Приготавливают подкормку для помидоров из дрожжей и сахара по указанному ранее рецепту. Однако перед началом процесса брожения добавляют стакан просеянного зольного порошка для улучшения питательного состава.
Подкормка помидоров дрожжами: 7 рецептов для улучшения урожая
В данной статье мы обсудим, какие преимущества предоставляет дрожжевая подкормка, а также расскажем, когда и как правильно ее осуществлять. Мы также представим разнообразные рецепты для приготовления дрожжевых смесей, которые помогут вашим томатам развиваться лучше.
Растения томатов нуждаются в качественном и полноценном питании. На начальных этапах это питание способствует активному росту и накоплению зеленой массы, а в более поздние периоды — на формирование и развитие плодов.
Таким образом, подкормка помидоров необходима круглый год.
К сожалению, универсального средства, подходящего на все фазы роста, не существует, поэтому необходимо подбирать разные препараты для каждой стадии развития. Многие огородники отдают предпочтение безопасным и эффективным дрожжевым смесям.
Разберемся, почему они выбирают именно их, а также как правильно готовить и вносить дрожжевую подкормку для томатов.
Зачем подкармливать томаты дрожжевыми смесями
Пекарские дрожжи, которые используются для создания удобрения, представляют собой одноклеточные грибки.
Эти организмы питаются органическими веществами, находящимися в почвогрунте, перерабатывая их в формы, легко усваиваемые растениями.
Более того, они обогащают почву макро- и микроэлементами, а также улучшают её структуру.
Давайте рассмотрим преимущества, которые дрожжевые смеси могут предоставить томатам.
- Ускоряют прирост вегетативной массы.
- Стимулируют рост рассады.
- Ускоряют адаптацию к новым условиям после пересадки или пикировки рассады.
- Стимулируют развитие корневой системы.
- Укрепляют иммунную систему, что помогает противостоять патогенным микроорганизмам, насекомым-вредителям и неблагоприятным погодным условиям.
- Увеличивают количество завязей на растениях.
- Улучшают вкусовые характеристики помидоров.
Тем не менее, использование дрожжевых растворов также имеет свои недостатки.
Они могут вымывать из почвы калий и кальций; поэтому после их применения стоит дополнительно подкормить растения зольным порошком, толченой яичной скорлупой и подобными средствами.
Частое использование дрожжевых добавок может привести к истощению почвы, поэтому их не следует применять без разбора, необходимо чередовать с другими удобрениями.
Преимущества и недостатки
Дрожжевые подкормки для помидоров очень эффективны, поскольку насыщают растения необходимым фосфором. При их использовании грибки, содержащиеся в дрожжах, активно перерабатывают органические вещества в почве, улучшая усвояемость микроэлементов и минералов для растений.
В дрожжах содержатся не только фосфор, но также калий, магний, фолиевая кислота, белки и углеводы. Все эти компоненты крайне важны для роста и плодоношения томатов. В результате стебли растений становятся не тонкими, а плотными, крепкими и здоровыми.
Кроме того, удобрения такого рода очень доступны и недороги — пакет сухих или брикет свежих дрожжей можно приобрести в любом магазине, и из них можно с легкостью приготовить подпитку для растений. Это будет не только экономично, но и экологично, ведь такой раствор не уступает по эффективности готовым покупным аналогам.
Основной недостаток дрожжевых подкормок для томатов заключается в том, что они могут резко обеднять почву в процессе сезона. Микроорганизмы активно перерабатывают перегной из почвы, что ведет к значительному росту растений, однако, если в следующем сезоне не добавлять в почву органические вещества, такие как солома или опавшие листья, это может привести к ухудшению урожайности.
Важно: Дрожжи способны вымывать из плодородного слоя так необходимые томатам калий и кальций, поэтому при использовании таких настоев необходимо дополнительно обогащать почву, применяя древесную золу или уже готовые минеральные смеси.
Когда и как подкармливать рассаду и взрослые помидоры?
Подкормка помидоров дрожжевыми растворами, сделанными в домашних условиях, может проводиться на всех этапах их роста — от полива рассады после пикировки до подкормки во время активного созревания плодов. Особенно эффективна такая подкормка, если внести её в теплую, хорошо прогретую почву в теплице за пару дней до высаживания туда молодых растений. Это позволит земле насытиться фосфором, а грибки начнут активно перерабатывать органику, улучшая структуру почвы, в которую планируется высаживать рассаду.
Подкормку можно готовить как из сухих, так и из прессованных дрожжей. Если отсутствуют оба вида, можно использовать ржаные корочки, предварительно запаренные в воде, или же заранее пророщенную пшеницу.
При использовании прессованных дрожжей, процесс их приготовления достаточно прост:
- 50 граммов дрожжей растворяют в одном литре теплой воды.
- Добавляют 2-3 чайные ложки сахара для стимуляции брожения.
- Закрывают емкость тканью и оставляют настаиваться на несколько часов, после чего раствор нужно хорошо перемешать.
- Готовый настой вливают в стандартное 10-литровое ведро с теплой водой, тщательно размешивают, добавляют поллитровую банку просеянной древесной золы и еще дополним настаиванием.
- Перед применением этот раствор разводят чистой водой в соотношении один литр настоя на пять литров воды.
Подготовить подкормку из сухих дрожжей еще проще, так как они быстрее растворяются в воде и активируют реакцию.
- Для 10-литрового ведра теплой воды потребуется показанный пакет сухих дрожжей, 3-5 столовых ложек сахара и стакан просеянной золы.
- Полученный раствор необходимо настаивать несколько часов, после чего его следует процедить и разбавить в соотношении один литр настоя на десять литров воды.
- Полученной подкормкой можно поливать как рассаду, так и взрослые пересаженные растения, аккуратно распределяя её вокруг корней с помощью лейки.
Для увеличения эффекта можно добавить к полученному настою органические удобрения — например, коровяк, перегной или вытяжку из куриного помета. Однако важно помнить, что не стоит переусердствовать с таким удобрением; достаточно провести один полив рассады на стадии активного роста, а также одну подкорку при пересадке растений в теплицу или открытый грунт, и еще одну — когда начинают завязываться бутоны.
Совет: Удобрение из дрожжей следует готовить и использовать сразу, так как оно не подлежит длительному хранению. Также важно, чтобы почва была хорошо прогретой, иначе внесение подкормки может оказаться бесполезным.
Внекорневая подкормка помидоров
Дрожжи в основном используются для подкормки растений через внесение в почву. Эффективность внекорневой подкормки не так велика, но несколько раз за сезон можно опрыскать кусты уже хорошо прижившихся помидоров, чтобы обогатить их микроэлементами и защитить от потенциальных вредителей. При добавлении в раствор большего количества просеянной золы эффективность внекорневой подкормки значительно увеличится. Больше рецептов для внекорневой подкормки можно найти тут.
В теплице
Использование дрожжевых подкормок для помидоров в теплице очень эффективно. Обычно в теплицах почва лучше прогревается, что позволяет грибкам действовать более активно. Для достижения максимального эффекта рекомендуется весной добавить в теплицу компост, мульчированную солому или траву.
Недостатки дрожжевых подкормок
Несмотря на внушительное количество преимуществ, у дрожжевых подкормок есть и недостатки. Как известно, эти удобрения могут привести к дефициту калия и кальция в почве, несмотря на увеличение содержания органических веществ.
Кроме того, земля может стать слишком каменистой, что затрудняет её обработку. При неуместном и частом использовании дрожжевых подкормок плодородие почвы может значительно ухудшиться.
Внимание! Для решения данной проблемы рекомендуется вносить перегной или древесную золу.
Сроки внесения дрожжевых удобрений
Рекомендуется проводить подкормку томатов дрожжевыми удобрениями как в теплице, так и на открытых грядках два раза в течение сезона. Если ориентироваться на временные интервалы, можно выделить следующие основные моменты:
- Первую подкормку следует делать через 1-1,5 недели после пересадки рассады на постоянное место.
- Вторую — спустя 2-3 недели после пересадки растений, что поможет им адаптироваться и укорениться.
- Третью подкормку проводят перед началом цветения.
Эффективность таких подкормок одинакова как в открытом грунте, так и в условиях теплицы. Однако, если вы используете дрожжи на открытом воздухе, необходимо дождаться улучшения погоды и прогревания почвы до температуры +15 градусов и выше. В противном случае ожидаемый результат обработки может не проявиться.
Совет! Чтобы помидоры быстрее прижились и адаптировались после пересадки на постоянное место, применяйте биопрепарат «Жива», который безопасен для окружающей среды.
Особенности подкормки
Так чем же полезны дрожжи для растений, и действительно ли это так? В первую очередь, надо разобраться и понять, что это такое. Дрожжи — это одноклеточные микрогрибы, которые относятся к внетаксономической группе. Данный вид дрожжей адаптировался к жидкой и полужидкой среде обитания, насыщенной питательным экстрактом, и при этом утратил характерное мицелиальное строение. Группа включает около полутора тысяч видов. Растительные компоненты на основе дрожжей идеально сочетаются с культурами, для которых они действуют как активаторы роста и плодоношения.
Учитывая, что дрожжевыми удобрениями пользуются начиная с прошлого века, и их популярность среди садоводов не уменьшается, можно сделать вывод о том, что это действительно эффективное средство. Информация, которую мы предоставим дальше, может пригодиться как начинающим, так и опытным овощеводам, а для кого-то может оказаться совершенно новой. Прежде чем приступить к приготовлению удобрений на основе дрожжевых грибов, стоит разобраться, какое именно влияние это подкормка оказывает на овощи. Удобрение считается особенно высокоэффективным для томатов и других сельскохозяйственных культур, включая комнатные растения. Высокое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов роста (ауксинов), а также способность активизировать почвенную микрофлору, помогают растениям в усвоении питательных веществ из почвы.
Дрожжевое питание демонстрирует отличные результаты, особенно в отношении рассады. Преимущества дрожжевых подкормок не подлежат сомнению, однако они могут вымывать из почвы калий и кальций,что усложняет процесс:
- Перед внесением удобрения в почву необходимо дополнительно обогатить грунт препаратами, высоко содержащими калий и кальций (например, сульфатом калия, древесной золой или вытяжкой из неё, кальциевой селитрой);
- Дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не поднимется до +12–15°C;
- Не следует увлекаться дрожжевыми подкормками; допустимо использование такого удобрения не больше двух раз за сезон, а при выявлении симптомов угнетения растений можно сделать это в третий раз.
Такое использование способствует развитию корневой и вегетативной частей растения, что предотвращает перерастание рассады.
На заметку! Польза от удобрения на основе дрожжевых грибков проявляется только на почвах, богатых органическими веществами — гумусом, перегноем, компостом.
Действие подкормки:
- Стимулирование роста;
- Увеличение устойчивости иммунной системы;
- Увеличение бутонизации, следовательно – повышение урожайности;
- Ускорение и усиление цветения, сокращение сроков созревания и плодоношения.
Эффект использования дрожжей настолько значим, что многие сравнивают его с результатами от применения комплексных минеральных удобрений. Многие садоводы отмечают улучшение сахаристости помидоров и связывают это именно с применением дрожжей. Поскольку это одноклеточные грибки, они вовсе не вредны для почвенного состава и только улучшают его.
Среди прочего, дрожжи легко доступны и отличаются невысокой ценой.
Плюсы применения подкормки
Дрожжи имеют несколько значительных преимуществ по сравнению с химическими составами.
- Внесение дрожжей дает растению эффект, сопоставимый с действием готовых ЭМ-препаратов, содержащих эффективные микроорганизмы, таких как Байкал ЭМ 1, Сияние, Возрождение, Тамир, Экоберин и т. д.
- Растения гораздо быстрее усваивают полезные вещества из почвы.
- Посредством дрожжей происходит активизация роста как корневой, так и наземной частей томатов и других культур.
- Обеспечивается качественное увеличение количества завязей, что влечет за собой улучшение иммунитета растений.
- Повышается сопротивляемость к вредителям и перепадам температур.
- Ускоряется процесс адаптации после пикировки.
- Почва обогащается азотом и фосфором.
- Комфорт в использовании: раствор легко развести, а также соблюсти необходимые пропорции.
Рецепты приготовления удобрения
Подобное удобрение подходит как для теплиц, так и для открытых грунтов. Выращивание растений в закрытом пространстве требует создания специфических условий:
- Оптимальный баланс освещения, влажности и температуры;
- Своевременное увлажнение и внесение внекорневых и корневых подкормок.
Удобрения на основе дрожжевых грибков помогают в стимуляции роста помидорных растений. Для успешного роста и плодоношения пасленовых культур в теплице необходима сбалансированная почва, для чего потребуется внести перегной и компост в расчете 1 ведро на 1 кв. м. После высадки рассада нуждается в мульчировании, используя солому или скошенную траву и прочие подобные вещества. После выполнения весенних процедур томаты получат всю необходимую подпитку от дрожжевых удобрений.
Это важно! Для приготовления подкормки нельзя использовать просроченные дрожжи. Огородники используют различные рецепты для приготовления дрожжевого удобрения, основанного на пекарских дрожжах.
Сахарно-дрожжевые
- Сахар — 100 г.
- Теплая вода — 3 л.
- Свежие дрожжи — 100 г.
Все ингредиенты комбинируются в емкости, после чего закрываются и оставляются в теплом месте. Перед использованием 200 мл концентрата разбавляют с 10 литрами воды — на один куст требуется 1 литр растворенной смеси.
- Сахар — 1 ст. л.;
- Сухие дрожжи — 5 г;
- Теплая вода — 5 литров.
Раствор оставляют на 2-3 часа в тепле, затем его разводят в соотношении 1:5 для полива.
Вот еще один рецепт сладкой подкормки:
- Дрожжи — 10 г;
- Сахар — 2 ст. л.;
- Теплая вода — 10 л.
После завершения процесса брожения, смесь разводят с водой в пропорции 1:5.
Как приготовить молочную подкормку
- Свежие дрожжи — 1 кг;
- Пастеризованное молоко — 5 л.
Компоненты соединяются и оставляются дозревать на сутки. Полученного состава хватает на 10 ведер воды. На один куст требуется 0,5 л раствора.
Расход невелик, поэтому для небольшого количества томатных кустов рекомендуется корректировать рецептуру.
Смесь настаивается на протяжении 2 часов, затем разводится водой в соотношении 1:10.
Как подкормить цветы дрожжами
Дрожжевые подкормки для садовых и огородных культур главным образом вносят с целью улучшения их плодоношения, однако для цветов они необходимы в основном для стимуляции роста. Одной из ключевых особенностей дрожжевых подкормок для цветов является то, что в качестве составных частей могут использоваться любые доступные материалы: остатки хлеба, сухарики, другие мучные изделия, картофельная ботва или хмель. Достаточно взять 200-250 г таких биологических добавок и залить их 1 литром воды. Затем состав должен настояться около часа, после чего его можно разбавить с обычной водой в пропорции 1:9 и использовать для полива растений.
Пригодится для цветущих растений и такая смесь: добавляет в емкость 10 г сухих дрожжей, 2 ст. л. сахара, 2 г аскорбиновой кислоты и заливает все это 10 литрами воды. Дайте смеси настояться несколько часов и поливайте как комнатные, так и садовые цветы.
Для подкормки садовых цветов в дрожжевую смесь можно добавлять траву.
Дрожжи для укоренения черенков
Для укоренения черенков готовится стандартный раствор из дрожжей (10 г сухих дрожжей на 1 литр воды). Черенки замачивают в этом растворе на сутки, после чего их вынимают, промывают и помещают в емкость с чистой водой. В течение какого-то времени на утолщении у основания появятся корни. Такой метод можно использовать для укоренения черенков роз, декоративных кустарников и кустов, дающих ягоды.
Таким образом, вы узнали, как подкармливать растения дрожжами. Это простое, но весьма эффективное средство стимулирует их рост, замедляет развитие болезней и способствует развитию корневой системы растений. Попробуйте «угостить» ваши посадки дрожжевым «лакомством», и вы не пожалеете о своем решении.
