10 самых сладких сортов тыквы

Мраморную тыкву желательно выращивать на плодородной почве, предпочтительно на южной стороне участка. Эта тыква хорошо растёт на грядках, где раньше были посажены морковь, капуста, фасоль или свекла. Однако после картофеля, огурцов или кабачков сажать мраморную тыкву не стоит.

Сорта тыквы для открытого грунта: фото, описание, отзывы

Тыква является высокопитательной и урожайной культурой, которую успешно выращивают в различных регионах России. Чтобы получить хороший урожай, крайне важно выбрать подходящий сорт. Существует множество видов тыквы, которые отличаются по форме, вкусовым качествам, окраске, типу растений и другим характеристикам. В данной статье мы подробно рассмотрим предлагаемые сорта тыквы с соответствующими фотографиями и описаниями, что поможет садоводам сделать верный выбор для посадки.

В мире насчитывается более семисот сортов тыквы, все из которых отличаются друг от друга по использованию в кулинарии, форме плодов, окраске и назначению.

Мускатная

Мускатные сорта тыквы известны своим отличным вкусом и длительным сроком хранения. Эти сорта часто употребляют в свежем виде, без термической обработки. Однако такие растения довольно требовательны к климатическим условиям, перепадам температуры, а также нуждаются в качественной почве и внимательном уходе. Для их выращивания рекомендуется использовать рассадный метод. Примеры мускатных сортов: Ананасная, Жемчужина, Витаминная, Прикубанская, Медовая сказка.

Крупноплодная

Сорта крупноплодной тыквы ценятся за их высокую урожайность. Они характеризуются не только хорошим вкусом, но и пригодностью для переработки. Эти растения неприхотливы, стойко переносят температурные колебания и обильные осадки. Среди представителей этой группы можно выделить: Зорька, Россиянка, Конфетка, Парижская золотая, Сластена.

Кустовая

Растения этой разновидности имеют компактный кустообразный вид. В процессе роста они не образуют длинные побеги, что не влияет на урожайность. Для кустового типа характерны прямостоячие стебли, отсутствие длинных плетей, а плоды формируются у основания куста. Популярные кустовые сорта: Улыбка, Кустовая оранжевая, Целебная, Стофунтовая, Жемчужина.

Декоративная

Декоративные сорта тыквы выращиваются преимущественно ради их привлекательного внешнего вида. Обычно плоды таких тыкв не употребляют в пищу, а имеют исключительно декоративную ценность. Их формы могут быть звездчатой, бородавчатой или чалмовидной. Примеры декоративных гибридов: Корона, Сувенир, Смол Фрутед, Диковинка, Кронен.

Твердокорая

Эти сорта получили свое название благодаря плотной и жесткой кожуре. Их характеризует раннее плодоношение, которое происходит с конца августа до начала сентября. Плоды этих сортов, как правило, небольшого размера. Семечки имеют бежевую окраску и очень приятный вкус. В группу твердокорых сортов входят: Веснушка, Спагетти, Алтайская, Кустовая оранжевая.

Гибридная

Гибридные сорта обозначаются как F1. Эти растения, выведенные селекционно, обеспечивают выровненные по качеству плоды и обладают устойчивостью к заболеваниям. Однако, они менее устойчивы к неблагоприятным климатическим условиям. Если вы соберете и посадите семена гибридной тыквы, то полученные семена не сохранят характеристик родительского растения. Примеры таких сортов: японские тыквы Ишики Кари и Хоккайдо. Они имеют грушевидную форму, небольшие размеры и сладкий вкус.

Голосеменная

Голосеменные сорта выращиваются ради вкусных семечек. Для этих растений характерно наличие мощной корневой системы и длинного пустотелого стебля. В плодах такая тыква имеет тонкую мякоть, тогда как семена занимают большую часть внутреннего пространства. Примеры голосеменных сортов: Даная, Голосемянка, Абрикосовая, Ольга.

Классификация сортов по форме плодов

В зависимости от типа формы плодов тыквы классифицируются следующим образом:

1. Округлая. Наиболее распространённый вид. Плоды могут быть с гладкой кожурой или иметь выраженную сегментацию: примеры – Землячка, Плюшка, Конфетка.
2. Продолговатая. Обладает вытянутыми плодами, поверхность которых может быть гладкой или слегка ребристой. Примеры: Витаминная, Кустовая оранжевая, Розовый банан.
3. Грушевидная. Плоды имеют удлинённую форму с утолщением на одном конце: Медовый август, Ананасная, Арабатская, Жемчужина.
4. Сложная. Представители этого типа имеют сложную или неправильную форму плодов. К таким относятся: Гусь в яблоках, Россиянка, Золотая груша.

Важно отметить, что многие сорта с декоративной нестандартной формой не подходят для употребления в пищу.

Конфетка

Описание сорта. Тыква сорта Конфетка имеет хорошую морозостойкость, она способна выдерживать транспортировку. Сорт устойчив к засухе, а при соблюдении севооборота также показывает стойкость к заболеваниям бахчевых растений. Это позднеспелая тыква: от посадки семян до сбора урожая проходит около 120 дней. Длина плетей составляет от 1,3 до 1,7 метра. Урожайность достигает до 25 килограммов с одного растения.

Плоды имеют твердую оранжевую кору и плотную мякоть того же цвета, обладают шаровидной формой и весом 2-3 килограмма. Плоды хорошо сегментированы. При промышленном выращивании их вес может достигать 100 килограммов, что относит тыквы сорта Конфетка к категории крупноплодных. Сорт отличается повышенным содержанием каротина и аскорбиновой кислоты, а уровень сахаристости плода составляет примерно 8%.

Баттернат, или Ореховая, или Сквош

Описание сорта. Тыква Баттернат относится к мускатным сортам. Она не переносит температуры ниже 10°С и нуждается в умеренно влажной почве. При соблюдении правильной агротехники и профилактики грибковых заболеваний отлично противостоит всем известным болезням и вредителям. Это позднеспелый сорт, урожай созревает через 120 дней и более. Длина плети варьируется от 1,5 до 2,5 метров. Урожайность составляет от 7,5 до 25 килограммов с одного растения.

Плод Баттернат обладает твёрдой, но тонкой светло-оранжевой корой и плотной мякотью морковного цвета, а форма напоминает вытянутую грушу. Вес плодов колеблется от 1,5 до 2,5 килограммов. Тыквы этого сорта замечены повышенным уровнем аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, а также минералов, таких как фосфор, магний и кальций. Сахаристость также на высоком уровне и составляет около 10%.

Общие сведения и классификация

Это овощное растение, широко известное садоводам-любителям и в коммерческом выращивании, также называется нутом.

Сорта тыквы можно разделить на три основные группы в зависимости от толщины их кожицы:

1. твердокорыe (плоды с жесткой коркой и восковым налетом, форма плодов вытянутая или цилиндрическая);
2. мускатные (плоды с тонкой и мягкой кожурой, вытянутые);
3. крупноплодные (с мягкой кожицей и округлыми плодами).

Сорта крупноплодной тыквы чаще всего сажаются в домашних огородах, так как они дают очень большие плоды. Твердокорые сортовы имеют длительный срок хранения, но характеризуются относительно небольшими размерами. К самым сладким сортам относятся мускатные.

Кроме того, сорта тыквы можно классифицировать по назначению:

• кормовая тыква;
• декоративные сорта;
• столовые;
• сорта тыквы для приготовления сока;
• сорта, выводимые для семечек.

Популярные сорта мускатной тыквы

Тыква сорта Мускат характеризуется относительно толстой кожурой и цилиндрической формой плодов. Обычно такие тыквы среднего размера и их масса не превышает 3 килограммов. Название сорта происходит от его характерного аромата муската.

Испанская гитара

Этот сорт является среднеспелым и отличается ярким, насыщенным цветом съедобной части. Цвет плодов варьируется от оранжевого до красноватого, а форма вытянутая. Спелые плоды имеют желто-оранжевый цвет.

• выделяется насыщенным вкусом;
• содержит значительное количество мякоти относительно общего объема;
• прекрасно сохраняется в прохладном месте;
• может выращиваться шпалерным способом.

Цукатная тыква

Название этого сорта вполне оправдано. Из этой тыквы получаются отличные сладкие плоды. В мякоти карамелизованной тыквы содержится огромное количество натуральных сахаров, что придает ей насыщенный сладкий вкус. Благодаря этим характеристикам, ее можно употреблять сырыми без дополнительной обработки. Вес плодов может достигать 5 килограммов.

Витаминная

Это сорт позднего созревания, который имеет крупные круглые плоды. Как и прочие мускатные сорта, он обладает ярко выраженным сладким вкусом.

• обладает высокой урожайностью;
• долго хранится;
• хорошо переносит транспортировку;
• очень богат каротином;
• полезен для здоровья и активно используется в лечебных целях;
• вкусный, подходит для прикорма детей.

Мраморная

Описание сорта: это самый крупный сорт в группе Мускат, обладающий множеством отличительных характеристик. Это средне-поздний сорт, который предпочитает тёплый климат для нормального роста. Форма плодов плоская у полюсов, а их кожица окрашена в зеленый цвет, при этом она морщинистая и тонкая.

Мускат де Прованс

Это энергичное, разрастающееся растение, которое приносит большие шаровидные плоды. В спелом состоянии кора имеет оранжевый цвет, иногда возможен коричневый налет. Внутри находится много плотной мякоти с приятным сладким вкусом. Мускат де Прованс — сорт, который созревает в среднем сроке. Масса одной тыквы может достигать 10 килограммов, что делает его идеальным для приготовления соков, детского питания и десертов.

Ореховая

Также известная как баттернат сквош. Эта мелкоплодная тыква появилась в результате скрещивания дикой тыквы из Африки с культурным сортом мускат. Её вес варьируется до 2 килограммов и имеет характерную грушевидную форму, расширяющуюся к низу. Внешняя кожица окрашена в оранжевый цвет, а мякоть обладает сильным мускусным ароматом.

Замечание о правилах посадки лука на репку под зиму. Как правильно сажать лук под зиму, чтобы получить хороший урожай.

Кроме вышеописанных сортов, к мускатам можно отнести и Прикубанскую тыкву, которая славится своим высоким содержанием сочной мякоти с приятным ароматом.

Выращивание и прищипывание тыквы: видео

Анна, ведущая канала «12 соток», делится в своём видео полезными советами по поводу выращивания тыквы в открытом грунте. Она акцентирует внимание на том, что не рекомендуется подкармливать столовые сорта тыквы нитратными удобрениями, поскольку такие вещества могут накапливаться в мякоти. В видео также разобраны правила по прищипыванию растений, что непосредственно влияет на получение крупных и красивых плодов.

Как приготовить тыквенный сок на зиму

Вкусный и полезный напиток можно запасать на зиму, чтобы радовать себя в холодные пасмурные дни. Сок готовится разными способами, как с использованием соковыжималки, так и без неё. Можно разлить готовый сок в чистую и предварительно простерилизованную посуду.

Например, для приготовления апельсиново-тыквенного сока необходимо взять 8 килограммов очищенной тыквы, полтора килограмма апельсинов и 2 килограмма сахара, а также воды для заполнения овощей и фруктов. В итоге можно получить до 15 литров полезного сока. Закатывать необходимо в заранее подготовленные стерилизованные банки. Прежде чем добавлять апельсин, его нужно очистить от кожуры.

Вред и противопоказания сока из тыквы

Одно из основных противопоказаний для употребления тыквенного сока – это аллергия на один из его компонентов. Также нежелательно пить сок людям со сниженной кислотностью, а также тем, кто страдает расстройством желудка, так как сок может вызвать диарею.

Среди состояний, при которых следует проявлять осторожность с употреблением тыквенного сока, находятся:

• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• атония желудка (может привести к запорам);
• декомпенсированный сахарный диабет;
• холецистит;
• состояние после удаления желчного пузыря;
• панкреатит (особенно в случае острого течения);
• гастрит с повышенной кислотностью.

Так как тыквенный сок обладает мочегонным эффектом, он может спровоцировать движение крупных камней по мочевыводящим путям. Людям с заболеваниями печени и желчного пузыря следует употреблять сок с осторожностью, чтобы избежать воспалительных реакций. Желчные камни могут приблизиться к выходу, что увеличивает риск обострения холецистита.

Перед началом употребления тыквенного сока будет полезно проконсультироваться с врачом. Правильно подобрав дозировку и зная, с чем его лучше сочетать, можно минимизировать возможные риски. Не следует превышать рекомендуемую суточную норму. Всего один двухнедельный курс приема этого ароматного средства позволит значительно улучшить состояние здоровья.

Статья была полезной для вас? Поделитесь ею с друзьями!