Этот метод посадки картофеля предполагает предварительное создание стационарных грядок-контейнеров из доступных материалов, таких как шифер, доски, кирпичи или брус. Обычно такие грядки делают шириной около одного метра и высотой не менее 30 см, а также располагают их с севера на юг для оптимального освещения и температурных условий.
Как вырастить здоровый картофель: посадка и уход от а до я
Соблюдение правильной агротехники — ключ к высоким урожаям. Это правило касается всех овощных культур, и картофель не является исключением. Подготовка к его посадке начинается еще по осени, когда вы собираете урожай и производите сортировку клубней, отбирая те, которые будут использоваться как семенной материал. Давайте подробно рассмотрим все этапы выращивания картофеля на собственном участке.
Правильный уход — залог большого и здорового урожая
При выкопке картофеля внимательно оценивайте, какие кусты дали наибольшее количество урожая, и выбирайте семенной картофель именно с них. В научной терминологии это называется клоновым отбором. Для посадки отбирают ровные, красивые клубни, характерные для конкретного сорта, с массой приблизительно от 60 до 80 граммов (можно использовать более простой ориентир — размером с куриное яйцо). Далее клубни следует тщательно просушить, а перед длительным хранением еще раз перебрать и расставить по сеткам с ярлыками, чтобы избежать путаницы.
Картофель для посадки отбирают после выкопки
Если вы не хотите зависеть от собственного урожая, семенной картофель можно приобрести у надежного производителя. Он стоит немалых денег, но качественный семенной материал действительно оправдывает свои затраты, обеспечивая высокий урожай. На рынке можно найти посевной материал различных поколений. Самое раннее — это мини-клубни, которые получают из оздоровленного безвирусного материала, выращенного в пробирках. Однако мини-клубни не очень популярны среди дачников: они дорого стоят, и связаны с ними дополнительные хлопоты. Обычно их выращивают только для обновления семенного фонда.
Более распространённое поколение — это супер-суперэлита, и если вы решите приобретать семенной картофель, стоит выбрать именно его. Это полноценный, здоровый семенной материал, который продемонстрирует все сортовые качества. Клубни, полученные от супер-суперэлиты, и отобранные для посадки, также можно назвать суперэлитой. Следующими идут клубни элитного класса. Последующие поколения обозначаются цифрами — чем больше цифра, тем больше времени прошло с момента получения безвирусного материала. Начиная с третьей генерации, картофель часто используют только в пищевых целях, а не для размножения.
Что надо сделать до посадки
Где-то за месяц или хотя бы за две недели до посадки клубни нужно достать из хранилища и поместить в тёплое, хорошо освещенное место. В тепле начинают прорастать ростки, а при достаточном освещении они будут крепкими и не вытянутся. Этот способ является самым простым. Можно, конечно, сажать и непророщенные клубни, но в таком случае развитие растений будет задерживаться на несколько дней. Если вам интересны эксперименты, вы можете попробовать разные методы, которые обсуждаются в статье «Пора готовить картофель к посадке».
Крепкие проростки
Часто у дачников нет возможности строго следовать севообороту, и картофель несколько лет растет на одном и том же месте. Однако эта культура хорошо переносит такое постоянство, при условии, что отсутствуют серьезные вспышки заболеваний. Не забывайте вносить удобрения, поскольку картофель особенно отзывчив на внесение калия — самый простой способ его получения — зола. Вносимый компост или навоз должны быть хорошо перепревшими; свежую органику вносить категорически не рекомендуется.
Задействуем коробки
На дно большой картонной коробки необходимо уложить несколько слоев дерна, корнями вверх. Клубни высаживают таким образом, чтобы до верхних краев стенок оставалось не менее 15–20 см; по мере роста ботвы рекомендуется досыпать почву. Этот способ пришел из наблюдений за тем, как высокие урожаи картофеля получают на целине, где дёрн играет роль той самой целины.
Существует также облегченная модификация описанного метода. В таких случаях в мешки насыпают землю, заполняя их примерно наполовину, а свободные части мешков заворачивают, как рукава, и высаживают клубни. По мере роста ботвы стенки мешков раскатывают, добавляя почву. Огромное удовлетворение огородники получают при сборе урожая: содержимое мешка просто вытряхивают, и клубни легко собираются. Основная же проблема заключается в необходимости тщательного контроля влажности почвы. Из-за небольшого объема содержимое мешка очень быстро пересыхает.
Пирамидальная технология
С этой методикой выращивания картофеля, на которую в свое время обратили внимание дачники, связываться не стоит. Суть заключается в том, что клубни сажаются в невысокий деревянный короб, который по мере роста ботвы увеличивается в высоту и заполняется землей. Однако как только начинается формирование клубней на концах столонов, рост новых столонов прекращается. Несмотря на трудоемкий подход, урожайного чуда не происходит.
– Проделайте рыхление почвы и очистите ее от сорняков. Если она тяжелая, введите смесь из песка и торфа в пропорции 3:1, – напоминает агроном Михаил Воробьёв. – В плане удобрений пополните запас органики, добавляя компост, перегной или хорошо перепревший навоз, а при посадке в каждую лунку добавьте полгорсти золы. Если на предыдущей осени вы вносили минеральные удобрения, сейчас от них можно воздержаться. В противном случае добавьте аммиачную селитру и сульфат калия (по 2 кг удобрений на сотку площади). Эти удобрения можно закладывать прямо в лунку во время посадки, добавляя по 1/3 чайной ложки. Однако главное правило заключается в том, что лучше недокормить, чем перекормить, поскольку это может отрицательно сказаться как на количестве урожая, так и на его качестве.
Удобрение для картофеля при посадке весной
Перед посадкой картофеля весной необходимо внести азотные удобрения, такие как аммиачная селитра (1 столовая ложка на 1 квадратный метр) или сульфат аммония (четыре чайные ложки на 1 квадратный метр).
Кроме того, для картофеля необходимо вносить фосфор, который способствует улучшению роста корней, увеличивает размер клубней и активирует накопление крахмала. Обычно такие удобрения закладываются осенью во время подготовки почвы. Однако если это не было сделано, их следует добавить весной вместе с азотом и затем перекопать почву.
Сроки посадки картофеля
В средней полосе картофель обычно высаживается с 1 по 10 мая. Если весна ранняя и теплая, можно начинать посадку клубней уже с 25 апреля. Ранние сорта можно высаживать до конца мая, даже если это не было сделано в начале месяца — они успеют дать урожай.
Почвы для картофеля должны быть рыхлыми и плодородными, и идеальным вариантом является супесь или суглинок.
Наибольший урожай картофель даёт в прохладное лето, когда температура воздуха днём не превышает 25 °С, а ночью составляет 10 – 15 °С.
Посадка картофеля под пленку
Черная пленка или нетканый материал — это метод, который выбирают те дачники, которые хотят ускорить получение урожая. Основой данного метода является способность темных поверхностей активнее поглощать солнечное тепло.
Согласно этой методике, участок, предварительно перекопанный и обогащённый удобрениями (например, раствором из 10 л воды, 30 г хлористого калия, 1 г медного купороса и 60 г суперфосфата), накрывают черной пленкой. В пленке затем делают шахматные крестовидные отверстия размером 10×10 см для размещения пророщенных клубней. Пленка может быть просто расстелена на земле или приподнята на небольшую высоту с помощью каркасной системы.
Если вы хотите получить действительно ранний урожай, не забудьте выбрать ранние сорта картофеля даже для этого метода!
Во время уборки сначала, не снимая пленки, срезают ботву, затем поднимают укрытие и собирают клубни с земли.
Плюсы:
- под пленкой земля быстрее прогревается, что способствует более раннему появлению всходов и ускорению развития растений, что позволяет получить ультраранний урожай;
- отсутствие сорняков исключает необходимость в прополке; корневая система у картофеля, посаженного под пленку, развивается лучше, в результате чего ему не страшны поздние заморозки.
Минусы:
- под пленкой картофель может быстро сгнить;
- возникают сложности с поливом;
- данный метод подходит только для ранних сортов.
Картофель под пленкой — способ получить урожай на три недели раньше.
Посадка картофеля в мешках
Этот метод выращивания картофеля популярен среди дачников благодаря своей мобильности: если потребуется, мешки с рассадой можно легко переместить в более подходящее место. Кроме того, этот метод экономичен — с единицы площади можно собрать вдвое больше урожая.
Для этого выбирают небольшие мешки из плотной, но дышащей ткани (аналогичных тем, что используют для упаковки муки или сахара). Края мешка отворачивают, наполняют плодородной, слегка увлажненной почвой слоем около 20 см, затем помещают туда несколько пророщенных картофелин и засыпают таким же слоем грунта. Все! Мешок лучше всего разместить на солнечном месте, желательно у стены или забора, либо слегка прикапывается. В дальнейшем вам нужно лишь поливать растения по мере необходимости, а когда они подрастут – отворачивать края мешка и подсыпать почву.
Для успешного выращивания в мешках важно правильно выбрать сорт картофеля, преимущественно используют ранние сорта с крупными клубнями.
Некоторые огородники усложняют метод, используя мешки из плотного полиэтилена, полностью заполняя их почвой и размещая клубни в ромбовидные прорези по бокам мешка.
Плюсы:
- клубни не подвержены атакам вредителей и фитофторы, не гниют;
- картофель не требуется окучивать и пропалывать.
Минусы:
- требуется достаточно много перегноя (компоста);
- необходимо постоянный контроль влажности грунта.
Выращивание картофеля: только компост
Теперь самое важное: защитите картофель от весенних заморозков. Для этого ряды с картофелем необходимо накрыть сухим воздухопроницаемым материалом. Лучше всего подходит сено, но не солома (последняя может привлечь грызунов, которые съедят молодые клубни на первых порах). Также можно использовать сухие листья или верхний слой компоста, но он обязательно должен быть сухим.
Если не удалось подготовить укрывной материал заранее, то в качестве альтернативы можно использовать черно-белые газеты или оберточную бумагу, разрывая их на куски, скомкав и распределив по картофелю, но не засыпая междурядья. Чтобы укрытие не унесло ветром, рекомендуется накрыть грядку старым лутрасилом (спанбондом) или мешками. Пленку использовать не следует, так как под ней может начаться гниение.
Когда заморозки закончатся, лутрасил можно убрать и начинать укладывать на грядку остатки, как обычно, что вы выносите в компост. Скошенную траву, выполотые сорняки следует разложить по всей грядке, прямо на укрытии, но не засыпая всходы картофеля. Все лето вы будете продолжать складывать компост на картофельную грядку, окучивая подрастающий картофель не землёй, а сорняками.
Однако следует учесть, что перепревание компоста приводит к его оседанию, и молодые клубни могут оказаться оголенными и начать зеленеть. Этого нельзя допускать, поэтому при добавлении новой порции сорняков внимательно следите, чтобы клубни не оказались на поверхности.
Нужно ли добавлять что-то при посадке картофеля? Не нужно, так как все необходимые для картофеля питательные вещества имеются в растительных остатках.
Необходимо ли поливать посаженный таким образом картофель? Нет, потому что растения, так же как и мы, на 75–80% состоят из воды, которая выделяется при разложении растительности и проникает к корням.
Могут ли вырасти многолетние сорняки в слоях, по которым мы разложили картофель? Нет, под слоями компоста без света они погибнут: их корни также истощатся всего за один сезон. Осенью вы сможете убедиться в этом сами, приподняв компост до почвы.
Когда и как собирать урожай картофеля
Как только картофель начинает цвести, одновременно начнётся рост клубней на столонах. Цветение требует от картофеля значительных усилий, поэтому если не позволять ему цвести, всё внимание будет направлено на вегетативное размножение за счет наращивания клубней.
Обратите внимание, что почти все зарубежные сорта картофеля практически не цветут! Это одно из направлений селекционной работы по картофелю. Цветы и семена в этом случае не нужны, необходимы клубни.
Конечно, невозможно оборвать зарождающиеся бутоны на большом поле, но на небольшом участке, где растут несколько грядок картофеля, я рекомендую удалять верхушки растений сразу после их полного схождения в рядах.
Во-первых, это остановит лишний рост картофельной ботвы, а во-вторых, даст возможность получить 2–3 дополнительных клубня.
Обычно я оставляю один букетик цветов на одном сорте и другой — на другом. Как только цветки начинают увядать, я собираю урожай первых клубней. Для этого достаточно просто отодвинуть слой компоста и выбрать самые крупные и чистые клубни, лежащие на поверхности, а затем осторожно задвинуть компост на место. Поскольку повреждений столонов при этом методе не происходит, они продолжают активно наращивать новые клубни.
Когда урожай с раннего ряда будет собран, я раскладываю ботву на просушку прямо на грядке.
Хотя использовать в компосте ботву томатов и картофеля не рекомендуется из-за содержания в ней соланина, под воздействием солнца, дождя и воздуха этот вредный компонент разрушается (поэтому ботву лучше предварительно высушить). Это происходит также и на вашей картофельной грядке, поэтому нет необходимости куда-либо уносить ботву для сушки. Оставьте ее прямо на грядке и не засыпайте её сверху сорняками. Аналогичным образом стоит поступать и со вторым рядом с более поздним сортом.
Оставшуюся неперепревшую компостную кучу, которая осталась на месте грядки с картофелем, следует оставить зимовать в том же виде, в котором она есть.
Таким образом, картофель необходимо лишь посадить без каких-либо дополнительных забот (не копать, не окучивать, не поливать, не подкармливать и не выкапывать) — только собирать урожай. А сорняки и скошенные травы куда-то все равно нужно убирать, так что лучше сразу укладывать их на место картофельной посадки, чем потом уничтожать перепревший компост другим способом.
Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней?
Нет, нельзя вырастить урожай даже из 4 или 8 клубней. Каждое растение может развить определенное количество урожая, и никакой уход не поможет достичь больше, чем максимум, который оно может дать. Кроме этого, столоны растут у картофеля на стебле не длиннее 40–60 сантиметров. Именно на эту высоту и следует окучивать картофель.
Когда-то я тоже прочитала в журнале «Приусадебное хозяйство» утешительные истории о том, что из четырех клубней можно вырастить полную бочку картофеля. Предлагалось взять бочку без дна, заполнить её 20 см плодородной почвы, разместить в ней 4 пророщенных клубня и засыпать сверху землёй. Затем, по мере роста картофеля, добавлять всякий легкий мусор вперемежку с почвой, пока бочка не заполнится. Вскоре бочку нужно было поливать и подкармливать.
Автор утверждал, что после того как бочку перевернут на бок после созревания урожая, она будет полной картофелем. Однако было моим разочарованием, когда в моей бочке картофель оказался лишь на верхнем слое почвы глубиной всего 40–50 сантиметров!
