Также подойдут позднелетние и осенние сорта, такие как Штрифель, Слава победителям, Жигулевское. Хорошо опыляется Белый налив при наличии рядом посаженной Антоновки – классического русского зимнего сорта яблок, что обеспечивает правильное опыление и улучшает качество урожая.
Яблоня Белый налив (Папировка)
Белый налив – сорт яблок, известный большинству садоводов. Этот сорт встречается практически в каждом фруктовом саду, и его белые наливные яблоки пользуются популярностью среди дачников на протяжении многих десятков лет. Белый налив относится к сортам, характеризующимся летним сроком созревания плодов, в период, когда еще не наблюдается разнообразия других сортов яблок.
Среди агрономов нет единогласного мнения о происхождении данного сорта. Наиболее вероятно, что белые наливные яблоки имеют прибалтийские корни, однако существует также точка зрения о том, что сорт происходит из Центральной России. Этот сорт имеется под различными названиями, такими как Долгостебелька, Пудовщина, Бель, Пипка алебастровая. Многочисленность сортовых наименований объясняется длительной историей сорта, который был впервые описан почти 200 лет назад, в 1848 году. На основе Белого налива было выведено более 20 других сортов яблок.
Описание сорта
Дерево среднерослое, достигающее высоты 4-5 метров. В молодом возрасте яблоня Белый налив обладает широкопирамидальной кроной, которая со временем становится более округлой. Кора дерева шероховатая, имеет серебристо-серый оттенок, который с возрастом также становится более округлым. Ветви раскидистые. Листья светло-изумрудного цвета, среднего размера, в форме широкого эллипса, реже яйцевидные.
Цветы белые с легким розоватым оттенком по краям. Их медовый аромат привлекает насекомых-опылителей, что положительно сказывается на плодоношении.
Плоды сорта Белый налив относятся к столовым. Чаще всего их употребляют в свежем виде, но они также отлично подходят для приготовления компотов на зиму. Из Белого налива можно сварить вкусный джем светло-янтарного цвета, а также приготовить шарлотку, что делает этот сорт универсальным для кулинарного использования.
Повреждение внешнего вида яблок происходит легко при надавливании, поскольку кожица довольно тонкая и может порваться. На местах, где яблоки соприкасаются друг с другом, формируются коричневые пятна, что указывает на начало процесса гниения. Поэтому этот сорт не предназначен для длительных перевозок и транспортировки.
Помимо стандартной формы яблони, существуют также низкорослые и карликовые вариации данного сорта.
История выведения сорта
Существуют различные мнения о происхождении сорта Белый налив. Наиболее распространенной является версия о прибалтийских корнях данной яблони, хотя некоторые считают, что сорт родом из Центральной России. Он также известен под названиями Долгостебелька, Пудовщина, Бель и Пипка алебастровая. Эта терминология происходит от долгой истории сорта, который был впервые описан в 1848 году. На базе Белого налива создано свыше 20 новых сортов яблок.
Дерево среднерослое, достигающее 4-5 метров в высоту. Молодая яблоня имеет широкопирамидальную крону, которая со временем становится более округлой. Кора на стволе шероховатая и серебристо-серая; с возрастом она принимает округлую форму. Ветви раскидистые. Листья имеют светло-изумрудный цвет, они среднего размера, в форме широкого эллипса или реже яйцевидные.
Цветы белого цвета с розовыми краями очень ароматны и привлекают насекомых для опыления.
Плоды Белого налива относятся к столовым сортам. Обычно яблоки употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления компотного заготовки на зиму. Из этого сорта получаются замечательные джемы светло-янтарного цвета, а шарлотка с Белым наливом — это классическое предложение для сладкоежек.
Внешний вид плодов довольно хрупок; яблоки портятся при неаккуратном обращении, и их кожица легко рвется. На местах соприкосновения яблок появляются коричневые пятна, которые могут приводить к гниению, из-за чего сорт не подходит для транспортировки.
Помимо обычных высоких форм, существуют также низкорослые и карликовые яблони.
Особенности, плюсы и минусы
Сорт Белый налив обладает рядом положительных характеристик:
- высокой морозостойкостью;
- устойчивостью к зимним холодам;
- приятным вкусом;
- рано созревающими плодами;
- неприхотливостью к условиям выращивания;
- возможностью успешно культивировать данный сорт в различных регионах России, Беларуси и Украины.
Однако у сорта есть и недостатки:
- непригодность для длительных транспортировок;
- с возрастом плоды уменьшаются в размере;
- не самоплодный сорт;
- подверженность поражению паршой;
- поражение яблонной плодожоркой;
- недолговечность хранения плодов.
Плодоношение у яблонь Белый налив, как правило, начинается в возрасте 3-5 лет. Интересно, что на молодых деревьях плоды, как правило, крупнее, чем у старых яблонь.
Белый налив обладает резко периодичным плодоношением, и урожай собирается за короткий срок. Период созревания плодов обычно начинается в конце июля, а сбор яблок можно продолжать до середины августа. Этот сорт отличается скороплодностью.
Особенности выращивания
Этот сорт может успешно расти на различных типах грунтов, но наилучшие результаты достигаются при выращивании на суглинках, выщелоченных черноземах и супесчаных почвах. Оптимальный уровень кислотности грунта должен быть слабым или нейтральным. Таким образом, саженцы яблони Белый налив можно приобрести для выращивания практически в любом регионе России.
Рекомендуется сажать деревья на возвышенных участках, избегая низин, чтобы они не подвергались холодным ветрам. Необходимо также учесть, что рядом не должно расти других деревьев, корни которых могут забрать влагу и питательные вещества из почвы.
Приобретать саженцы яблонь Белый налив лучше всего весной или осенью. Весной посадка осуществляется в конце апреля или начале мая, когда почва достаточно прогрета и высохла после зимних осадков. Осенью посадки проводятся обычно в конце сентября или начале октября. Для высадки требуется подготовить посадочные лунки глубиной 60-70 см и диаметром 80-90 см. На дно лунки рекомендуется засыпать почвосмесь, включающую торф, чернозем, перегной и песок. Также можно добавить суперфосфат и древесную золу для улучшения питательных свойств почвы.
Если вы решили приобрести яблоню Белый налив, необходимо позаботиться о ее защите от садовых вредителей и болезней, поскольку данный сорт не отличается высокой устойчивостью. Особенно важно проводить профилактические обработки от парши, чтобы предотвратить распространение болезни.
Преимущества сорта
Вы можете купить саженцы яблони Белый налив через интернет-магазин Агро-Маркет24, воспользовавшись нашей программой лояльности. Вот несколько причин, чтобы сделать заказ:
- рано созревающие плоды;
- неприхотливый к условиям почвы;
- высокая урожайность, начиная с третьего года жизни;
- хорошая морозостойкость;
- доступные цены на яблоню Белый налив.
Зимние сорта яблонь
Поздние сорта яблок начинают созревать после 15 сентября, в первой декаде октября. На дереве большинство плодов способны выдерживать небольшие заморозки до минус 3-5 °C. Лучше всего снимать их как можно позже, если позволяет погода, в октябре, что обеспечивает длительное хранение урожая.
У поздних яблок наблюдается плотная кожура и жесткая мякоть, а их вкус во время сбора плодов обычно бывает травянистым или слабо выраженным. Большинство таких плодов становится мягче и набирает сладость в течение нескольких недель после сбора. Значительное преимущество зимних сортов заключается в том, что при оптимальной температуре и влажности урожай может храниться в холодильнике или прохладном помещении вплоть до февраля.
1. Антоновка обыкновенная
По одной из версий, Антоновка является спонтанным гибридом культурной и дикорастущей яблони, родом из Курской губернии. Впервые она упоминается в литературных источниках в 1848 году. Этот сорт сейчас скорее классифицируется как сортотип, объединяющий группу близкородственных растений. Зимостойкость у Антоновки хорошая. Дерево средней или крупной высоты, обильно плодоносит, но не всегда регулярно. Однако сорту свойственно поражение плодожоркой и паршой. Плоды могут созревать как осенью, так и в ранний зимний период.
Яблоки овально-конические или плоскоокруглые с широкими рёбрами. Их вес колеблется от 120 до 300 г. Кожура плотная, зелёного или светло-жёлтого цвета. Мякоть сочная, плотная, с лёгким желтоватым оттенком и зернистой текстурой, довольно кислая. Культура ценится за повышенное содержание витамина C (14 мг%) и характерный аромат свежести. При оптимальных условиях хранения в холодильнике урожай может сохраняться до середины января.
Следует отметить! В отличие от большинства поздних сортов, плоды Антоновки не переносят отрицательные температуры. Поэтому обязательно необходимо собирать их до начала заморозков.
2. Лобо
Этот канадский сорт продолжительного зимнего периода. Дерево отличается высокой рослостью и широкой кроной, что требует хорошей ежегодной подкормки. Устойчивость к основным заболеваниям у сорта средняя. Лобо показывает высокие урожаи в прохладные и влажные годы. Яблоки могут храниться до четырех месяцев, но собирать их лучше всего как можно позже, в последние дни сентября или в первой половине октября, если в данный период нет заморозков.
Плоды плоскоокруглой формы, красивые, крупные, весом от 150 до 250 г, могут быть малиново-красными с блестящей восковой оболочкой. Мякоть беловатая, плотная и сочная, обладает сладким вкусом с едва заметной кислинкой, что делает её очень приятной на вкус.
3. Пепин шафранный
Является одним из лучших поздних сортов для Подмосковья, выведенным Иваном Владимировичем Мичуриным. В суровые зимы может подмерзать, однако быстро восстанавливается. Порой может страдать от парши. Это невысокое дерево с раскидистой, плакучей кроной. Урожайность у сорта регулярная и обильная. Яблоки хранятся вплоть до февраля.
Яблоки небольшие, весом от 80 до 85 г, имеют овально-коническую или яйцевидную форму. Кожура оранжево-жёлтого цвета, гладкая с размытыми красными полосками, расположенными на большинстве поверхности плода. Мякоть ванильного оттенка, нежная, сочная и не слишком плотная, с легким пряным ароматом. Отличный вкус плодов — сладкий с винными нотами.
Секрет большого урожая яблок
Одна яблоня на высоком агрофоне может дать от 100 до 150 килограммов плодов за один сезон. Таким образом, для семьи из пяти человек будет достаточно высадить на участке два дерева летнего срока, два-три осенних и три поздних сорта, чтобы в течение всей зимы наслаждаться свежими фруктами и заготовками в виде варенья и компота до нового сезона. Однако для получения обильного урожая необходимо учитывать особенности культуры и выполнять три главных правила при закладке сада и уходе за растениями.
Яблоня относится к самобесплодным или частично самоплодным культурам, поэтому для хорошего завязывания плодов обязательно требуется сажать неподалёку дерево-опылитель. Лучше, если это будет сорт, цветущий в тот же период, что и основное дерево, например, рядом с позднелетним сортом можно высадить раннеосенний.
Согласно рекомендациям большинства книг по садоводству, расстояние между деревьями должно составлять около 6 метров. Такие нормы были разработаны еще в советское время, когда большинство дачных участков не превышали 6 соток. Однако высокорослые сорта на семенном подвое имеют мощные корневые системы и большие диаметры крон, достигающие 7-8 метров. Таким образом, такие экземпляры будут затенять соседние растения и конкурировать за запасы питательных веществ в почве. Если позволяют размеры участка, такие деревья лучше высаживать на расстоянии не менее 8 метров друг от друга.
Оптимальное удобрение для яблонь — это хорошо перепревший навоз. Он богат азотом, фосфором, кальцием, магнием и калием, а также содержит микроэлементы в доступной для усвоения форме. Перегнивая, навоз улучшает структуру почвы и активирует работу почвенных бактерий. Рекомендуется вносить навоз поздней осенью при перекопке приствольных кругов из расчета 4-5 ведер (12 литров) на одно взрослое дерево. Подкормка органическими удобрениями особенно важна в те годы, когда деревья дают обильный урожай и тратят много сил на плодоношение. Если не проводить такую подкормку хотя бы раз в 2-3 года, деревья могут плохо восстанавливаться и начать болеть.
В Центральном районе России трудно найти сад, в котором бы не росли яблони. Эти деревья являются одними из самых благодарных культур, ведь при правильном уходе они способны одарить своих владельцев значительным урожаем сочных, ароматных и очень полезных плодов — любимого лакомства как для детей, так и для взрослых.
Уход за молодыми яблонями
На начальном этапе, пока не приживутся корни, молодое деревце требует полива каждую неделю — не менее одного ведра на саженец. В дальнейшем полив производят по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы.
Сразу после посадки следует укоротить на одну треть центральный побег у однолетнего саженца, а у двухлетнего — также обрезать боковые веточки. В дальнейшем потребуется ежегодная обрезка. Также важно заниматься нормированием урожая. Для этого рекомендуется выщипывать часть цветов, иначе яблоки могут получиться мелкими.
Подкормки следует проводить несколько раз в течение вегетационного сезона, чтобы яблони не испытывали дефицита в питательных веществах. Весной и до середины июля деревья нуждаются в 2-3-х кратной подкормке комплексным удобрением, предпочтительно в растворимой форме, чтобы внести его во время полива. Осенью достаточно ограничиться калийными и фосфорными удобрениями, также рекомендуется мульчировать приствольный круг перегноем. Молодые деревья нуждаются в защите от зайцев, поэтому стволики яблонь следует оборачивать любым подручным материалом, который будет пропускать воздух.
Яблоня Белый налив должна обязательно обрабатываться против парши. До распускания почек используют медьсодержащие препараты и фунгициды. Во время цветения желательно применять молочную сыворотку для профилактики болезней.
Обратите внимание! Обработки химическими средствами необходимо завершить не позднее чем за месяц до начала плодоношения.
Осенью следует делать профилактическую обработку яблонь медьсодержащими препаратами или фунгицидами, однако только после окончания листопада. Процедуру желательно выполнять при положительных температурах.
Если следовать всем правилам ухода за яблонями, можно гарантировать большой и вкусный урожай полезных яблок.
Отзывы
Пять лет назад мы приобрели земельный участок и сразу же заложили сад. При выборе сортов яблонь не было сомнений — первым делом мы посадили Белый налив. Вся семья с нетерпением ждала, когда мы сможем попробовать плоды, которые прежде покупали на рынке. В этом году некоторые наши яблони впервые зацвели. Я оборвал большинство цветов, чтобы не истощать деревья, но несколько яблок мы все же успели попробовать. Да, это действительно тот самый Белый налив, который так нравится нашей семье! Я волновался, что нас могли обмануть с саженцами, но теперь я уверенно говорю, что вкусные яблоки будут с нами на долгие годы, и, надеюсь, их смогут попробовать и наши внуки.
Мы купили дом в деревне два года назад. На участке росли старые яблони, и мы не могли дождаться, когда они зацветут и дадут плоды. Оказалось, что у нас растут Антоновка и Белый налив. Яблоки оказались невероятно вкусными! Однако они быстро портятся. Я протерла часть яблок и сделала варенье, заготовила компоты — это получилось потрясающе вкусно.
