Это касается только защиты от СПАМа. Если у вас возникли проблемы, напишите мне лично в соответствующем разделе, и мы разберемся. Вы также можете написать мне в Одноклассниках или ВКонтакте, нажав на значки Одноклассников или ВКонтакте внизу каждой страницы.
Лесная земляника
Дикая земляника или земляника обыкновенная (иногда переводится как дикая клубника: Wild strawberry, European strawberry; культивируемые сорта: alpine strawberry ) (Fragáriavésca ) — вид растений рода Земляника, семейства Розовые (Rosaceae).
- 1 Распространение и экология
- 2 Внешний вид
- 3 Химический состав
- 4 Полезные и вредные свойства земляники
- 4.1 Полезные
- 4.2 Вредные
Распространение и экология
Распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части России, Западной и Восточной Сибири, Украины, Беларуси, стран Балтии, Казахстана, Кавказа и некоторых других регионов Евразии. Он также был интродуцирован и акклиматизирован в Северной Африке, Северной и Южной Америке.
Земляника лесная растет на опушках, в разреженных лесах, на вырубках и среди кустарников. В природе существуют различные экотипы земляники, которые произрастают в определенных географических и климатических условиях и в различных местах обитания: лес, луг, северные скалы, южные горы, южная весна. Культивируемые экземпляры различных экотипов сохраняют особенности морфологического строения и физиологических процессов при клональном и семенном размножении в течение нескольких лет (Hahsche and Bringhurst, 1968; Фадеева, 1975; Williams, 1975; Hancock and Bringhurst, 1978, 1988; Larkina, 1982; Larkina et al., 1982; Shaw, 1989; Hancock, 1990). Дикая земляника — достаточно пластичный вид, который может расти в условиях, сильно различающихся по определенным экологическим параметрам. Согласно экологическим шкалам Д. Цыганова (1983), она варьирует по шкале засоленности почв от очень бедных до богатых, по шкале кислотности почв — от очень кислых до слабощелочных, по шкале богатства азотом — от бедных до богатых азотом, по шкале влажности почвы — от почв со слабо колеблющейся влажностью до почв с сильно колеблющейся влажностью. По шкале светотени этот вид также различается по широкому спектру характеристик по типу светового режима открытых участков (травы, мхи, лишайники, редкие кустарниковые и переходные растительные сообщества и участки без растительного покрова) до переходов между тенистыми лесами (темнохвойные смешанные и лиственные леса) и очень тенистыми лесами (некоторые особо высокие сомкнутые темнохвойные и лиственные леса) (Дубровна, 2000
Описание
Земляника дикая Многолетнее травянистое растение семейства розовых (Rosaceae), вырастающее до 20 см в высоту.
Земляника имеет короткое, коническое корневище с многочисленными коричневато-светлыми, тонкими придаточными корнями.
Цветущие стебли высотой до 20 см. Из пазух прикорневых листьев вырастают нитевидные, длинные, прикорневые, травянистые побеги (усы), которые являются органами прорастания при размножении земляники.
Побег прямостоячий, лиственный, покрыт волосками.
Листья длинночерешковые, трехлопастные, сверху темно-зеленые, снизу серо-зеленые, мягковолосистые. Корневые побеги растут из пазух прикорневых листьев.
Цветки яйцевидные в щитковидном соцветии на длинном стебле, с 5 белыми лепестками и двойной чашечкой.
Плод представляет собой псевдофрукт, ошибочно называемый ягодой. Он состоит из множества отдельных орешков, вложенных в продолговатую, мясистую, сочную, красновато-красную плодоножку.
Цветет в апреле-июле. Плоды созревают в июне-сентябре.
Распространение
Земляника лесная произрастает в европейской части России, Сибири, Казахстане, Кыргызстане и на Кавказе.
Среда обитания. Типичными местами обитания являются разреженные и редколесья, ромашки, поляны и опушки, лесные луга, кустарники и дровяники.
Дикая земляника. Тебердинский заповедник. В лесах и на полянах, 1300-2500 м над уровнем моря. Повсеместно.
Выращивание
Условия выращивания. Земляника очень требовательна к влаге и очень плодородным почвам.
Агротехника
Лесная земляника хорошо реагирует на внесение удобрений. Навоз (2 кг/м2), суперфосфат (30 г/м2) и калийную соль (10 г/м2) следует вносить при подготовке поля перед посадкой.
Размножение
Клубнику лучше всего размножать черенками, то есть горизонтальными побегами, растущими в почве. В качестве саженцев используют розетки, которые укорачивают, отделяют от усов и выкапывают в конце августа. Розочки высаживают на участке размером 30x30x50 см, т.е. рядами на расстоянии 30 см друг от друга от одного куста до другого, с расстоянием между рядами 50 см. Растения высаживают в подготовленные лунки так, чтобы конечные почки побегов находились над поверхностью почвы, а корневая система хорошо размещалась в лунке. После посадки растения хорошо поливают и многократно поливают в течение следующих 6-7 дней, затем почву мульчируют.
Листья
Листья треугольные, широкотреугольные на верхушке.
Боковые листья косо-яйцевидные.
Все боковые листья почти бесстебельные, все со стеблями одинакового размера.
Листья яйцевидно-ромбовидные или яйцевидные.
Нижняя часть листа опушена, поверхность шелковисто-волосистая.
Листья имеют 6-10 крупных треугольных или полуовальных зубцов.
Стебель прикорневого листа густоволосистый.
Листья с длинным стеблем, сверху рассеянно волосистые.
Плоды
Плод» овальный, длиной до 2 см. На самом деле это не плод, а удлиненный цветочный побег, который стал сладким и красным и привлекает наше внимание.
В отличие от зеленой земляники, чашелистики и нижние листья земляники обыкновенной отогнуты в сторону от «плода».
На самом деле плоды есть. Это отдельные семена, свисающие с мясистой плодоножки.
Выращивание лесной земляники
При благоприятных условиях дикую землянику можно смело выращивать в своем саду. Лучшее время для посадки земляники — весна. В низкогорье рекомендуется сажать в апреле или мае.
Ранней весной листья лесной земляники собирают и заваривают в чай. Листья садовой земляники и клубники плохо раздуваются, поэтому их используют для приготовления чая e rdberry.
Где взять саженцы?
Саженцы лесной земляники берут из лесов и полей, где они не могут нанести вред экосистеме. Второй вариант — купить розетки на рынке. Продавец должен быть надежным, так как под видом лесной земляники может продаваться и ремонтантная земляника.
Выкопанные в лесу розочки нужно посадить в тот же день. Попробуйте прикопать вокруг них ком земли, чтобы они быстрее укоренились. Заверните саженцы во влажную ткань.
Как подготовить грядки?
Посадите клубничные грядки на ровном, солнечном месте, защищенном от ветра. Кусты земляники можно посадить по краю грядки. Их корни находятся близко к поверхности и не забирают питательные вещества у деревьев и кустарников.
Не сажайте клубнику на возвышенных местах — зимой ветер будет сдувать снег. Растения замерзнут или полностью погибнут. Летом таким участкам не хватает влаги, и без того мелкие ягоды становятся еще мельче.
Как подготовить участок для клубники:
-
Клубника любит слабокислые и нейтральные почвы, содержащие достаточное количество гумуса. Разложите на участке навоз, компост или перегной — одно ведро на квадратный метр, 50 граммов суперфосфата и 30 граммов сульфата калия.
Посадка
Садоводы уверяют, что кустарники, посаженные в конце мая или начале июня, лучше приживаются. Сажайте в пасмурный или дождливый день или утром/вечером.
- На подготовленных грядках сделайте небольшие лунки с интервалами 30-40 см. Размер углубления должен быть такой, чтобы корни комфортно разместились в нём. Ориентируйтесь при копке на их размер.
- Полейте лунки водой примерно по 0,5 л.
- Когда вода впитается, опустите корни земляники в лунки. Расправьте корневища, присыпьте почвой и уплотните руками. При посадке размещайте розетки так, чтобы их верхушечные почки находились на уровне земли.
- Полейте высаженные саженцы водой. Одного ведра должно хватить примерно на 15-20 розеток.
Уход
Ухаживайте за лесной земляникой так же, как и за ее культурными родственниками. Чтобы вырастить ягоды, нужен обычный уход — с удобрениями, поливом и другими культурными мерами. Хотя эта земляника растет в дикой природе, без ухода за ней нельзя ожидать хорошего урожая.
- Весной удалите сухие листья и усы. Не обрывайте их, а аккуратно срезайте ножом. Растительные остатки уберите с грядок и сожгите, так как на них могут находиться болезнетворные микроорганизмы и вредители.
- Начиная с весны, регулярно рыхлите почву. Глубина рыхления весной – 5-6 см, осенью – 2-3 см. Перед зимовкой прорыхлите междурядья на глубину 10-12 см.
- Взрослые кусты регулярно окучивайте, подгребая землю к растениям.
- Регулярно поливайте грядки. Поливы позволяют получить более крупные ягоды. График поливов земляники:
- после цветения;
- после каждого сбора ягод;
- после завершения плодоношения;
- осенью во время закладывания цветковых почек.
Сбор и хранение
Собирайте ягоды, когда они достигнут полной зрелости. Собирайте урожай в сухую погоду, утром или вечером. Собирайте только спелую клубнику.
Как хранить собранный урожай:
- Заморозка. Ягоды промывают, убирают плодоножки, складывают в небольшие ёмкости и ставят в морозильные камеры или лари.
- Сушка. Ягоды сушат вместе со стеблем и листьями. Сорванное сырьё связывают в букеты и развешивают в тёплом вентилируемом помещении. После недели высушивания их снимают, складывают в стеклянные банки и укупоривают крышками. Ягоды сушат без плодоножек. Их перед сушкой не моют. Землянику раскладывают по противням и ставят в духовой шкаф, выставив температуру +30°С. Сначала ягоды подвяливают, затем увеличивают температуру до +50°С и сушат до кондиции.
- Варенье. Его варят, перемешав с сахаром 1:1. Перед варкой ягоды, засыпанные сахаром, должны постоять 6 ч. Далее таз с земляникой ставят на плиту, добавляют лимонную кислоту и варят. После того, как варево закипает, его держат на огне 6 минут. Сахар должен полностью раствориться во время варки. Готовое варенье разливают по банкам, закрывают крышками и ставят в тёмное прохладное место.
Можно собирать и другие части клубники — листья, усики и корни. Их можно собирать путем сушки весной или осенью. Сырье хранят под навесами или на балконах.
Дикая земляника не является альтернативой выращиванию ее в саду. Количество собранного урожая сильно варьируется. Эту ароматную ягоду высаживают как приятное дополнение к землянике. Вы не соберете много урожая, но сможете наслаждаться свежими ягодами и выращивать лекарственное сырье без особых затрат сил и времени.
