Когда вы планируете строительство мангала с плитой под казан, очень часто возникают различные сложности, которые могут отразиться на итоговом результате. Давайте рассмотрим основные затруднения и потребности, с которыми сталкиваются наши клиенты:
Как построить уличный мангал из кирпича самостоятельно
Если у вас есть дача, вы, вероятно, не раз и не два задумывались о том, как приятно проводить время на своей части природы, наслаждаясь общением с друзьями, вином и ароматным шашлыком. Может быть, вы также мечтали о приготовлении овощей или мяса на гриле. Возможно, вы уже реализовывали эту идею, используя переносные шашлычницы или даже просто положив несколько кирпичей над ямой с углями. Станционный гриль — довольно простая конструкция, и при желании каждый может справиться с этой задачей. В данной статье мы поделимся информацией о том, как самостоятельно построить мангал из кирпича, предоставив необходимые чертежи, фотографии и видеоматериалы.
Миссия 1: Выбор места для кирпичного мангала
- Во-первых, следует учесть, что трава вблизи огня быстро погибнет.
- Во-вторых, в процессе приготовления пищи вы можете истоптать траву, бегая за мясом.
Оптимальное место для размещения мангала — непосредственно рядом с зоной для отдыха: беседкой или летней кухней. Кроме того, вы можете организовать отдельное пространство: установить навес, что позволит готовить даже в непогоду, а также разместить под ним стол с несколькими скамейками.
Проход к месту, где будет находиться мангал, также должен быть удобным. Это важно для обеспечения безопасности людей и сохранности растительности.
С точки зрения гигиены, рядом с мангалом не должно находиться туалетов или мусорных контейнеров.
Кроме того, важно расположить мангал так, чтобы дым не проникал в дом.
Где установить мангал из кирпича на даче
Так как мангал является источником открытого огня, при выборе места важно учитывать требования пожарной безопасности. Обычно кирпичный мангал устанавливают в зоне отдыха, где он становится неотъемлемой частью окружения.
Если мангал расположен в беседке, необходимо учитывать дополнительные меры предосторожности — возводятся стены и свод, выводится дымоход и так далее. Для открытого мангала конструкция, как правило, проще.
Кирпичный мангал для дачи своими руками: чертежи и фото
Некоторые дачники, стремясь сэкономить место и средства, чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Подобная экономия в итоге может привести к разрушению стенок, поэтому к строительству стоит подходить с максимальной ответственностью.
Перед началом работ обязательно создайте проект или сделайте чертежи. Размеры рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и золосборника. Также можно изготавливать подставку для шампуров и решетку для барбекю на месте.
Спецификации на необходимые материалы (без учета трубы)
Наименование
Кирпич красный печной. Желательно использовать кирпич Витебского производства (кроме трубы) первого сорта. Также подойдут любые полнотелые печные кирпичи, цвета и конфигурации, которые вы выберете. Например, печные кирпичи заводов ЛСР, Победа, Кирово-Чепецкий, LODE.
Для расчета и строительства дымохода воспользуйтесь следующим советом: дымоход должен быть достаточно высоким, превышающим конек крыши на 50 см, а высота от пола до топки мангала должна быть не менее трех метров.
1 ряд — 5 кирпичей, высота — 7 см.
Песок просеянный, или используйте готовую смесь для приготовления глиняно-песчаного раствора, что значительно ускорит процесс кладки:
Смесь красной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ): 11 мешков по 25 кг.
Смесь шамотной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ): 2 мешка по 25 кг.
Уголок 35-40 длиной 85 см: 11 штук для блока с мангалом, из которых 6 для полочки, а 5 — для основания.
Сварной стальной колпак-дымосборник.
Базальтовый картон 600х1200х5 мм.
Термостойкая мастика Гарант или аналог.
Шпилька диаметром 16 мм, с гайками и большими шайбами с обеих сторон.
Цемент, песок или смесь для кладки надкровельной части трубы.
Порядовка мангала из кирпича с объяснениями
При закладке первого ряда обратите внимание на толщину швов со всех сторон кирпича: для красного кирпича — 5 мм, для шамотного, который появится в 11 ряду — 3 мм.
В пятом ряду устанавливаются уголки для навешивания полки барбекюшницы (6 штук). В передние уголки следующие ряды будут врезаться полностью, остальные — частично.
Кирпичи, которые вы будете ставить на уголки, необходимо подрезать:
Передние: один рез внутрь (на 4 см от фасада), другой снаружи на глубину уголка.
Внутренние: резы по краям. Ширина пазов — 1 см. Внутри пазы заполняются глиной. На уголки кирпичи укладываются без глины.
На девятом ряду ставятся уголки, которые послужат опорами для рабочей части топки.
В 11-м ряду шамотные кирпичи укладываются на торец.
Это редкий случай в печном строительстве — повторение кладочного рисунка. В четных рядах 12, 14, 16 и 18 вам может показаться, что элементы расположены совершенно одинаково.
Шамотный кирпич ставится на бок (на тычок). Чтобы изолировать желтые кирпичи на рисунках от красной кладки, используйте базальтовый картон, приклеенный на термостойкую мастику. Он приклеивается к красным кирпичам, поэтому сначала выкладываем красные кирпичи порядовки, а затем шамотные. Это связано с различиями в тепловых свойствах материалов.
Как построить временное барбекю
Временное барбекю — это оптимальный вариант для тех, кто желает создать недорогую конструкцию, которую можно легко разобрать при необходимости. Основа такой конструкции — кирпич, однако он не соединяется различными растворами, что обеспечивает быстрое и простое разбирать при необходимости.
При желании вы можете создать временное кирпичное барбекю в различных формах: круглой, треугольной, квадратной, прямоугольной, многогранной. Оставшиеся проемы между кирпичами обеспечат поступление кислорода, что позволит углям или древесине хорошо тлеть и быстро разгораться.
Ниже представлены простая и бюджетная вариация сборки круглого кирпичного садового барбекю, для него потребуется всего около ста единиц кирпича:
- На первом этапе выкладываем первый ряд временной конструкции, устраивая равномерные проемы между кирпичами шириной 5-6 см;
- Второй ряд ограды необходимо класть так, чтобы каждый кирпич находился на половине кирпича из первого ряда, тем самым закрыв ½ кирпичей. Это придаст конструкции дополнительную прочность и устойчивость;
- Продолжаем по аналогии уложить еще пять рядов, и затем накрываем всю конструкцию стальным листом, который служит для загрузки и прогорания угля или древесины;
- Теперь добавляем еще два ряда кирпичей по аналогичной схеме, и устанавливаем стальную или чугунную решётку, предназначенную для готовки мясных блюд, овощей и других продуктов;
- Чтобы еда готовилась равномерно и не оставались непригодные участки, на решётку добавляем еще два ряда кирпичей.
Важно следить за ровностью конструкции, так как это необходимо для обеспечения равномерного жара внутри временного кирпичного барбекю, что обеспечит полноценное приготовление пищи.
Строительство барбекю своими руками — это не столь сложный процесс, как может показаться на первый взгляд. Основой успешного строительства станет грамотно составленный план. Также можно приобрести уже готовое барбекю из камня или кирпича в нашем интернет-магазине, которое не требует дополнительной сборки и сложного монтажа, обеспечивают долгий срок службы, и позволяют готовить вкусные и ароматные блюда на открытом воздухе.
Посмотрев представленный ниже видеоролик, вы можете узнать подробное описание кирпичных барбекю и получить готовую схему, а также наглядные инструкции о том, как собрать барбекю из кирпича самостоятельно:
Основные виды работ, которые мы выполняем
Вот основные виды работ, которые мы осуществляем:
- Консультация и проектирование:
- Мы подбираем оптимальные размеры мангала и плиты, учитывая ваши пожелания, особенности участка и климатические условия. Также предоставляем эскизы и чертежи для будущей конструкции.
- Подбор и закупка материалов:
- Наши специалисты помогут вам выбрать качественные огнеупорные кирпичи, жаропрочные плиты, металлические элементы и другие необходимые материалы для строительства.
- Подготовка площадки:
- Мы выравниваем участок, устанавливаем фундамент и создаем надежную основу для будущей конструкции.
- Кладка мангала и печи под казан:
- Наши опытные печники. выполняют кладку с соблюдением всех технологий и стандартов. Мы учитываем правильное расположение зон нагрева, вентиляции и теплоизоляции.
- Монтаж плиты под казан:
- Мы устанавливаем жаропрочные плиты, которые обеспечивают равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд.
- Установка дополнительных элементов:
- Мы смонтируем дверцы, дымоходы, заслонки и другие элементы, которые значительно упростят управление процессом приготовления пищи.
- Финишная отделка:
- Мы предлагаем различные варианты облицовки (кирпич, камень, плитка) для создания эстетичного и долговечного внешнего вида конструкции.
Почему стоит выбрать наши услуги?
- Профессиональный подход: Наши мастера обладают многолетним опытом строительства кирпичных мангалов и печей под казан. Мы выполняем проекты любой сложности и гарантируем качественный результат.
- Индивидуальные решения: Каждый проект разрабатывается с учётом всех пожеланий заказчика. Мы создаем уникальные конструкции, идеально соответствующие вашему участку.
- Качественные материалы: Мы используем только проверенные материалы, которые способны выдерживать высокие температуры и прослужат вам долгие годы.
- Комплексный сервис: Vegast-grupp.by предлагает полный цикл работ — от проектирования и выбора материалов до монтажа и отделки. Вам не придется искать дополнительных специалистов.
Наши услуги по строительству мангалов с плитой под казан доступны во всех административных районах Беларуси. Независимо от вашего местоположения, мы гарантируем выполнение работ и предоставление консультаций по всем вопросам, связанным с проектированием и строительством мангалов и печей.
Строительство мангала с плитой под казан — это ответственная задача, справляться с которой помогут только профессионалы. Обратившись к нам, вы получите качественное и надежное решение, которое станет не только функциональной зоной для приготовления пищи, но и эстетическим украшением вашего участка. Мы учтем все ваши пожелания и создадим конструкцию, которая прослужит вам долгие годы.
Свяжитесь с нами, чтобы обсудить детали вашего проекта и получить консультацию от наших специалистов!
