Режим рециркуляции в вытяжке что это. Разбираемся с типами кухонных вытяжек, чтобы дома не пахло жареным

Если вышеприведенный метод не сработал должным образом, рекомендуется замачивать фильтр в растворе, состоящем из хозяйственного мыла и соды, в течение трех часов. По истечении этого времени фильтр необходимо тщательно промыть, дать ему высохнуть и затем установить обратно на место.

Разбираемся с типами кухонных вытяжек, чтобы дома не пахло жареным

Хотя вытяжка может показаться необязательным элементом кухонной техники, использование данного устройства значительно упрощает процесс готовки. Вытяжка эффективно избавляет помещение от запахов, возникающих во время приготовления пищи, а также помогает контролировать уровень влажности и частично предотвращает продукты горения, возникающие при использовании газовой плиты. Основное внимание следует уделить правильному выбору данного устройства. Ранее мы рассмотрели, как это сделать.

Рециркуляционная вытяжка. Она всасывает воздух через нижнюю поверхность вытяжки, очищает его с использованием фильтров и возвращает обратно в помещение. Основное достоинство рециркуляционной вытяжки заключается в том, что для её установки не требуется подключение к вентиляционному каналу. Это позволяет устанавливать её в любом кухонном пространстве, даже там, где изначально не предусматривалась вытяжка, например, в загородных домах. Однако стоит заметить, что рециркуляционные вытяжки не могут эффективно удалять более тяжёлые загрязнители, кроме запахов и капель жира.
Проточная вытяжка. Проточные вытяжки захватывают воздух и выводят его через отдельный вентиляционный канал в системах вентиляции зданий, тем самым обеспечивая полное удаление загрязнённого воздуха. Это и есть её главное преимущество. Однако у такого типа вытяжки существует и существенный недостаток: необходимо прокладывать длинный вентиляционный канал. Если вытяжка обладает большой мощностью, а расстояние до вентиляционного выхода значительное, потребуется установка широкой трубы, которую сложно замаскировать, что может негативно повлиять на интерьер кухни.

Большинство современных вытяжек имеют возможность работы в обоих режимах, но существуют определённые нюансы. Проточные модели используют только жировые фильтры, чаще всего в виде простой металлической сетки, для предотвращения забивания вентиляции жиром. В то время как для рециркуляционных вытяжек обязательным является угольный фильтр, который позволяет очищать воздух от запахов, но зачастую он не входит в комплект с вытяжкой.

Конструкция: пять типов на выбор

Кухонные вытяжки различаются по своей конструкции и внешнему виду.

Встраиваемая. Как следует из названия, данная вытяжка монтируется в отдельный шкаф. Этот тип выглядит эстетично, поскольку на виду остается лишь нижняя панель устройства, а основной корпус с вентилятором скрыт от глаз. Нижняя панель может быть достаточно тонкой, как у модели Maunfeld Crosby Light C 60, или более массивной с выдвижным элементом, как у Krona Kerry 600.

Также популярна встраиваемая вытяжка Electrolux LFG9525W. Эти устройства чаще всего выпускаются шириной 60 см, хотя в продаже можно найти и другие варианты (от 50 до 80 см). Основное правило выбора состоит в том, что ширина вытяжки должна быть не меньшей ширины варочной поверхности или плиты.

Наиболее распространенная глубина — 30 см, хотя можно использовать и выдвижные элементы, которые позволяют увеличить глубину вытяжки. Данная глубина вполне достаточна, чтобы эффективно очищать воздух над стандартной четырёхконфорочной варочной поверхностью.

Подвесная. Еще одна популярная разновидность вытяжек, которые крепятся прямо на стену и не скрываются в шкафах. Модели с высокой мощностью часто выглядят громоздкими, но встречаются и миниатюрные варианты, такие как Lex S 600.

Каминная. Фактически это также подвесная вытяжка, но ее отличает привлекательный конический или пирамидальный купол, который скрывает вентилятор и фильтры.

Наклонная. Обычно вытяжки этого типа устанавливаются под углом около 45 градусов, что позволяет избежать неудачных контактов с головой во время готовки. Несмотря на современный внешний вид, их эффективность в улавливании взлетающих капель жира может быть несколько ниже по сравнению с традиционными горизонтальными моделями.

Островная. Этот тип вытяжки крепится к потолку и чаще всего выбирается для кухонь с плитами, расположенными на островках (например, модель Maunfeld Lee Light Isla 35). Установка островной вытяжки может быть сложнее, особенно если планируется вывод воздуха в вентиляцию, что требует прокладывания трассы за подвесным или фальшпотолком. Тем не менее, эти вытяжки могут стать центральным элементом декора благодаря своему расположению в центре кухни.

Некоторые модели позволяют регулировать высоту, что весьма удобно: в процессе готовки вытяжку можно опустить ближе к плите, а в остальное время поднять, чтобы она не мешала.

Как работает вытяжка с рециркуляцией?

Захват воздуха: Вытяжка начинает свою работу с забора воздуха из помещения, содержащего неприятные запахи, пар, мельчайшие частицы жира и другие загрязнители.
Первичная фильтрация: На первом этапе воздух проходит через жировой фильтр, который удаляет крупные загрязняющие частицы, такие как жир и пыль. Это необходимо для предотвращения загрязнений внутренних компонентов устройства и увеличения его срока службы.
Угольный фильтр: Затем очищенный воздух попадает в угольный фильтр, который отвечает за удаление запахов и мельчайших частиц. Угольный фильтр эффективно поглощает неприятные запахи и другие вредные вещества, обеспечивая свежесть и чистоту воздуха.
Возвращение воздуха: После всех этапов очистки, очищенный воздух возвращается обратно в помещение, что фактически и обеспечивает рециркуляцию — воздух обновляется и используется повторно.

Как и любое техническое устройство, вытяжки с рециркуляцией имеют свои плюсы и минусы.

Преимущества:

Простота установки. Эти вытяжки не требуют сложных систем воздуховодов и могут быть успешно установлены в любом помещении.
Энергоэффективность. Так как вытяжка не выводит теплый воздух наружу, это позволяет сохранять тепло, что особенно актуально в зимний период.
Мобильность. Вытяжки с рециркуляцией можно легко переносить и устанавливать в новом месте, что добавляет удобства при перестановках или ремонте.

Регулярная замена фильтров. Угольные фильтры необходимо регулярно менять, что увеличивает затраты на эксплуатацию устройства.
Ограниченная эффективность. Вытяжки с рециркуляцией могут не справляться с сильными запахами или крупными объёмами загрязнений так эффективно, как вытяжки, выводящие воздух наружу.

Типовые схемы

Рециркуляционные системы вентиляции включают несколько ключевых компонентов:

Фильтрационные системы: Важный элемент для очистки воздуха, включающий в себя жировые и угольные фильтры.
Вентиляционные каналы: Хотя вытяжки с рециркуляцией не требуют сложных воздуховодов, иногда используют короткие каналы для распределения очищенного воздуха.
Рециркуляционные контуры: Элементы, которые обеспечивают замкнутый цикл движения воздуха внутри помещения.

Схема 1: Вытяжка с рециркуляцией в кухне

Наиболее распространенным примером применения рециркуляционной вытяжки является кухня. В этом случае вытяжка устанавливается непосредственно над плитой или варочной панелью. Воздух, богатый запахами и частицами жира, засасывается вытяжкой, проходит через все фильтры и затем возвращается обратно в помещение. Важно правильно подобрать мощность вытяжки, исходя из размеров кухни и интенсивности приготовления пищи.

Схема 2: Рециркуляционная система вентиляции в офисных помещениях

В офисах рециркуляционные системы помогают поддерживать комфортный микроклимат, не теряя тепло через вентиляционные шахты. Эти системы включают центральный блок с фильтрами, который забирает воздух из помещения, очищает его и возвращает через вентиляционные решетки. Это решение особенно актуально для больших офисов, где традиционная вытяжная вентиляция может быть малоэффективной.

Схема 3: Промышленные рециркуляционные системы

В промышленности рециркуляционные системы активно используются для очистки воздуха в производственных цехах. Эти системы зачастую имеют более сложную конструкцию и включают несколько этапов фильтрации. Учет требований безопасности и соответствие санитарным нормам становятся здесь особенно актуальными. Промышленные рециркуляционные системы позволяют значительно снизить затраты на отопление и вентиляцию, при этом обеспечивая необходимый уровень очистки воздуха.

Вентиляция с рециркуляцией: что из себя представляет и зачем нужна

Специфика работы
Система с нагревом
Система без нагрева
Где запрещается устанавливать вентиляцию с рециркуляцией
Эффективные схемы работы
Дополнительные схемы
Преимущества и недостатки
Особенности
Основные отличия стандартной вентиляции от рециркуляционной
Ремонт вентиляции с рециркуляцией
Остались вопросы?

К каждому помещению предъявляются определенные требования, среди которых одним из самых важных является создание комфортного микроклимата. Это может быть достигнуто с помощью вентиляции с рециркуляцией, которая применяется только в тех помещениях, где воздух не содержит токсических и вредных веществ. Данное правило было введено для предотвращения загрязнения окружающей среды.

Процесс работы таких систем возможен благодаря фильтрам и очистительным устройствам, которые устраняют загрязнения, пыль, аллергены и прочие вредные вещества из воздуха, прежде чем он вновь попадёт в помещение.

Специфика работы

Специалисты выделяют несколько ключевых этапов работы вентиляции с рециркуляцией:

Сначала происходит захват воздуха из помещения, где установлена система, с помощью вентиляционных решеток, вентиляторов или других воздухозаборных устройств;
Часть воздуха выводится на улицу и остается там, другая возвращается обратно в систему;
В каждой системе имеются фильтры, предназначенные для удаления пыли, грязи, пыльцы, бактерий, аллергенов и других загрязнителей;
Некоторые современные вентиляционные системы с рециркуляцией могут быть оснащены дополнительными устройствами для обработки воздуха, например, для очистки от химических веществ;
В зависимости от функционала оборудования и времени года очищенный воздух может быть нагрет или охлађден;
Очищенный воздух, нагретый или охладённый, поступает обратно в помещение.

Чистота воздуха в помещении всегда должна поддерживаться на должном уровне для безопасности всех его жителей. Чтобы оборудование работало эффективно, требуется регулярное техническое обслуживание, которое включает замену фильтров и других компонентов.

Основная цель вентиляции с рециркуляцией заключается в снижении нагрузки на оборудование, отвечающее за очистку, нагрев или охлаждение воздуха.

Система с нагревом

Вентиляция с рециркуляцией и нагревом не только обеспечивает циркуляцию воздуха, но и обогревает его до нужной температуры перед поступлением обратно в помещение. Использование такого оборудования помогает создать комфортные условия в помещении, сохранить тепло и предотвратить резкие перепады температур, что особенно актуально в холодный период года. Такую систему можно применять как в жилых, так и в коммерческих помещениях. Актуальность данной системы возрастает в зимний и переходный периоды года.

Система без нагрева

Когда температура на улице комфортная и климат позволяет, в использовании нагрев не требуется. Поэтому можно использовать стандартную систему, задача которой заключается в обеспечении доступа к очищенному и свежему воздуху.

Где запрещается устанавливать вентиляцию с рециркуляцией

Установить вентиляцию с рециркуляцией запрещено в помещениях, таких как медицинские учреждения и лаборатории, где существует риск попадания в воздух опасных веществ, включая бактерии и вирусы. В таких местах необходимо использовать специальные системы, предотвращающие распространение инфекций и защищающие здоровье людей.

Виды автономных вытяжек

В зависимости от системы крепления, существуют вытяжки с рециркуляцией, которые бывают плоскими, монтируемыми непосредственно над плитой и обладающими небольшой производительностью. Также доступны встроенные вытяжки, которые интегрированы в мебель, расположенные непосредственно над варочной поверхностью. Они, как правило, меньших размеров, но имеют большую производительность по сравнению с косметическими моделями.

Под кухонными шкафами часто монтируют подвесные вытяжки. Среди этой категории можно найти и слайдеры с выдвижными рабочими поверхностями. Угловые вытяжки устанавливаются под определенным углом к стенам, чтобы максимально использовать пространство кухни.

Эти устройства отличаются своей эргономичностью, простотой в эксплуатации, высокой производительностью и низким уровнем шума.

Плоские вытяжки представляют собой классический вариант, который подходит для любого интерьера, отличается доступной ценой и широким ассортиментом моделей.

С точки зрения монтажа вытяжки делятся на пристенные, угловые и островные. Первые обычно используются для установки в пространствах, расположенных у стен, вторые — на стыке стен. Островные вытяжки являются идеальным вариантом для просторных кухонных помещений.

Особенности выбора вытяжки

При выборе вытяжки важны такие параметры, как глубина и ширина, которые определяются размером варочной поверхности. Идеальная вытяжка должна быть шире плиты на несколько сантиметров, так это положительно влияет на её эффективность по очистке и забору загрязнённого воздуха.

Разные модели автономных вытяжек отличаются набором функций. Чем больше функции, тем выше будет стоимость устройства. Производители часто оснащают вытяжки электронными панелями с дисплеями для удобства управления. В некоторых случаях предусмотрены программируемые таймеры и датчики, которые автоматически включают вентилятор при изменении показателей влажности и температуры.

Автоматические датчики могут регулировать производительность вытяжки без вмешательства пользователя. Наличие пульта дистанционного управления позволяет включать и выключать устройство, не подходя к нему. В процессе выбора следует стремиться к тому, чтобы функционал модели как можно больше соответствовал конкретным требованиям, поскольку переплата за ненужные функции является нецелесообразной.

Рециркуляция с применением заслонок

При использовании двух двигателей возможно применение как приточно-вытяжной системы вентилирования, так и полноценной или частичной вентиляции с рециркуляцией.

Температурные режимы внешнего воздуха в разное время года имеют различные показатели и могут варьироваться в широком диапазоне, в то время как температурный режим внутреннего воздуха должен оставаться в пределах комфортного уровня для находящихся в помещении людей или работников.

Для создания комфортной температуры в здании в зимний период года система использует нагреватель, который воздействует на рециркулируемые воздушные массы, подготавливая их до заданного уровня температур и выравнивая температурные показатели по заранее заданным параметрам. Каждое устройство имеет свои тепловые характеристики, и объем подмешиваемых очищенных воздушных масс в разные сезоны может значительно отличаться в зависимости от управляемых заслонок.

В теплое время года процесс происходит аналогично, но основная задача заключается в охлаждении поступающего воздуха. Важно учитывать, что в теплый период рециркулируемые массы воздуха имеют более низкую температуру, поэтому добавление очищенного воздуха происходит с учетом мощности кондиционера.

При проектировании рециркуляционной системы её установка и функционирование должны разрабатываться только профессионалами.

Достоинства и недостатки конструкции

Установка вентиляции данного типа не отличается от стандартного монтажа аналогичных бытовых приборов, но их автономность явно выше. Из-за отсутствия привязки к общей вентиляционной системе, дизайнеры создали ряд компактных вытяжек выдвижного типа, использующих рециркуляцию. Эти устройства называются телескопическими вытяжками. Во время работы они выполняют фильтрацию воздуха, создавая сильный боковой поток, который всасывает загрязнения вместе с воздушным потоком. После отключения система скрывается в столешнице, что смотрится удобно и оригинально.

Достоинства

Эти устройства имеют несколько меньшую производительность и мощность, что позволяет производителям снизить их стоимость, вызывая тем самым удовлетворение пользователей. Все компоненты систем при этом подвержены меньшим нагрузкам, поэтому могут функционировать дольше без поломок.

При работе подобных систем не возникает обратной тяги, а автономное размещение не ограничивает размещение плиты — пользователи могут ставить её в наиболее удобном для них месте, независимо от расположения вентиляционных шахт.

Рециркуляционная вытяжка может стать современным элементом интерьера вашей кухни.

Недостатки

К основным недостаткам устройств с рециркуляцией можно отнести необходимость частой замены фильтров, что происходит не реже 1-2 раз в год. Более того, для качественной работы требуется комбинация жировых и угольных фильтров. Жировые фильтры обычно можно мыть, используя специальные моющие средства, как и обычную посуду.

Компания «ИНТЕХ» — инжиниринговая компания. На нашем ресурсе air-ventilation.ru вы можете найти необходимую информацию и получить коммерческое предложение.

Отзывы о компании ООО «ИНТЕХ»: