайте 2-3 измерения и вычислите среднее арифметическое значение.
Обследуйте таким образом весь участок, уделяя особое внимание низинам (где кислотность выше).
Школьный опыт
Помните тест с прудом на уроках химии? Он пригодится вам и сейчас. Наборы для определения кислотности почвы продаются в хозяйственных и садовых магазинах. Цена вполне доступна, в среднем около 100 рублей.
В комплект входит инструкция по применению с расшифровкой индикаторов. Чтобы получить достоверный результат, не стоит отступать от рекомендаций производителя.
Вода должна быть дистиллированной, чтобы исключить посторонние примеси. А проба почвы должна быть взята с указанной глубины. Если все условия для проведения теста соблюдены, результаты будут максимально точными.
Использование современного измерителя
Для определения биохимического состава почвы сегодня существует множество приборов. С их помощью можно измерить не только кислотно-основной показатель, но также влажность и температуру. Прибор, несомненно, полезен, но цена его приличная для одноразового использования.
С другой стороны, вы можете использовать его для мониторинга наиболее важных параметров почвы в течение многих лет. В Интернете предлагаются приборы различных производителей по цене от 350 рублей за прибор с одной функцией до 5500 рублей за многофункциональный прибор.
В домашнем хозяйстве исследования состава почвы необходимы, когда есть очевидные проблемы с растениями: рост растений