Для достижения большей продукции женских цветков у огурцов, почва в тепличных условиях немного подсушивается. Также можно использовать технику кольцевания — обрезки коры на стебле чуть ниже первых листьев для стимуляции роста.
Огурец Феникс
Огурец Феникс является выдающимся примером отечественного селекционного труда и особенно предан дачниками, работающими на небольших участках земли без использования парников и теплиц. Начинающий огородник может быть озадачен существованием нескольких сортов с названием «Феникс». Однако, здесь нет особого секрета: Феникс и Феникс 640 обозначают один и тот же сорт, лишь иногда одной из цифр опускается маркировка. Феникс Плюс имеет некоторые отличия: он созревает значительно раньше и выдает веретенообразные плоды.
Сорт был выведен в Федеральном исследовательском центре Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова. Ответственным селекционером считается известный советский ученый А. Медведев. Заименование этого сорта, ранее обозначенного цифрой 640, получило интересное объяснение: в период эпидемии мучнистой росы, затронувшей не только Советский Союз, но и Восточную Европу, этот сорт оказался стойким к этой опасной болезни, тогда как множество других вымерло. Кроме него, выжили лишь несколько экспериментальных образцов, получившие другие названия, основанные на птичьих именах.
Наличие крепкого иммунитета — это не единственное достоинство сорта, названного в честь мифической птицы, восставшей из пепла. На протяжении 42 лет, начиная с момента его создания, Феникс фактически не имеет конкурентов.
Описание сорта
Огурец Феникс отличается высокой устойчивостью к холодам и неблагоприятным климатическим условиям, а также обладает крепким иммунитетом к ложной и настоящей мучнистой росе. У него наблюдается длительный и обильный период плодоношения при высокой урожайности. В его характеристиках обязательно упоминаются следующие особенности:
- быстрый рост и небольшое количество боковых отводков;
- позднее созревание (55-60 дней);
- появление первых завязей через 3-4 недели после высадки семян в грунт;
- равномерные размеры плодов, что делает сорт оптимальным для коммерческого выращивания;
- для опыления требуется помощь насекомых, обеспечивающих оплодотворение женских цветков;
- способность к плодоношению в то время, когда другие сорта уже не дают урожая (вплоть до первых осенних заморозков).
Сорт отличается хорошими характеристиками по транспортировке, долгим сохранением товарного вида и универсальностью в кулинарии: огурцы подходят как для свежего употребления, так и для заготовок на зиму. При этом они обладают превосходным вкусом. Однако, у сорта имеются и недостатки. Иногда плоды бывают крупные и при колебаниях температуры могут приобрести горьковатый вкус. Некоторые огородники отмечают длительность вегетационного периода как недостаток, предпочитая более скороспелые сорта. Тем не менее, Феникс остается вне конкуренции даже в своем уникальном временном периоде, так как его плоды способны долго сохранять внешний вид и привлекательность.
Описание
Феникс, как и все пчелоопыляемые сорта огурцов, имеет разнополые цветки, что означает необходимость оплодотворения женских завязей пыльцой мужских цветков. За процесс перекрестного опыления отвечают насекомые, поэтому урожайность в значительной степени зависит от их количества и активности.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, где вы найдете полезную информацию о садоводстве и не только: Перейти на канал
Овощные культуры, которые требуют опыления насекомыми, как правило, возделываются в открытом грунте, в то время как пленочные укрытия могут применяться лишь как временные меры в начальной стадии роста.
У пчелоопыляемых сортов плоды имеют склонность к перерастанию и желтению, так как в огурцах созревают полноценные семена, которые можно заготовить и использовать для посадки в следующем сезоне. Однако, при перекрестном опылении сортовые характеристики могут со временем размываться, особенно если рядом находятся другие сорта или гибриды.
Избыточное количество переросших огурцов на плетях ослабляет растение, что может привести к засыханию и сбросу завязей, что значительно снижает урожайность.
Феникс представляет собой индетерминантный сорт (неограниченный в росте), активно растущий и ветвящийся. Его плети могут достигать длины до 3 метров. Тип цветения – смешанный, преимущественно женский, то есть большинство цветков формируют завязи, которые часто развиваются в узлах пучками.
На фотографии – плоды сорта Феникс.
Зеленцы данного сорта довольно крупные (среднеплодные по стандарту ГОСТ 1726-85): длиной до 16 см и диаметром 4-5 см, с весом в среднем 150-180 г и веретеновидной формой. На поперечном срезе можно наблюдать округло-трехгранную форму. Кожура яркого зеленого цвета с длинными светлыми полосами и поверхностью, покрытой крупными бугорками и белым опушением. При перерастании плодов и недостатке влаги в огурцах может возникать горечь и уплотнение кожуры, поэтому рекомендуют собирать урожай регулярно — каждые 1-3 дня.
Огурцы Феникс характеризуются сочной хрустящей мякотью с приятным сладким вкусом и интенсивным ароматом.
Хотя зеленцы Феникс классифицируются как салатные — то есть предназначены для свежего употребления, по множеству отзывов, они прекрасно подходят и для любых способов обработки, таких как засолка и маринование.
Среди многочисленных достоинств сорта выделяются:
- урожайность до 5 кг с квадратного метра и продолжительность плодоношения вплоть до глубокой осени;
- высокая устойчивость к заболеваниям: настоящей и ложной мучнистой росе (пероноспорозу), вирусу огуречной мозаики (ВОМ 1);
- выносливость к неблагоприятным погодным условиям открытого грунта, включая перепады температур, летнюю жару и недостаток влаги в почве;
- долгий срок хранения плодов – возможность сохранять их в обычных условиях до двух недель, не теряя вкусовые качества и товарного вида.
Сорт огурцов Феникс Плюс
Продолжая работу по улучшению характеристик огурцов сорта Феникс, селекционеры из Крымской ОСС разработали новый сорт под названием Феникс Плюс, который был внесен в Госреестр в 2005 году.
Упаковки семян огурцов сорта Феникс Плюс от различных производителей.
По сравнению с оригинальным сортом, Феникс Плюс отличается следующими характеристиками:
| Характеристика | Описание |
| Более ранние сроки созревания | Среднеспелый сорт, плодоносит через 46-55 дней с момента полного всхода. |
| Повышенная урожайность | Максимальная до 6,25 кг/м². Средняя урожайность составляет 3-4,27 кг/м², что на 0,5-2,8 кг/м² выше, чем у стандартного сорта Феникс, с выходом товарной продукции порядка 84-96%. |
| Компактность кустов | Среднерослые растения с умеренной плетистостью. |
| Меньшие размеры зеленцов | Средняя масса плодов составляет 50-70 г. |
| Улучшенные вкусовые качества | Горечь отсутствует на генетическом уровне. |
В то же время Феникс Плюс сохранил все лучшие качества родительского сорта: сорт адаптирован к неблагоприятным климатическим условиям, устойчив к болезням и неприхотлив в уходе. Агротехнические работы заключаются в стандартных поливах, подкормках, прополке и рыхлении почвы.
Для сорта Феникс рекомендуется вертикальный (шпалерный) способ выращивания с обязательным формированием кустов. В то время как растения сорта Феникс Плюс часто располагают горизонтально (в расстил) и обходятся без формировки.
Как вырастить этот сорт самостоятельно
Для получения отличного урожая важно тщательно подготовить как грунт, так и посевной материал.
Посадка семенным и рассадным способом
Семена от производителя уже обработаны и дезинфицированы, их можно высевать без дополнительной подготовки. Если же семена собраны вручную, их необходимо закалить. Для этого семена заворачивают во влажную салфетку и помещают на несколько дней в холодное место, а затем на 2 дня — в теплое. После этого семена готовы к высадке в грунт.
Грунт для посева также дезинфицируют. Для этого можно залить его раствором марганцовки либо прокалить в духовке за месяц до высадки. За 2-3 недели до посева семян грунт нужно обогатить перегноем и компостом, в расчёте 2-3 кг на 1 м², перемешивая их в равных пропорциях.
Посев рассады обычно происходит в начале мая, а высадка в грунт в конце мая – начале июня. Если вы решили сеять сразу в грунт, то это лучше делать в начале июня, когда земля уже тепло.
Важно! Место для посадки необходимо оборудовать шпалерами или другими поддерживающими конструкциями.
Расстояние между рядами должно составлять 40-50 см, между кустами — 10-15 см. Глубина посева — 1-1,5 см.
Выращивание и уход
Необходимо обратить внимание на правильный и своевременный уход за огурцами:
- Поливать огурцы теплой водой в вечернее время, чтобы избежать ожогов от прямых солнечных лучей;
- Для полноценного развития корневой системы рыхлить и мульчировать почву после полива;
- Подкармливать растения как комплексными, так и минеральными удобрениями, а также использования навозной жижи;
- После появления первого настоящего листа, еженедельно вносить корневую подкормку удобрением Кемира-люкс, растворяя 20 г удобрения в 10 л воды;
- Когда появится пятый настоящий лист, нужно прищипнуть главный стебель, чтобы растение стало развиваться в боковые побеги;
- После появления цветков рекомендуется обработка по листу раствором Бороплюс;
- При появлении болезней или вредителей проводить обработку с использованием препаратов, таких как Байлетон, Квадрис, Тиовит-джет, Топаз и Топсин-М.
Особенности выращивания и возможные трудности
Сорт достаточно прост в уходе и обладает устойчивостью к заболеваниям, однако при его выращивании важно создать условия для полноценного развития:
- плодородная почва;
- достаточное освещение в течение дня;
- регулярная подкормка как органическими, так и минеральными удобрениями;
- высаживать подальше от других родственных культур.
Наилучшие места для огурцов — это участки, где ранее росли бобовые, картофель или томаты.
Болезни и вредители
Сорт Феникс демонстрирует высокую устойчивость к большинству болезней и не привлекает вредителей. Тем не менее, культура может быть подвержена белой гнили. При заражении необходимо удалить пораженные растения и сжечь, а верхний слой почвы следует удалить. Затем следует внимательно следить за уровнем влажности почвы, избегая как пересыхания, так и заболачивания.
Сбор и применение урожая
Рекомендуется собирать урожай каждые 1-2 дня. Переросшие огурцы вытягивают из растений много влаги и питательных веществ, что сильно истощает их.
Огурец очень универсален в применении. Его употребляют свежим в различных салатах и других готовых блюдах, а также в консервированном виде. Праздничный стол трудно представить без вкусных маринованных или соленых огурцов. Благодаря низкой калорийности он пользуется спросом как диетический продукт.
Урожайность
Сбор огурцов лучше организовывать один раз в день в вечерние часы, так как считается, что в это время в плодах меньше нитратов. Чем чаще вы собираете плоды, тем выше будет урожайность с куста. С больших площадей фермерских хозяйств с высоким уровнем мелиорации и интенсивным ведением сельского хозяйства собирают до 400 центнеров с гектара. На приусадебных участках с одного квадратного метра можно собрать до 4 кг огурцов. Урожайность существенно увеличивается, если растение выращивается на шпалере и высококачественно формируется. Около 95% плодов соответствуют товарным стандартам.
С одного квадратного метра можно собрать около 4 кг плодов огурца сорта “Феникс”.
Хорошие урожаи можно получать из сертифицированных семян, применяя соответствующие агротехнические мероприятия на протяжении всего вегетационного периода роста и плодоношения растения.
Болезни и вредители
Самый сложный период для садоводов — это предотвращение и борьба с заболеваниями и вредителями огурцов. Сорт Феникс имеет свой особый иммунитет против мучнистой росы и вируса мозаики. Однако он совершенно беззащитен перед следующими болезнями:
- Бактериоз (угловая пятнистость листьев). Под нижней стороной листа появляется маслянистая желтоватая жидкость, напоминающая росу, а на поверхности видны угловатые коричневые пятна в области жилок;
- Корневая гниль. Эта проблема возникает при чрезмерной влажности почвы. Корни в основании стебля начинают отмирать. Это грибковое заболевание, и сильно поражённые растения, скорее всего, придется удалить;
- Серая гниль. Это заболевание может поразить все овощные растения. Стебли и листья покрываются серовато-коричневым налетом. Больные растения должны быть удалены, а загущенные посадки нужно разреживать.
Каждый день овощевод должен осматривать свои растения. Болезнь в начале может быть практически незаметной, поэтому при обнаружении первых симптомов следует обрабатывать их соответствующими препаратами. Лучше всего проводить превентивные меры, чтобы предотвратить возникновение болезней.
Вредители
Наиболее зловредным врагом для молодых растений и рассады является медведка. Бороться с ней достаточно трудно, поскольку она передвигается под землей. Вокруг грядок расставляют отравленные приманки.
Медведка и их личинки зимуют в компостных ямах, поэтому их легче уничтожать зимой без применения химических средств.
Тля (зеленая и черная) может поражать все овощные культуры, включая огурцы. Чаще всего тля появляется на тепличных огурцах, чем на тех, что растут в открытом грунте. В вечернее время растения можно обработать трифосом.
При массовом поражении следует использовать только химические средства борьбы с вредителями и заболеваниями. Народные методы не будут эффективными.
Особенности агротехники сорта
Перед посадкой очень важно определить качество почвы. Если земля бедна на питательные вещества, перед высадкой Феникса её целесообразно удобрить. В качестве удобрения хорошо подойдет компост или навоз. На участке, на котором сажают рассаду, желательно, чтобы была черноземная почва. Она более плодородна по сравнению с другими типами.
Рекомендуется высаживать сорт в первую половину июня. К этому времени почва будет достаточно прогрета, чтобы семена могли успешно прорасти. Лучше делать посадку в теплый солнечный день; дождливая погода может способствовать развитию грибковых заболеваний. При посадке необходимо минимально увлажнять семена, так как сорт легче переносит недостаток влаги, чем его избыток.
Несмотря на неприхотливость Феникса, соблюдение нескольких простых правил поможет избежать проблем с всходами:
- Если высадить сорт в теплицу не удалось, а огурцы растут в открытом грунте, растениям потребуется дополнительная подкормка. Для этих целей отлично подойдут препараты Завязь и Импульс.
- Поливать огурцы лучше ежедневно, если они растут в теплице. Полив лучше проводить вечером, чтобы листья и плоды не обожглись от солнечного света.
- Для роста необходимо бороться с сорняками. Чтобы корневая система могла нормально развиваться, следует контролировать рост сорняков.
- Следует позаботиться о процессе опыления. Для улучшенного обеспечения опыление можно рядом с огурцами сеять медоносные растения. Это продлит период цветения и плодоношения Феникса.
- Подкормка, проводимая в период вегетации, неэффективна. Лучше fertilize soil in the spring before planting or in the fall after harvesting.
- Листья рекомендуется подвязывать, чтобы под их тяжестью не ломались стебли и корни.
Длительное хранение свежих огурцов в зимний период практически невозможно. Максимальный срок хранения свежих огурцов составляет 14 дней. Поэтому на зиму лучше всего укатывать банки с солениями. Иногда маринады получают такой вкусный, что они превзойдут свежие огурцы по своим качествам.
Отзывы
Ключевой особенностью сорта Феникс является его устойчивость к большинству болезней, характерных для огуречной культуры. Дачники ценят его за легкость в уходе и отличный вкус.
Светлана, 52 года.
Я посадила несколько сортов огурцов, и первой их появление Феникса пришлось ждать дольше всего, но стоит того. Вкус замечательный. Это оказался единственный сорт, который не подвергся никаким болезням, а другие сорта приходилось лечить не раз. Если правильно организовать полив и не заливать огурцы, урожай получается отличным! Я следовала всем рекомендациям и осталась очень довольна.
Ирина, 41 год.
Я его называю самостоятельным сортом. Уход за ним на протяжении всего сезона оказался минимальным. Пожалуй, я лишь поливала и пропалывала. Один раз подвязала, чтобы стебли не сломались. В то время как другим огурцам я вносила удобрения и делала много других операций, урожай всё равно оказался намного беднее.
Феникс – сорт, который потребует терпения, однако результат становится вкусным, полезным и длительным – плодоносит Феникс около двух месяцев.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
