В итоге, электрические духовые печи завоевали репутацию более предсказуемых и дружелюбных для новичков в кулинарии. Проще говоря, если вы планируете овладеть искусством готовки в духовке, электрическая модель позволит сосредоточиться на конечном результате, в то время как газовая будет по ходу дела обучать вас своим уникальным и непредсказуемым характером.
Чем отличается независимый духовой шкаф от зависимого. Советы и рекомендации покупателям для правильного выбора
Духовка — это функциональное и современное устройство, которое позволяет готовить большое количество разнообразных блюд. Модели, предлагаемые различными производителями, могут значительно отличаться как по своей конструкции, так и по наличию дополнительных опций и комплектующих. Так в чем же заключается отличие между встроенными, или зависимыми, и независимыми духовыми шкафами? Какой вариант выбрать, подсказать смогут специалисты.
Перед покупкой духовки крайне важно определиться с источником энергии — газом или электричеством.
Электрическая духовка
Электрические устройства готовят пищу с использованием инфракрасного излучения и получают питание от электросети. Такие модели обладают следующими характеристиками:
- Современный и стильный дизайн;
- Высокая мощность;
- Комфортный процесс приготовления блюд;
- Наличие различных дополнительных опций;
- Безопасность использования и экологичность.
Установка газового духового шкафа осуществляется с расположением устройства рядом с газовым краном. При этом духовка должна находиться на ровной поверхности, чтобы температура распределялась равномерно. Рядом с ней не должно быть деревянной или пластиковой мебели. Установка должна выполняться только сертифицированными сервисными специалистами.
При выборе между электрическим и газовым кухонным прибором необходимо учитывать возможности нагрузки проводки в вашей квартире. Обычно модели, работающие на газу, имеют более низкую цену по сравнению с электрическими устройствами.
Отличия независимых духовых шкафов от зависимых
Что такое интегрированный, или зависимый, и автономный, или независимый, кухонный духовой шкаф? Давайте разберемся в их отличиях. Функционально приборы практически не имеют различий, поэтому в чем же заключается разница?
- Независимые духовые шкафы являются автономными модулями. Они оснащены собственной панелью управления и подключаются отдельно к электросети, следовательно, каждый элемент работает стационарно. Такой выбор оправдан для оснащения кухни устройствами, работающими на различных источниках энергии. Независимая техника может встраиваться на разных уровнях после завершения ремонта;
- Зависимые устройства представляют собой комплект, в который входят как духовка, так и варочная поверхность. Они подключаются к одним и тем же коммуникациям. Управление осуществляется с помощью кнопок, размещенных на передней панели корпуса или через сенсорную панель. Электрических зависимых моделей практически не бывает, чаще всего выпускаются только газовые.
Количество стекол дверцы
Количество стекол дверцы непосредственно связано с теплоизоляцией и безопасностью эксплуатации прибора. Производители, как правило, используют от 2 до 4 стекол, однако рекомендуется выбирать модели, имеющие не менее 3 стекол для лучшей теплоизоляции.
Система направляющих и безопасность
Телескопическая система направляющих значительно упрощает размещение противней в шкафу. Более доступные модели духовок могут быть выполнены без направляющих, тогда как устройства со средней ценой имеют направляющие на нескольких уровнях. Только дорогие модели оборудуются телескопическими направляющими на всех уровнях.
С точки зрения безопасности зависимые и независимые духовые шкафы практически не различаются. Если прибор не получает команды на протяжении двух часов, он автоматически отключается. Кнопки управления блокируются при закрытии дверцы, а стеклянные двери оснащаются термоизоляцией для предотвращения перегрева.
8 октября 2019, 09:00 Окт 31, 2019 14:49 О правонарушениях Ссылка на текущую статью
Способы подключения духовых шкафов
Современный рынок предлагает широкий выбор духовок, которые можно разделить на несколько типов:
- Электрические. В этих приборах приготовление пищи осуществляется с помощью инфракрасного излучения, а питание выполняется от электрической сети. В таких устройствах предусмотрено множество разнообразных программ приготовления блюд, и благодаря высоким мощностям пища готовится значительно быстрее.
- Газовые. Эти духовые шкафы работают на природном газе и оборудованы конфорками в нижней части. Подключение к газовой системе происходит с помощью специального шланга с гайками на обоих концах. Также существуют газовые духовые шкафы с электрическими грилями, в этом случае нужно подключение к электросети.
Что значит зависимые и независимые духовые шкафы
Все духовые шкафы, помимо деления на газовые и электрические, ещё разделяются на два типа — зависимые и независимые. По своему функционалу эти приборы для приготовления пищи почти не отличаются.
Давайте детально выясним, чем они отличаются.
- Зависимые. Это устройства идут в комплекте с варочной панелью, зависимы друг от друга и подключены проводами. Управление чаще всего расположено на передней панели духового шкафа.
- Независимые. Эти модели отличаются тем, что варочную поверхность можно устанавливать отдельно от духовки. Если вы выберете данный тип устройства, его можно будет разместить в любом удобном для вас месте на кухне, что дает большую свободу в организации пространства.
По отзывам пользователей, независимые духовые шкафы считаются очень удобными по множеству причин. Например, их можно устанавливать на уровне груди, что делает использование прибора более комфортным. Также существуют варианты для встраивания электрических или газовых духовых шкафов, что позволяет установить их в кухонный гарнитур. Это придаёт эстетичный и стильный вид кухне, а также экономит пространство. В отличие от этого, зависимые духовки могут быть установлены только вместе с варочной панелью.
Зависимые и независимые духовые шкафы
Духовые шкафы могут быть как зависимыми, так и независимыми по отношению к варочной поверхности. Независимые печи представляют собой полностью автономные устройства. Зависимые же имеют общую панель управления, которая обычно расположена на передней стороне духовки. Зависимые приборы выполнены в одном дизайне и стоят дешевле, чем независимые. Однако стоит помнить, что поломка в системе управления может привести к неработоспособности как духового шкафа, так и варочной панели одновременно.
Управление
При современных духовых шкафах можно встретить несколько видов механизмов управления: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные. Поворотные переключатели — это стандартные механические ручки, которые просто вращаются. Утапливаемые переключатели позволяют скрыть их в панели управления. Сенсорные и кнопочные механизмы используются в электроуправлении.
Электромеханическая система управления (обычные механические ручки) часто встречается в бюджетных моделях. С помощью вращения нескольких ручек можно быстро и просто выбрать необходимую температуру, режим приготовления и установить таймер (он может быть механическим — с тикающим механизмом и звуковым сигналом). Впрочем, подобную систему управления можно встретить и в более продвинутых моделях, оснащенных функцией конвекции и гриля.
Что касается электронного управления, такие духовые шкафы могут иметь механические или сенсорные кнопки, а также дисплей и/или светодиоды, отображающие выбранный режим. Сенсор может быть также встроен в сам дисплей. Эффективная электронная система управления предоставляет более широкий спектр настроек: пользователю доступны различные автоматические циклы приготовления, возможность более точного контроля температуры внутри рабочей камеры и так далее. Следует упомянуть и о новых моделях духовых шкафов, разработчики которых не останавливаются на достигнутом и продолжают внедрять высокие технологии. Так, такие духовые шкафы могут быть оборудованы встроенной камерой, которая позволяет транслировать изображение из духовки на компьютер или мобильный телефон. Некоторые производители пошли еще дальше и установили полноценный монитор вместо смотрового стекла. Эти духовые шкафы могут управляться дистанционно (через Wi-Fi или Bluetooth), а на экране могут выводиться советы и рекомендации по приготовлению или видеорецепты. Безусловно, такие устройства пока что не получили широкого распространения, и остаётся открытым вопрос, какие инновационные функции окажутся востребованными, а какие могут потерять актуальность.
Полезные советы
Различия между духовыми шкафами следует учитывать при создании интерьера вашей кухни. Также важно принимать во внимание и другие аспекты при выборе подходящей модели.
- При покупке духового шкафа необходимо учитывать все детали: размер кухни, возможности электропроводки, а также предполагаемый дизайн.
- Если вы планируете встроенную бытовую технику, следует выводить провода не по центру, а сбоку (справа или слева), поскольку провода посередине будут препятствовать установке шкафа в нишу.
- Модели с откидными дверками, работающими по принципу «сверху вниз», требуют осторожности в использовании. Не стоит подходить слишком близко, чтобы не обжечься горячим воздухом.
- При приобретении зависимой модели рекомендуется выбирать варочную панель и духовой шкаф от одного производителя для обеспечения совместимости.
- Уход за шкафами с эмалевым напылением во внутренней части камеры оказывается значительно легче.
Следуя этим советам, можно сэкономить время на бытовые мелочи и использовать его для создания вкусных блюд для любимых членов семьи. Духовка, которая идеально сочетается с деталями интерьера, не привлекает лишнего внимания, а гармонично вписывается в общий дизайн кухни.
Качественные модели духовых шкафов прослужат не один год, а забота о них простая и не обременительная. Благодаря этой замечательной технике список ваших любимых блюд станет гораздо обширнее.
О том, как правильно выбрать духовой шкаф, смотрите в следующем видео.
Делаем выбор правильно
Основными критериями при выборе типа духового шкафа являются:
- Способ установки прибора;
- Наличие функций, обеспечивающих автоматизацию процессов в оборудовании;
- Тип энергии;
- Метод очистки;
- Полная комплектация;
- Размеры рабочей камеры и корпуса устройства;
- Тип управления;
- Дизайн;
- Опции, обеспечивающие безопасность: блокировка дверцы, аварийное отключение и т. п.;
- Наличие отвода пара, подсветки, таймера, конвекции, автоотключения и других функций.
При выборе духового шкафа по типу подключения (электрический или газовый) учтите предстоящие эксплуатационные расходы (стоимость газа и электроэнергии). Не забывайте о том, что газовые системы требуют более сложного подключения, поэтому лучше обратиться за помощью в специализированную службу.
Выгоды покупки
Преимущества автономных устройств заключаются в следующем:
- Удобство в использовании;
- Рациональное использование свободной площади на кухне;
- Возможность размещения оборудования в любом удобном для вас месте;
- Подбор варочной панели любой модели, которая имеет собственную систему управления;
- Современный интерьер.
К достоинствам зависимого оборудования можно отнести:
- Компактность;
- Экономия при покупке;
- Многофункциональность;
- Простота в управлении с общей панели.
Таким образом, при выборе оборудования следует учесть множество факторов, среди которых ключевыми являются ваши финансовые возможности, предпочтения и размеры кухонного пространства. Для просторной кухни отлично подойдет независимый агрегат, а для компактного помещения покупка зависимого духового шкафа станет безупречным дизайнерским решением.
