Семена уральской селекции предоставляют наилучшие варианты для выращивания томатов в теплицах, известные своим высоким уровнем продуктивности. Особый интерес у садоводов Сибири вызывает сорт «Сосулька розовая», который отличается неприхотливостью и не подвержен влиянию капризов погоды.
Лучшие сорта томатов для Урала
Климат в регионах Сибири отличается переменчивостью, что делает выбор подходящих сортов томатов для Урала довольно сложной задачей. Возвратные заморозки могут происходить вплоть до начала лета, а в августе жители региона сталкиваются с холодными туманами. Невозможно гарантировать богатый урожай, тем не менее такая задача вполне достижима. Для этого необходимо подбирать лишь наиболее подходящие разновидности томатов, которые адаптированы к местным климатическим условиям. Редакторы сайта ВыборЭксперта.ру подготовили данное исследование о лучших сортах томатов, которые могут быть выращены в Урале.
Томаты считаются теплолюбищими растениями с низкой устойчивостью к понижению температуры и плохой переносимостью большинства болезней. Однако новые сорта, выведенные современными селекционерами, имеют короткий период вегетации и повышенную устойчивость к болезням и вредителям.
В процессе составления списка лучших сортов редакторы опирались на отзывы дачников и мнения опытных селекционеров. В рейтинг вошли 15 сортов, получивших максимальное количество положительных отзывов. Оценка проводилась по следующим характеристикам:
- Скорость созревания;
- Вес плодов;
- Форма;
- Окраска;
- Вкус;
- Устойчивость к заболеваниям.
Лучшие сорта томатов для Урала 2024 года
1. Сибирская тройка
Сорта томатов для Урала, которые не требуют пасынкования, были разработаны сибирскими учеными и предназначены для выращивания на открытом воздухе. При желании рассаду можно также высаживать под пленочные укрытия, что гарантирует дополнительную защиту от непогоды.
Данный сорт характеризуется среднеранними сроками созревания, компактной формой и штамбовым типом роста. Взрослое растение может достигать высоты 60 сантиметров. Плоды имеют привлекательный алый цвет и форму, напоминающую перец. Они достаточно крупные, достигая массы до 350 грамм, а длина плодов составляет около 15 сантиметров. Вкус этих помидоров сладкий и мясистый, что делает их отличными как для свежего употребления, так и для консервации.
Куст не требует пасынкования, что упрощает уход за растением. Даже при минимальном уходе можно ожидать урожай до 5 кг с одного куста. Важно помнить о правилах посадки: рекомендуется оставлять 1 квадратный метр на три куста. Увеличить качество урожая можно, проводя регулярные поливы и подкормку.
Преимущества:
- Вкусные, сладкие плоды;
- Сбалансированный вкус в консервированном виде;
- Хорошая транспортабельность.
Недостатки:
- Склонность к вершинной гнили;
- Медленный рост рассады в начальной стадии.
2. Итальянские спагетти
Данный сорт характеризуется среднеранней отдачей урожая и имеет плоды удлиненной формы. Куст является индетерминантным и может достигать высоты до двух метров. На одном растении может сформироваться до шести кистей с плодами.
В кистях растут малиново-красные помидоры длиной до 15 сантиметров, имеющие мясистую мякоть и минимальное количество семян. Они годятся как для свежего употребления, так и для консервирования. Урожайность этого сорта остается стабильной, при условии соблюдения сроков посева и ухода за растениями.
Семена начинают прорастать при постоянной температуре 23-25 градусов. Для высадки на постоянное место необходимо учитывать 50-60 дней для проращивания. На одном квадратном метре можно разместить до трех растений, а если использовать выращивание в два стебля, то это количество можно уменьшить. Регулярные поливы и подкормки способствуют улучшению урожайности.
Преимущества:
- Удобство хранения и высокое качество;
- Семена имеют высокую всхожесть;
- Интересные вытянутые помидоры.
Недостатки:
- Не подходят для долговременного хранения;
- Для стабильного и длительного плодоношения требуются теплицы.
3. Раннее чудо
Данный сорт является рано созревающим и отличается высокой урожайностью. Плоды отличаются мясистостью и блажным вкусом. Они подходят для свежих употреблений и термической обработки. Кусты формируют до 4-5 плодов в каждой кисти, а средний вес плодов составляет 200-350 граммов.
Преимущества:
- Обильные урожаи при минимальном уходе;
- Отличные вкусовые качества;
- Подходящие для любых условий.
Недостатки:
- Может быть подвержен болезням;
- Не всегда легко найти семена.
4. Карамелька
Этот сорт считается одним из лучших для Урала и относится к раннеспелым видам. Он отличается декоративной внешностью, а плоды имеют превосходные вкусовые качества. Помидоры данного сорта гладкие, ровные, сочные и сладкие, что делает их идеальными для разнообразных закусок и приготовления натурального сока. Кисти формируют настоящий «конфетный» вид, который привлекает внимание.
Особенности климата
Все вышеупомянутые характеристики сортов зависят от географических условий местности. Урал находится удаленно от океанов, в глубине континента. Климат этого региона очень разнообразен и изменчив, осадки распределяются неравномерно. Погода может меняться с высокой скоростью: на одном участке земли может идти дождь, град, а в это время на соседнем — ярко светить солнце.
Летние месяцы на Урале отличаются выраженными перепадами температур. Например, в южной части региона температура может подниматься до 25 градусов, а в северной — лишь до 6 градусов тепла. Этот факт критически важен при выборе сортов томатов для посадки.
Информация для справки. Лето на южной части Урала продолжается около 5 месяцев, тогда как на севере — всего 2 месяца, при этом зимний период длится целых 10 месяцев.
Какие сорта лучше сажать?
По мнению опытных агрономов, предпочтение стоит отдавать сортам, устойчивым к неблагоприятным климатическим условиям, неприхотливым в уходе, а также томатам с ранними сроками созревания. Садоводы советуют обратить внимание на следующие сорта.
Крайний север
Данный сорт может вырасти до полуметра в высоту. Плоды созревают за 3 – 3,5 месяца. Внешний вид: плоды красного цвета, округлой формы и плотные, весом около 80 граммов. Главное преимущество этого сорта — раннее и одновременное созревание плодов.
Малиновое виконте
Этот сорт достигает в высоту около 50 сантиметров. Описание: плоды малинового цвета, на ощупь жестковатые, округлой формы с тупым концом. Они созревают за 3 месяца и могут весить до 250 граммов. Главные достоинства — отличный вкус и высокая урожайность.
Бони-М
Высота этого сорта достигает 45 сантиметров. Плоды созревают меньше чем за 3 месяца. Внешний вид: ярко-красный цвет, правильная круглая форма, очень мясистый, весом около 80 грамм. Преимущества: высокая устойчивость к болезням и растрескиванию.
Евгения
Этот сорт немного меньше остальных — всего 30 сантиметров в высоту. Он созревает за 3,5 месяца. По описанию, плоды стандартные — красные, мясистые, круглые, весом примерно 100 граммов. К плюсам можно отнести отличный товарный вид и длительное хранение, а также иммунитет к фитофторозу.
Гаврош
Высота этого сорта составляет до полуметра. Срок созревания — 85 дней. Вес плода составляет всего 50 граммов. Томаты имеют насыщенный красный цвет, круглую форму и примечательны тем, что у них отсутствует пятно у плодоножки. Главные достоинства сорта — быстрое созревание.
Вершок
Высота стебля составляет 50-60 сантиметров. Время созревания — 3 месяца. Плоды небольшие, весом до 25 граммов, красного цвета и округлой формы. Преимущества — высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Антошка
Высота этого растения колеблется от 0,6 до 0,7 метра. Томаты созревают в среднем за три месяца. Плоды имеют яркий цвет и могут весить до 100 граммов. Преимущества данного сорта включают иммунитет к заболеваниям и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Крепыши на грядке
Какой сорт помидоров лучше посадить в открытый грунт? При посадке на Урале наиболее успешные результаты дают детерминантные, невысокие томаты (включая штамбовые), которые обладают короткими сроками вегетации и требуют минимального ухода.
Сорт был включен в Госреестр в 2013 году и хорошо зарекомендовал себя в условиях короткого уральского лета. Он относится к среднеранним сортам и рекомендован для открытого грунта. Высота кустов достигает 60 см, и удаление пасынков не требуется.
Урожайность данного сорта составляет до 5 кг помидоров с растения. Плоды имеют вытянутую форму, с сахаристой мякотью. Это отличный вариант для консервирования, использования в салатах, а также для приготовления различных томатных продуктов.
Скороспелый томат отличается длительным сроком плодоношения. Если посадить его на грядке и обеспечить хороший уход, урожай будет собираться до самой осени. Куст вырастает до 70-80 см, формируется в три ствола. Плоды плотные, округлой формы и ярко-красного цвета при созревании. Вкус — приятный, с легкой кислинкой, идеальный для приготовления соков, соусов и зимних заготовок.
Неприхотливый и урожайный сорт, относящийся к группе штамбовых, высота кустов достигает 40 см. С 1 квадратного метра грядки можно собрать от 6 до 7 кг плодов.
Плоды имеют круглую форму и к моменту полной зрелости становятся красными, обладают хорошими вкусовыми качествами. Вес колеблется от 60 до 80 граммов. Они отлично подходят для всех видов переработки и консервирования, и этот сорт отличается лежкостью, а также устойчивостью к болезням и вредителям.
Сорт с оригинальным названием замечательно удивит вас невероятным вкусом своих плодов, что не является частым явлением среди раннеспелых томатов.
Невысокий куст, высота которого составляет около 45-50 см, требует обязательной подвязки, чтобы предотвратить поломку ветвей от тяжести плодов в открытом грунте. Плоды округлые, весом 60-80 граммов, насыщенного красного цвета. Применяются для нарезки в ранние салаты, приготовления пюре, соусов и гарниров.
Этот урожайный и неприхотливый сорт идеально подходит для открытых грядок. Кусты со средними листьями, высота растения не превышает 60-70 см. Плоды имеют круглую форму и слегка приплюснутые, весом 150-200 граммов.
Определяющее достоинство сорта — ранние сроки созревания, высокая устойчивость к распространенным болезням, а также отличный вкус плодов.
Томаты для теплиц
В условиях Урала для теплиц, выполненных из поликарбоната, стекла или пленки, также желательно подбирать ранние сорта, однако дачники успешно возделывают и среднеспелые, а даже позднеспелые сорта томатов.
Согласно отзывам, с правильным уходом за этим томатом в теплице можно собрать до 14-15 кг плодов с одного квадратного метра. Растение относится к полудетерминантным сортам, в высоту достигает 100-110 см. Оно нуждается в формировании и удалении пасынков.
Плоды округлой формы, с весом от 190 до 220 граммов, имеют яркий оранжевый цвет и отличный вкус. В этих помидорах содержится значительное количество каротина и сухих веществ.
Сорт, выведенный уральскими селекционерами, отличается высокой урожайностью и неприхотливостью. На высоком кусте (100-130 см) формируются кисти плодов в форме слив. Вес каждого плода составляет 100-120 граммов, кожура плотная, гладкая и глянцевая, ярко-красного цвета.
Тепличные помидоры известны своим превосходным вкусом и хорошей лежкостью. Они подходят для транспортировки и не трескаются.
Обратите внимание при выборе сортов томатов для теплиц из поликарбоната на «Сибирские огни». Этот недавно выведенный сорт положительно зарекомендовал себя у огородников Урала. Он представляет собой мощное, высокорослое растение с сильной корневой системой.
В кистях этого сорта могут формироваться 5-7 плодов, каждый из которых имеет вес от 200 до 250 граммов. Интересная форма помидоров — кубовидная, с выраженными гранями. Кожура плотная, а цвет — ярко-красный. Эти помидоры подходят для универсального использования, что является еще одним плюсом сорта «Сибирские огни».
Этот ранний детерминантный сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к растрескиванию.
Плоды имеют округлую форму и красивую глянцевую кожицу, а при полном созревании они окрашиваются в ярко-красный цвет. Их вес составляет от 55 до 65 граммов. С одного квадратного метра посадок можно собрать 4-6 кг плодов. Эти помидоры отлично подходят для использования в салатах, консервации и засолке.
Действительно, в период массового плодоношения помидоры данного сорта дают урожай каскадами. Для повышения урожайности рекомендуется снимать плоды, не дожидаясь их полного созревания, предотвращая перезревание.
Растение имеет мощную, но компактную форму, формируя сложные кисти. В одной кисти может находиться от 18 до 24 плодов, которые напоминают небольшие красные цилиндрики. Вес каждого достигает 100 граммов, а вкусовые качества — на высоком уровне.
Самые крупноплодные помидоры, которые подружились с уральским климатом
Алтайский шедевр представляет собой еще один уникальный гигант, обладающий высокой устойчивостью к растрескиванию и способен сохраняться в плодохранилище до 45 суток. Этот сорт относится к детерминантным (до 1,8 м в высоту) и практически не поражается болезнями и вредителями. Среднеспелые сорта показывают отличные результаты в теплицах — до 10,5 кг/м² отборных плодов весом от 300 до 400 граммов с нежной слегка кисловатой мякотью, характерной для мясистых томатов, и до 5 кг/м² при грунтовом культивировании. Эти помидоры идеально подходят для приготовления томатной пасты и соусов.
Видео: томат Алтайский шедевр
Таблица: помидоры с крупными плодами для Урала
| Название сорта | Срок созревания | Описание плода | Характеристика растения |
| Урал F1 | средний | круглый, красный, вес 196 г | индетерминантный, 0,9–1,3 м |
| Мондеаль F1 | ранний | плоскоокруглый, красный, вес 190–210 г | индетерминантный, более 1 м |
| Владыка | ранний | сердцевидный, малиновый, вес 200 г | индетерминантный, более 1 м |
| Супербомба | средний | плоскоокруглый, красный, вес 150 г | индетерминантный, 1,2 м |
Видео: обзор крупноплодных сортов томата
Демидов — сорт, выведенный сибирскими селекционерами, не требует опоры и подвязки, обеспечивая при этом высокую урожайность, превышающую 4-6 кг/м². Детерминантный куст достигает высоты не более 0,6 м, а к концу июля грунтовый сорт усыпан розовато-карминными плодами весом от 100 до 120 г, которые особенно хороши в свежих салатах. Эти плоды можно дозаривать, а полностью созревшие сохранять более месяца; сорт не боится резких похолоданий. Однако следует иметь в виду, что в условиях нехватки влаги плоды сорта Демидов могут быть подвержены вершинной гнили.
Сорт Акварель — детерминантный штамбовый томат, высота которого составляет 40-45 см. Плоды имеют краснобокий вид с зеленоватым оттенком у плодоножки эллиптической формы, весят около 55 г и идеально подходят для консервирования в любом виде. Сорт с средним сроком созревания практически не трескается и не предрасположен к фитофторозу и антракнозу.
Подборка уральских огородников: самые урожайные культивары
Бычье сердце розовое с средним сроком созревания — полудетерминантный томат, который на Урале отлично подходит для теплиц. Здесь урожайность сорта колеблется от 8 до 12 кг с квадратного метра. Плоды имеют рубиновый цвет с розоватым оттенком, выраженной сердцевидной формы и сочной мякотью с легкой кислинкой, созревают в конце июля и, как правило, достигают веса 200-350 г. В некоторых случаях вес может достигать 500-750 г. Крупные плоды подвержены растрескиванию, особенно если оставить их слишком долго на грядке, поэтому этот сорт лучше всего использовать для заготовок и приготовления различных томатных изделий.
Видео: томат Бычье сердце розовое
Индетерминантный сорт Амурский тигр (высота до 1,8 м) талантливо противостоит как холодам, так и вирусам томатов, обеспечивая обилие завязей даже в условиях ненастного лета. Полностью созревшие помидоры могут весить около 240 г. Это экзотический сорт с коричневыми плодами, украшенными выразительными темно-зелеными полосами, который удивляет своим ароматом и сочностью. Он идеально подходит для приготовления бутербродов, закусок, соков и консервов.
Закаливание семян томатов перед посевом
Я, занимающаяся огородничеством на севере Урала, сталкиваюсь с задачей акклиматизации сортов в новых для них условиях. В связи с этим я обязательно использую метод закаливания семян. С начала февраля я начинаю оборачивать семена в ленточки, сортируя их на поздние, средние и ранние. Я ставлю их в обычную воду, и как только они проклюнутся, слегка отжимаю и помещаю в полиэтиленовый пакет, затем убираю в холодильник, в отделение для фруктов.
По мере необходимости, когда приходит время для посева, я достаю нужную пеленку и помещаю её в горячую воду, дожидаясь, пока вода окутает семечко. Как только температура воды в стакане становится прохладной, добавляю 2 капли Эпина и помещаю в пакет в тепло. После того как сеянцы проклюнутся и у них появятся настоящие листочки, вместо воды я заливаю один очень слабый раствор полного минерального удобрения (например, типа Фертика), и после того как они усвоят удобрение, доливаю обычную воду. Этот цикл продолжается: одну неделю — удобрение, две недели — вода. После выхода первой пары настоящих листьев, я пересаживаю сеянцы в стаканы.
Данный метод удобен тем, что я высаживаю много сортов, и сделать это за один раз довольно сложно, что позволяет избежать заболеваний, таких как черная ножка, а работая с землей, они подвержены риску. При этом семена закаляются и привыкают к нестабильному уральскому климату.
Начиная со второго настоящего листа, я начинаю «вакцинировать» сеянцы от болезней: опрыскиваю их один раз в неделю раствором сыворотки (1 стакан на 1 литр воды).
Мои любимцы
На севере Урала высаживание помидоров в открытый грунт возможно только после окончания заморозков, что обычно происходит около 10 июня, а уже с 10 августа они могут повториться. Поэтому я выбираю сорта, которые смогут полностью отдать урожай в этот небольшой период и продемонстрировать свои характеристики. Мой самый любимый сорт — Лентяйка, с ним не возникает никаких проблем, и он выглядит очень привлекательно! Листья тонкие, что позволяет высаживать кусты более густо, он относится к раннеспелым сортам.
Другим замечательным сортом для открытого грунта считаю Майю, который вырастает до 40 см. Этот компактный штамбовый сорт с прекрасными кистевыми помидорами может не нуждаться даже в грядках. Высаживая его плотно вдоль дорожек и клумб, он может служить прекрасным бордюром и почти не требует ухода.
В последние годы рынок семян томатов заполнен экзотическими культурами. Возникает вопрос: откуда появляются эти семена? Они являются результатом скрещивания двух сортов и образуют гибрид, после чего начинается процесс разбиения гибридов на отдельные части, но некоторые коллекционеры начинают продавать семена на ранней стадии, что приводит к тому, что плоды на одном кусте имеют различные цвета и формы, зачастую с посредственными вкусовыми качествами. Именно по этой причине я решила оставить в своей коллекции только лучшие сорта.
Из экзотических сортов мой любимец — Сибирская пантера. Плоды имеют плоскоокруглую форму, темно-розовые с фиолетовыми плечами в зрелом виде, весом от 150 до 250 г. Их вкус превосходен, сладость с фруктовыми нотками.
Среди традиционных красноплодных сортов я с большим удовольствием выращиваю старинный семейный сорт Петровские. Он был передан мне одной старушкой из уральской деревни с фамилией Петрова. Я сажаю его уже пять лет подряд и пока не нашла ничего более достойного. Вес плодов может достигать 500 граммов, и они обладают замечательным вкусом и сахаристостью. Урожай предоставляется отличный при любых погодных условиях!
Хотите поблагодарить Любовь Васильевну за рассказ, задать ей вопросы или получить семена одного из сортов из её коллекции? Это можно сделать на ее сайте.
