После того как появятся первые ростки, стебли до первых листочков следует снова засыпать грунтом слоем около 10 см. Такой процесс подсыпки продолжается до тех пор, пока бочка полностью не окажется заполненной землёй. Когда же урожай созреет, бочку переворачивают и собирают картофель.
Какую почву любит картофель при посадке
Картофель в России по праву считается «вторым хлебом» и пользуется большой популярностью среди населением. Однако, несмотря на его повсеместное распространение, многие люди сталкиваются с трудностями в его выращивании. Неприхотливый на вид, картофель на самом деле предъявляет серьёзные требования к качеству почвы. Мы расскажем, какая почва необходима для картофеля и как можно восполнить её недостатки.
- 1 Особенности грунта под картофель
- 1.1 Какую почву любит картофель
- 1.2 Какая кислотность почвы должна быть для картофеля
- 3.1 Лакмусовой бумажкой
- 3.2 Народные способы
- 6.1 Удобрения
- 6.2 Сидераты
- 6.3 Обеззараживание
- 6.4 Зола
- 6.5 Рыхление
Особенности грунта под картофель
Успех в выращивании картофеля во многом зависит от качества грунта. Если увеличить плодородие почвы можно с помощью внесения удобрений, то такие параметры, как её плотность и кислотность, могут создать затруднения для начинающего овощевода.
Какую почву любит картофель
Суглинистая почва является наилучшем вариантом для картофеля – она обладает достаточной плодородностью, имеет зернистую и комковатую структуру, а также хорошо пропускает воду и воздух.
Супеси очень похожи по своим свойствам на суглинки. По сравнению с суглинками такие почвы проще, легче и пластичнее, но они также более плодородны, так как способны удерживать как минеральные, так и органические вещества.
На торфяных почвах и черноземах можно добиться хорошего урожая. Чернозем – это наиболее плодородная почва, в которой содержание гумуса достигает 15%, а также присутствуют калий и множество органических и минеральных соединений, что позволяет получать необходимые фосфор, азот и серу. Его структура тоже зернистая и комковатая.
Торфяные почвы, хотя и не богаты гумусом, быстро поглощают воду, но не менее быстро её отдают, что может привести к плохой теплоотдаче. Кроме того, они часто имеют высокую кислотность. Однако такие почвы относительно легко поддаются окультуриванию, потому что способны удерживать минеральные удобрения.
Почви, которые менее других подходят для картофеля:
- Песчаные почвы характеризуются легкостью и рыхлостью, но низким содержанием гумуса, из-за чего их необходимо дополнительно удобрять питательными веществами. Песок плохо удерживает влагу, и в летнее время клубни могут легко засохнуть.
- Глинистые почвы имеют главный недостаток – высокую плотность, что нарушает воздухо- и водообмен. Весной они прогреваются медленнее всех остальных, и часто на них застаивается талая вода, что делает условия неблагоприятными. Такие почвы обычно имеют повышенную кислотность.
Какая кислотность почвы должна быть для картофеля
Картофель предпочитает средние значения кислотности, то есть почву не слишком кислую и не слишком щелочную.
Оптимальный уровень pH для картофеля колеблется в пределах от 5,1 до 6,0, что соответствует слабокислой почве.
Излишне кислая почва затрудняет усвоение растением таких необходимых элементов, как азот, калий, магний, фосфор и кальций. Обычно такая почва бывает тяжелой, что ограничивает доступ растений к воде и помещает корни в условия нехватки места для нормального ветвления. В условиях повышенной кислотности также активно размножаются возбудители заболеваний, которые наносят вред картофелю.
В щелочной почве минералы находятся в плохо растворимой форме, что может привести к недостатку таких веществ, как магний, железо, бор и цинк. Щелочная реакция грунта свойственна, как правило, засушливым степным и лесостепным регионам.
Когда сажать картофель?
Это один из самых сложных вопросов в агрономии, так как универсального решения нет. Существует два основных условия, на которые нужно обратить внимание в процессе выращивания картофеля:
- температура почвы;
- дата окончания заморозков.
Например, многие огородники, стремясь обойти конкурентов, начинают сажать клубни сразу же после того, как сходит снег, рассчитывая собрать ранний урожай, но в итоге они могут получить наоборот задержку в росте. Даже если такие садоводы сажают картошку на 1-3 недели раньше, чем другие, всходы могут появляться практически одновременно.
Объясняется это тем, что для нормального роста корней почва должна прогреваться до температуры выше 8-10 градусов Цельсия. Пока она не достигнет этих значений, клубни остаются в состоянии покоя и не прорастают. То же самое может произойти, если после посадки과 после первого теплого периода снова наступает похолодание. Развитие клубней замедляется и может прекратиться до следующего потепления.
Вторая проблема, с которой сталкиваются огородники средней полосы, а также региона Урала и Сибири — это утренние заморозки, которые могут быть губительны для молодых всходов. При температуре около -1-2 градуса ботва картофеля погибает, а первые очаги могут быть затоптаны. Подобные условия, созданные при ранних посадках клубней, негативно сказываются на урожае.
Если у вас есть возможность укрывать растения на ночь в случае угрозы заморозков, то ранняя посадка может быть оправдана, однако, если такой возможности нет, то вы рискуете наткнуться на явление, известное как рискованное земледелие.
Поэтому при выборе срока посадки учитывайте следующие факты:
- среднее время появления всходов картофеля — около 2,5-3 недель при устойчивой температуре воздуха 12-16 градусов;
- среднемноголетние сроки окончания ночных заморозков (в средней полосе России ориентировочно это происходит с 5 по 8 июня).
Таким образом, если вы не можете или не готовы контролировать температурные колебания каждый день или следить за метеопрогнозом, то в Подмосковье смело можно сажать картофель во второй декаде мая, поскольку вероятность заморозков в это время существенно ниже. Однако для самых ранних сортов, если вы хотите посадить их в начале мая, вам, вероятно, придётся запачкаться в укрывном материале, чтобы защитить растения.
Выбор клубней картофеля
Успех сбора урожая в конце лета или осенью напрямую зависит от качества выбранных семенных клубней.
При выборе клубней картофеля нужно учитывать несколько важных характеристик:
- размер;
- состояние (наличие повреждений, гнили, плотность);
- степень готовности к посадке (живые или спящие глазки).
Среди огородников ведутся активные споры о том, какие размеры клубней лучше всего использовать для посадки. Некоторые утверждают, что только самые крупные клубни дадут высокий урожай, в то время как другие уверяют, что грамотный уход за мелкими клубнями также может привести к хорошим результатам. На самом деле оптимальным будет выбор клубней приблизительно в размере куриного яйца.
При покупке клубней в специализированных магазинах убедитесь, что у них гладкая сухая поверхность, с достаточным количеством глазков, и соответствуют типичной окраске и форме для данного сорта. Необходимо учитывать, что наличие небольших ростков до 5-10 мм допустимо. Можно также использовать хорошо пророщенный картофель, однако, это привносит риск повреждения ростков при транспортировке, и восстановление роста является дополнительной нагрузкой для клубня.
Интересно, что огородники допускают одну серьёзную ошибку при выборе собственного посадочного материала. После сбора урожая они складывают все клубни в одну кучу для сушки, и затем просто отбирают подходящие по размеру. Это приводит к тому, что посадочным материалом оказывается картофель, полученный преимущественно от слабых либо средних по урожайности кустов. В результате, через 2-3 сезона в уход уходит картофель, который генетически уже не обладает высоким потенциалом, независимо от ухода.
Подготовка земли
Подготовка участка для посадки является крайне важным этапом при выращивании картофеля. Если игнорировать этот процесс, то можно остаться без желаемого урожая. Как уже говорилось, картофелю необходимо поле с легкой и рыхлой почвой. Подходящими будут торф, черноземная целина. Сухие и возвышенные участки предпочтительнее, но даже кислые, тяжёлые, глинистые почвы можно подготовить правильным образом, добавив песок, навоз, компост, золу и другие полезные элементы. Важно отметить, что даже качественный почвосостав требует надлежащей подготовки.
Осенью
Основная осенняя обработка называется предзимней. Осенью грунт необходимо тщательно перекапывать, переворачивая пласты так, чтобы каждая часть грунта участвовала в процессе. Копка производиться на глубину до 28 см, что соответствует глубине одного штыка лопаты. Не стоит проводить проработку граблями перед зимой, поскольку нужно оставить на поверхности насекомых и остатки сорняков, чтобы морозы могли их уничтожить. Равнивание следует производить только весной непосредственно перед посадкой.
После осенней перекопки важно внести органические удобрения, которые будут активно работать в совокупности с осенними дождями и талой водой весной. Это обеспечит наибольшую пользу от удобрений. Компост, который готовился ранее летом, следует внести осенью в почву, так же можно добавить навоз и бурые угли. В случае, если по каким-то причинам удобрение не было проведено осенью, его можно сделать весной. Тем не менее, осенние процедуры обеспечивают максимальное обогащение почвы.
Весной
Весной необходимо проводить перекопку почвы, независимо от её состава. Перекопка и рыхление являются обязательными процедурами подготовки. В этот период рыхлите землю в сухие дни, углубляясь на 12-15 см для легких почв. Для глинистых составов обработку стоит производить дважды: сначала лишь поверхностно, а затем полностью на штык лопаты во время посадки. После этого следует интенсивно обработать всё граблями. Эта работа направлена на обогащение грунта кислородом, который является критически важным для картофеля. Если вы планируете сажать картофель на песчаных почвах, и с аэрацией всё в порядке, не обязательно создавать специальные гряды с широкими дорожками. Для тяжёлых почв рекомендовано использовать гребневый способ высадки.
Однако, предварительная обработка грунта – это не единственное важное мероприятие. Необходимо также внимательно отнестись к семенному материалу и сажать его не только в удобренную почву, но и в тёплый, сухой субстрат. Если пренебречь этими условиями, клубни могут подгнить или замёрзнуть. Высаживать можно как целые клубни, так и разрезанные, главное, чтобы они были здоровыми и не имели повреждений. Картофель обязательно нужно начать высушивать перед посадкой, на нём обязательно должны присутствовать живые глазки.
Перед выбором участка и началом подготовки земли стоит проверить, подходит ли почва для картофеля с точки зрения севооборота. Это особенно важно для обеспечения обильного урожая. Растения необходимо чередовать согласно правилам, чтобы они не мешали друг другу, и почва не истощалась. При посадке картофеля учтите следующие моменты:
- Нельзя сажать картофель каждый год на одном и том же участке, иначе в грунте могут накопиться вредные организмы, предпочитающие это растение, а сама почва будет быстрее истощаться;
- Хорошими предшественниками для картофеля являются зерновые и луковые культуры, тыква, все крестоцветные деревья, кукуруза, бобы и сидераты;
- Избегайте высадки после любых пасленовых культур: помидоров, перцев, физалиса и баклажанов.
Улучшение качества почвы
Подготовка почвы для посадки подразумевает необходимость её удобрения. Это важный процесс, поскольку недостаточно лишь обработать землю. Рост картофеля зависит от её удобрения. Глинистым почвам необходимо добавление не только удобрений, но и компонентов для разрыхления. Удобрения в почву вносятся следующим образом:
- Весной и осенью вносят сложные комплексы, содержащие 30 граммов мочевины, 20 граммов суперфосфата и 25 граммов калийного сульфата на один квадратный метр площади.
- Минеральные составы с азотом тоже являются хорошим выбором. На один квадратный метр потребуется по 20 граммов азота, калия и фосфора.
- Органические удобрения. Здесь подойдут перегной или компост, примерно по 1 ведру на квадрат площади посадки. Листья также будут полезны при компостировании.
Картофель предпочитает комбинированные составы, содержащие минералы и азот, чтобы обеспечить себя необходимыми питательными веществами.
Оздоровление
Перед самой посадкой рекомендовано внедрять следующие подкормки:
- нитроаммофоска – по 4 г на каждую ямку;
- суперфосфат и калийный сульфат – по 3 г в каждую лунку;
- древесная зола – 50 г на каждый плод;
- луковая шелуха, перегной, компост.
Улучшение состояния почвы также можно добиться путем высадки сидератов, что в свою очередь увеличит урожайность.
Преимущества сидератов:
- подпитка грунта полезными микроэлементами;
- улучшение структуры и состава почвы, что помогает картофелю переносить излишек осадков и различные проблемы;
- сорные травы значительно хуже растут, а вредителей меньше привлекает почва, обработанная сидератами.
Раскисление
Когда почва имеет высокий уровень кислотности, её необходимо снизить, так как картофель не переносит закисленности. Для раскисления нужно регулярно вносить следующие вещества:
- гашеную известь;
- доломитовую, рыбную и костную муку;
- пыль цемента;
- мел;
- древесную золу.
Эти вещества вносятся раз в 5 лет, возможно, чуть чаще или реже. При слабокислом грунте такие процедуры нужно проводить раз в 10 лет. Доза определяется исходя из уровня pH: для высоко кислых почв требуется около 4 стаканов извести на квадратный метр, для слабокислых – всего один стакан.
При слабокислом уровне можно добавить при посадке в яму горсть золы. Сидераты могут прекрасно справиться с раскислением почвы: бобовые, овес, фацелия, рожь.
Закисление
Щелочная почва также не является оптимальным решением для картофеля. Понизить её кислотность возможно при помощи природной органики: компоста, опилок, навоза, хвои, однако данный эффект касается исключительно рыхлых субстратов. В случаях, когда щелочная почва еще и тяжёлого глинистого типа, лучше всего ввести минералы с азотом: мочевину, аммиачную селитру. Следует избегать калий, так он сильно ощелачивает почву. Если есть дефицит данного элемента, желательно использовать хлористый калий.
Его вносят только перед зимой, так как хлор может препятствовать развитию клубней. Запрещено использовать для закисления уксус, так как он убивает полезные бактерии. Сера, как коллоидная, так и сульфат аммония, отлично снижает щелочную среду. Она действует мягко и постепенно.
Сера также является неплохим фунгицидом. Её вносят осенью.
Сроки посадки картофеля
В открытый грунт картофель следует высаживать в тёплую погоду, в конце апреля или начале мая, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 10 градусов, а листья березы вырастут до размера мелкой монеты.
Наилучшими предшественниками картофеля являются:
- огурцы;
- свекла;
- капуста;
- зелень;
- сидераты.
Не рекомендуется сажать картофель после томатов, баклажанов, картофеля, сладкого перца и других растений семейства пасленовых.
Подготовка посадочного материала для картофеля
Выбор картофеля для посадки важно выполнять осенью, после сбора урожая. В качестве посадочного материала подходят корнеплоды весом около 100 граммов, полученные с здоровых кустов. Не используйте мелкие клубни, так как это может негативно сказаться на урожайности и привести к вырождению сортов.
Отобранный картофель следует разложить на свету, чтобы он позеленел, что продлит срок хранения.
В конце зимы необходимо осмотреть клубни, удалить появившиеся ростки, которые можно использовать для выращивания рассады.
За 1-1.5 месяца до высадки, картофель следует перенести из хранилища в хорошо освещенное и прохладное место, где температура воздуха 12-15 градусов, оставляя клубни для проращивания. Клубни можно рассыпать в один слой на полу или помещать в ящики, пересыпая каждый слой торфом или влажными опилками.
Как только на клубнях появятся крепкие, толстые ростки длиной 1-1,5 см, картофель будет готов к высадке. Если это произошло, а высаживать в открытый грунт еще рано, клубни необходимо убрать в темное место до момента посадки.
Непосредственно перед посадкой клубни рекомендуется обработать:
- от инфекций – картофель следует держать в 1% растворе борной кислоты или в горячей воде (40-43 градуса) в течение 20 минут;
- от грибковых заболеваний – провести профилактическое опрыскивание раствором фитоспорина;
- для стимуляции роста – обработать раствором Циркона или Эпина.
УХОД ЗА ПОСАДКАМИ
Когда и как окучивать картофель. Окучивание является одним из самых важных процессов в процессе выращивания картофеля.
Специалисты рекомендуют не проводить больше трех окучиваний за весь вегетационный период растений. Первое окучивание выполняется, когда высота ростков достигла 15 см. В большинстве регионов России в это время сохраняется вероятность возвратных заморозков, причем дополнительный слой земли над ростками надежно защитит их от вымерзания.
Окучивая кусты картофеля, оставляйте над землёю только кончики молодой ботвы (примерно 1,5 – 2 см).
Второе окучивание выполняется, когда на кустах начинают формироваться бутоны. В некоторых случаях можно провести и третье окучивание в период активного цветения.
Процесс окучивания способствует увеличению объема почвы, в которой образуются клубни, что положительно сказывается на их росте и развитии, а также способствует образованию новых столонов. К тому же окучивание улучшает доступ кислорода к корням.
Учтите, что после каждого окучивания кусты начинают активно расти, становятся крепче и наблюдается увеличение их жизненной силы.
При выращивании картофеля под пленкой окучивания не проводится.
Некоторые опытные садоводы используют метод разокучивания вместо окучивания.
Разокучивание. При этом методе ботву зарывают в землю, присыпая плодородной землей, оставляя на поверхности только верхушки побегов. Известно, что разокучивание широко применяется при выращивании картофеля в мешках или на соломе.
Работы по окучиванию необходимо проводить в утренние или вечерние часы, так как в жаркий день под ярким солнцем кусты могут начать вянуть!
Как правильно поливать картофель. Поливайте картофель раз в неделю в сухую погоду и дважды в жару.
Процессы полива должны быть медленными, постепенно увлажняя почву до глубины 50-60 см. На каждый куст картофеля обычно требуется около 10 л воды.
Поливать можно холодной водой из колодца, но обязательно используйте насадку-дождик на шланге, чтобы не размывать землю вокруг кустов.
После начала цветения рекомендуется увеличить поливы, чтобы растения формировали крупные и сочные клубни.
За две недели до уборки полив прекращают.
Как вносить удобрения для картофеля. Так как картофель – это корнеплод, очень важно избегать применения химических удобрений! Вся химия аккумулируется в клубнях, которые впоследствии будут употребляться в пищу.
Если вы обеспечили картофелю необходимое питание при посадке, то достаточно будет провести две подкормки в июне и июле, используя навозную жижу в соотношении 1:10 (по 5 л под каждый куст).
Вносить навозную жижу можно только после обильного полива чистой водой, иначе возможно сожжение растений!
Когда убирать картофель? Сроки уборки картофеля зависят от сортовой характеристики. Ранний картофель желательно убирать в конце августа. Для его свежего потребления можно подкапывать кусты уже в конце июля.
Среднеспелые сорта следует убирать в начале сентября, а поздние – с 15 по 20 сентября.
Не рекомендуется выкапывать картофель для хранения слишком рано, поскольку у клубней ещё остаётся слишком тонкая кожура и они не достигают максимальной массы.
Однако не стоит затягивать с уборкой, так как плохие погодные условия могут привести к возникновению грибных заболеваний у растений.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ
Сорт, не повреждающийся колорадским жуком:
Раннеспелые сорта:
Среднеспелые сорта:
Белорусские сорта:
Подробнее об этих сортах вы можете узнать на нашем сайте.
А приобрести их у нас вы можете уже сегодня!
