Правильное определение времени сбора плодов является значимым фактором для упрощения работы и сохранения ценных питательных веществ в облепихе. Чтобы разобраться, когда именно начинать сбор, необходимо учитывать особенности развития и роста различных сортов этого растения, так как они могут различаться по времени созревания и характеристикам.
Как быстро собрать облепиху: все способы
Облепиха славится множеством полезных свойств своих ягод, что делает её весьма популярной. Однако процесс сбора этих плодов может вызывать определенные трудности, поскольку ветви облепихи покрыты шипами, а ягоды легко повреждаются. Поэтому для сбора ягод необходимо использовать различные проверенные методы, которые могут быть как быстрыми, так и более трудоемкими, но все они направлены на упрощение данной задачи.
Сбор облепихи обычно осуществляется в сентябре и октябре. Оптимальным временем для этого считается период сразу после первых заморозков, как раз тогда плоды достигают своей максимальной зрелости.
Собирать ягоды облепихи можно как вручную, так и с помощью различных инструментов. В любом случае при сборе важно быть осторожным, чтобы не повредить ягоды и не причинить вред дереву.
Сбор облепихи вручную
При ручном сборе первоочередное внимание следует уделить защите кожи и одежды, так как сок облепихи может вызвать раздражение и оставить трудно выводимые пятна. Перед началом сбора необходимо надеть специальный фартук и резиновые перчатки.
Существуют несколько способов ручного сбора:
- обрывание ягод с веток пальцами;
- срезание плодовых веток;
- забор урожая в виде сока;
- стряхивание ягод.
Первый метод является одним из самых трудоемких и требует особой аккуратности. Ягоды легко помяться, а чтобы получить целые плоды, необходимо затратить довольно много времени. Тем не менее, опытные сборщики могут справиться с этой задачей быстрее, чем новички. Этот способ, помимо этого, меньше всего вредит дереву. Для ускорения процесса можно подвесить контейнер для сбора на шею, что позволит освободить руки.
Хотя ручной сбор является трудоемким, он, тем не менее, надежен и эффективен.
Для уменьшения повреждения ягод можно использовать нож, лезвие или ножницы для срезания, что также снизит риск механических повреждений плодов.
Хотелось бы узнать об эффективных методах сбора облепихи. Честно говоря, стоять на стремянке с маникюрными ножницами становится утомительным занятием, а в этом году урожай, похоже, весьма хороший :)) Как можно усовершенствовать процесс?
Лада
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Наша соседка по даче раскладывает зонт под деревом и с небольшими ножницами аккуратно обрезает ягоды. Это очень удобно.
irfom
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Я всегда собираю ягоды руками. (Стрижение с маникюрными ножницами на стремянке — это просто круто!) Просто пригибаю ветку и собираю с удовольствием. Хотя, конечно, иногда и колется, мне всё равно гораздо интереснее собирать облепиху, чем смородину или клубнику.
Nika
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Срезая плодовые ветки секатором или садовым ножом, вы можете позже собрать ягоды в другом месте. Срезанные ветки можно заморозить, чтобы позднее легко отделить ягоды от плодоножек. Этот метод немного менее трудоемкий, чем первый, но может быть рискованным — неумеренное обрезание может повредить растению. Эксперты советуют срезать не более одной четвертой части всех плодовых веточек, оставляя при этом пеньки высотой около 5 см. Эти пеньки обеспечат активный прирост, который начнет плодоносить через 2–3 года.
Обычно я снимаю ветки с облепихой в конце сентября или начале октября. Режу ветки секатором не длиннее 25 см. Выбираю ветки с множеством ягод. Затем, перевозя их домой, с помощью маникюрных ножниц нарезаю ягоды вместе с плодоножками прямо в ведро.
Remember
https://krainamaystriv.com/threads/23868/
Мы срезали ветки и вечером с супругом смотрели телевизор, обрезая ягоды от веток маникюрными ножницами… После особенно урожайного года больше не собираем облепиху — пусть лучше птички попадают в яркие и вкусные ягоды!
Утро
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Каждый год у облепихи отмирает определенная часть плодоносящих веток. При наличии некоторого опыта их можно легко определить и срезать только их, оставляя другие для птиц.
Как правильно собирать ягоды?
При работе с облепихой следует помнить о необходимости использования перчаток и одежде, которую не жалко испачкать. Никто не знает, как именно ваша кожа отреагирует на сок растения, существует вероятность появления аллергической реакции или раздражений. Рисковать не стоит. Что касается одежды, то удалить пятна с неё уже не удастся, даже если использовать сильные химические пятновыводители.
Ручной сбор облепихи
Если хотите получить идеальные ягоды, ручной сбор — самый подходящий способ. Снимать плоды лучше всего в момент их зрелости, когда они уже спелые, но остаются плотными, так вы избежите их повреждения.
Методы, позволяющие ускорить ручной сбор:
- Сбор спелых початков. Это ветви с ягодами, которые растут на протяжении одного года и имеют высохшие побеги. Эти початки не дадут урожая в следующем году, поэтому срезайте их, замораживайте и потом убирайте ягоды.
- Обратите внимание на первый заморозок. Разложите под растением клеенку и немного потрясите кусты. Основная часть урожая упадет вам на ткань, и вам останется только собрать и промыть ягоды.
- Сбор сока. Если по какой-либо причине вы не успели собрать урожай до 15 октября, вы можете заняться его переработкой в сок. Ягоды лучше мыть прямо на растении, затем сок нужно процедить и прокипятить.
Ручной сбор – это сложный и утомительный процесс, но он позволит вам получить много качественных и целых плодов.
Можно ли срезать ветками облепиху?
Конечно, можно произвести сбор урожая с помощью обрезки веток, но это следует делать с осторожностью. Некоторым дачникам удобно убирать те ветки, которые они не могут достать без помощи инструмента.
Однако постоянное использование такой техники может привести к тому, что растение потеряет свою естественную форму и большую часть молодого роста. Если в течение нескольких сезонов подряд обрезать ветвление, то на кустах останется лишь их «обережная структура», и они перестанут плодоносить. Более того, такие растения могут умереть, поскольку каждая обрезка несет с собой риск для здоровья дерева.
После обрезки целых веток, их рост вновь не восстановится, и раны заживают долго. Поэтому стоит проявлять осторожность в отношении объема сделанных срезов — часто простой уход за кустом может дать лучший результат, чем агрессивная обрезка.
Приспособления для сбора облепихи
Учитывая, что сок облепихи способен легко испортить одежду, рекомендуется использовать дождевик или специальную защитную одежду. Сбор ягод следует начинать с верхушек кустов, постепенно спускаясь к нижним веткам. Для обеспечения максимально быстрого и эффективного процесса сбора, стоит использовать различные инструменты.
Щипцы
Их можно изготовить самостоятельно из толстой проволоки, гнув её в центре в кольцо, создавая подобие пружины. При помощи этих щипцов можно собирать урожай, проводя ими по ветвям, что позволяет ягодам собираться на предварительно уложенное под дерево полотно.
Кобра
Это устройство является популярным среди дачников как одно из лучших изобретений для сбора урожая. Для его изготовления нужно взять небольшую ветку дерева, которая будет служить ручкой. Также потребуется стальная проволока, с которой формируется петля, напоминающая фитиль. Шипом соединяются ручка и петелька, в результате чего получается инструмент, похожий на кобру. С его помощью можно собирать урожай, захватывая плоды за плодоножки, и добираться до трудно доступных участков.
Кроме того, данный инструмент можно сделать своими руками, и об этом рассказывается в следующем видео:
Рогатка
Такую рогатку можно изготовить из дерева или пластика, купить в магазине или одолжить у ребенка. На неё натягивается прочная леска. Затем можно проводить рогаткой по ветвям, и все плоды будут падать на подготовленный материал. Однако стоит помнить, что леска может быстро износиться, поэтому следует иметь под рукой запасную. Большинство швейных магазинов предлагает широкий ассортимент лесок, что позволяет легко заменить использованную.
Скребок для сбора облепихи
Для его создания потребуется стальная проволока длиной около полуметра. В центре проволоки делается завиток, чтобы сформировать пружину, который можно обмотать вокруг круглого предмета — бутылки. Концы инструмента выравниваются и загибаются под углом. С помощью этого устройства можно прижимать ветви и очищать плоды, двигая скребком вниз.
Смотрите видео с демонстрацией сбора облепихи с помощью скребка и очищения ягод от листьев:
Котомка или комбайн для сбора облепихи
Данный инструмент можно приобрести в специализированных садоводческих магазинах и он может быть из любого материала. Существует множество вариантов устройств, но принцип работы остается одинаковым. Котомка представляет собой специальное устройство, надевающееся на руку, со встроенной секцией для сбора плодов. Урожай срезается рабочей частью.
Другие инструменты для быстрого сбора облепихи
Некоторые садоводы могут похвастаться своими уникальными методами и инструментами для сбора облепихи. Небольшой объем ягод можно собрать с помощью маникюрных ножниц, хотя этот метод требует много времени, но позволяет достичь отличного качества. Также существуют и другие устройства, которые облегчают процесс. Например, специальные перчатки, которые могут использоваться в качестве скребка, благодаря особым колпакам, которые будут срезать урожай.
Как самостоятельно сделать приспособление для сбора облепихи?
Все вышеописанные инструменты можно создать самостоятельно, выбрав подходящие материалы, такие как проволока, и выбрав правильный метод их скручивания. Например, рогатка сможет быстро изготовить каждый желающий — леска и простые ветки подойдут как нельзя лучше.
Разновидности
Для сбора созревшей облепихи современные садоводы применяют различные виды скребков, которые отличаются конструкцией рабочей части. Важно отметить, что самодельные модели по эффективности не уступают более дорогим аналогам, представленным в магазинах.
Так, для сбора спелых плодов дачники чаще всего используют следующие типы скребков:
Каждое из вышеперечисленных приспособлений имеет свой специфический дизайн и форму рабочей части, которые используются непосредственно для сбора плодов. Давайте рассмотрим, как можно изготовить каждую из этих разновидностей скребков.
Как сделать своими руками?
Для создания самодельного скребка можно использовать доступные и недорогие материалы — проволоку, леску, деревянные и пластиковые компоненты. Некоторые дачники умудряются также делать удобные скребки из больших столовых вилок с двумя зубцами, называемых транжирными, что также является эффективным решением.
Скребок-щипцы
Чтобы сделать скребок-щипцы своими руками, вам понадобится толстая стальная проволока длиной около 50 см. Сначала нужно создать петлю в центре, чтобы получить конструкцию, напоминающую английскую булавку без застежки (можно оборачивать проволоку несколько раз вокруг стакана или узкой бутылки).
Затем концы проволоки нужно выпрямить, привести их в порядок и загибать под углом 90 градусов параллельно друг другу. На выходе должен получиться инструмент, как на фото.
Скребок-рогатка
Для ручного создания скребка-рогатки понадобится дерево или металлический элемент в форме буквы Y (можно использовать также крепкую ветку с аналогичной формой). На верхние концы крепятся лески, которые натягиваются. Таким образом, получается полезное приспособление.
Если подходящей Y-образной конструкции нет, можно заменить её двузубой кухонной вилкой, предназначенной для извлечения крупных кусков мяса. Леску следует натянуть на зубцы инструмента и зафиксировать резинками, чтобы предотвратить соскальзывание.
Скребок-кобра
Как и предыдущие инструментальные модели, эта включает в себя деревянную рукоятку и проволочную рабочую часть, изогнутую по форме клобука кобры. Этот скребок функционирует следующим образом:
- удерживая инструмент за рукоятку, захватывают свободной рукой ветку с ягодами;
- поглаживая ветку скребком от основания к верхушке, плоды снимаются и собираются в предварительно установленный контейнер.
Вместо емкости можно использовать полиэтиленовую пленку, расстеленную под деревом, или перевернутый зонт. Также следует отметить, что для выполнения работ лучше всего использовать плотные перчатки, чтобы защитить руки от случайных повреждений.
Чтобы понять, как быстро собрать облепиху с помощью скребка, посмотрите видео ниже.
Как правильно собирать и хранить облепиху
При сборе облепихи рекомендуется начинать с верхней части куста, постепенно спускаясь вниз. Спелые плоды легко раздавливаются в руках и разбрызгивают сок, поэтому, чтобы избежать загрязнений, наденьте передник или старую одежду, не обременённую ценностью. Наружняя защита, такая как перчатки, поможет предохранить ваши руки от колючек, которые могут оставить ссадины и небольшие раны.
Вот несколько методов, которые помогут вам эффективно собрать облепиху:
- Опытные садоводы часто используют самодельные приспособления, которые представляют собой петельки из тонкой проволоки или веревки. Эти петельки быстро захватывают основание ягоды, позволяя срезать плоды одним движением, в то время как под ними ставится высокая емкость, чтобы сбор осуществлялся максимально удобно. Такой метод особенно полезен, когда ягоды растут в плотных массивах с колючими ветвями.
- Лезвие, нож или маленькие ножницы также часто применяются для сбора урожая. Они позволяют аккуратно срезать зрелую облепиху, но этот метод требует больше времени и усилий.
- Некоторые дачники используют гребенки, чтобы срезать ягоды, однако такой метод не всегда является аккуратным, и плоды могут быть повреждены в процессе.
- С применением жестяной трубки вместе с полиэтиленовым пакетом можно легко и аккуратно снять ягоды с дерева. При этом трубочка гибко направляет ягоды в пакет, минимизируя риск повреждений.
- Традиционный способ предполагает сбор урожая осенью или зимой (с началом первых заморозков). Под кустом расстилается большое покрывало или кусок целлофана, а с помощью легких ударов по стволу и молодым ветвям с них аккуратно сбиваются все ягоды. После этого плоды собираются в ящики или любые другие контейнеры для хранения.
- Если планируется транспортировка собранного урожая, лучше всего срезать ветки с ягодами и помещать их в небольшие ящики. Это более безопасный метод, который минимизирует повреждения плодов.
Для хранения облепихи рекомендуется использовать темные стеклянные банки с герметичными крышками. Сохраняйте их в темных, прохладных помещениях, избегая хранения в холодильнике. Ягоды можно замораживать: тщательно вымойте, подсушите и разложите в морозильную камеру в один слой. После того, как ягоды заморозятся, поместите их в вакуумные пакеты или контейнеры и верните в морозильник. Для сушки плодов температура не должна превышать 60 градусов: ягоды раскладываются на противень и ставятся в духовку, разгреваемую до указанного значения.
Способы и приспособления для сбора облепихи — видео
Те садоводы, которые впервые сталкиваются с необходимостью сбора урожая, могут найти эту работу довольно сложной. Короткие плодоножки и густые поросли с колючками могут стать серьезным препятствием для неопытных рук. Уколы шипов могут быть болезненными, а сок нежных ягод, проникая в мелкие раны, может вызвать неприятное жжение и раздражение. Поскольку плоды растут большими группами, собирать их по одной ягоде может стать тяжёлой, изнуряющей работой. Опытные садоводы успели найти более быстрые и менее болезненные методы сбора.
Как собирать ягоды с помощью петли
Существует множество различных инструментов для сбора облепихи, которые значительно упрощают и ускоряют этот процесс. Нередко садоводы используют простые гребенки или специальные зонтоподобные устройства для срезки ягод, хотя еще более распространенной является кобра. Этот инструмент представляет собой тонкую стальную проволоку, прикрепленную к деревянной ручке. В нижеследующем видео показано, как именно можно собирать облепиху с помощью такой петельки.
Быстрый способ собирать спелые ягоды с помощью щипцов
Сбор облепихи, срезая веточки с ягодами
Собрать облепиху непросто, так как растение защищает свой урожай от желающих его попробовать. Ветви куста покрыты острыми шипами, а сами ягоды крепко держатся на плодоножках, находясь в окружении многочисленных веток. При этом кожица плодов очень нежная, также это усложняет задачу сборщиков. По этой причине дачники иногда предпочитают обрезать ягоды вместе с веточками при помощи секаторов или крупных ножниц. В видео ниже представлены рекомендации по правильному проведению этой процедуры.
Обрезание ягод маленькими ножницами
Этот способ является привычным для большинства типов ягод и широко используется садоводами. Сбор производится с помощью небольших ножниц и руками. Основной недостаток этого метода – временные затраты. Многим дачникам больше нравится обрезать целые ветки, а затем дома отбирать с них ягоды. Преимущества ручного способа в безопасности для дерева, поскольку при аккуратной сборке куст остается невредимым. Посмотрите, как правильно собирать урожай маленькими ножницами в следующем видео:
Скребок как инструмент для быстрого сбора облепихи
Каждый инструмент для сбора облепихи почти всегда направлен на облегчение и ускорение работы. Часто используются специальные вилки или скребки для удаления плодов с куста. Инструменты можно изготовить из подручных материалов. Для того чтобы эффективно собрать урожай, необходимо также подготовить зонт или отрез целлофана, которые будут стелить под деревом. В следующем видео будет продемонстрировано, как осуществить сбор урожая с помощью скребка:
Используйте щипцы и совки-ягодосборники
Специалист по садоводству Эми Грант утверждает, что простого способа собрать облепиху не существует, так как ягоды растут на шипастых ветвях, набиваясь плотно, и не осыпаются при созревании. Используйте специальные инструменты (щипцы и совки-ягодосборники), которые можно найти в специализированных магазинах. Щипцы аккуратно позволяют отделять каждую ягодку, не повреждая дерево, в то время как совки-ягодосборники (гребенки) бывает металлические, пластиковые или деревянные и собирают плоды, не слишком учитывая их целостность.
Снимите ягоды с куста вилкой
Как правильно собирать облепиху с помощью вилки? При этом немного сгибайте зубья обычной вилки внутрь, затем захватите ветку и притяните к себе. Не забывайте ставить внизу широкую емкость. Начинайте собирать ягоды вилкой с нижней части ветки, переходя к верхней. Лучше одной рукой придерживать ветку, а другой плавно проводите вилкой вниз, собирая плоды в емкость. Однако имейте в виду, что часть ягод может быть повреждена в процессе и пригодиться только для переработки на сок или варенья.
