Как выбрать духовку для кухни цвет стиль. Цветовая гамма духовых шкафов

Черный холодильник в интерьере прекрасно сочетается с бытовыми приборами белого цвета, а также с устройствами, фасады которых выполнены из нержавеющей стали или стекла.

Цветовая гамма духовых шкафов

Сегодня многие домохозяйки увлечены выпечкой, что нередко приводит к просьбам к их мужьям о покупке духового шкафа. Однако при выборе данного прибора следует учитывать не только его функциональные характеристики, но и то, как он будет вписываться в общий стиль кухни.

Особенности

Правильный выбор цветовой палитры всех компонентов кухонного пространства — таких как гарнитур, обеденная группа и бытовая техника — имеет важное значение для создания гармоничного интерьера. При этом необходимо помнить, что оттенки, выбранные для этих элементов, должны быть взаимосвязаны и дополнять друг друга.

Не обязательно подбирать все элементы в одном цвете, но насыщенность и пестрота могут вызвать быстрое раздражение, если их будет слишком много.

Где разместить духовой шкаф?

Первым делом нужно определить, куда разместить новую духовку. Кухня — это многозадачное пространство, где мы ежедневно выполняем различные виды деятельности: готовим, моем, убираем и подготавливаем продукты к приготовлению. Важно организовать пространство так, чтобы работа выполнялась максимально эффективно и без дискомфорта. Если вы не знаете, с чего начать, рекомендуется руководствоваться основными принципами безопасности, которые актуальны и для духовых шкафов.

Во-первых, духовой шкаф не следует располагать в непосредственной близости к холодильнику, особенно если планируете его частое использование. Духовой аппарат может стать дополнительным источник тепла для холодильника, что приведет к его быстрому износу. К тому же, это может негативно сказаться на качестве охлаждения. Хотя современные модели довольно надежны и могут функционировать при различных температурах, разумнее избегать рисков, так как ремонт бытовой техники может оказаться довольно затратным.

Во-вторых, корпус духовки лучше всего размещать не вплотную к стенам, кухонной мебели и другим приборам. Чем меньше площадь соприкосновения с другими поверхностями, тем ниже вероятность перегрева, что может негативно сказаться на работе всех электрических приборов, включая духовые шкафы. В-третьих, перед установкой духовки на кухне следует предусмотреть все необходимые подключения, включая отдельную розетку с заземлением и пространство для встраивания (если оно предусмотрено).

Некоторые потребители интересуются, можно ли устанавливать духовой шкаф над посудомоечной машиной. Этот вопрос касается популярного тренда в дизайне кухонь — установки бытовой техники в шкафах-пеналах. Вопрос совместимости духовок с другими приборами практически не вызывает сложности, за исключением как раз холодильника, о котором говорилось ранее. Однако важно учитывать параметры вентиляции, которые указаны в инструкции пользователя.

Встраиваемые модели духовых шкафов, а также стиральных и посудомоечных машин обладают более изолированной конструкцией, и менее подвержены перегреву и другим повреждающим воздействиям. Также, при установке духового шкафа над другим устройством выделяемое тепло уходит вверх, следовательно, другая техника нагреваться не должна. С встраиваемой техникой владельцы кухни расширяют свои возможности в планировке пространства. Однако помните, что модели, предназначенные для встраивания, требуют больше свободного места: по крайней мере, от 5 до 10 см с каждой стороны для эффективной вентиляции.

Как подобрать размер с учетом площади кухни?

Большинство россиян знакомы с проблемой нехватки свободного пространства на кухне. Многие из нас живут в стандартных панельных домах, где площадь кухни составляет максимум 8 м², и в таком небольшом помещении сложно разместить всю необходимую бытовую технику. Духовой шкаф, как одно из важнейших устройств на кухне, занимает достаточно много места, но производители стараются расширить модельный ассортимент, чтобы удовлетворить потребности клиентов. На данный момент в продаже есть несколько стандартных размеров духовых шкафов, и мы постараемся понять, как правильно выбрать подходящий по габаритам.

Для маленьких кухонь

Если ваша квартира представляет собой студию или занимает одну комнату с небольшой кухней, выбор будет ограничен: вероятно, вам придется остановиться на компактной настольной или встраиваемой духовке. Эти модели имеют высоту 45 см и ширину до 50 см. Однако духовые шкафы с такими небольшими габаритами не смогут вместить большие блюда, поскольку полезный объем камеры обычно не превышает 35-40 литров. Это оптимальный выбор для одного-двух человек или для семьи, использующей духовку не слишком часто.

Еще одним достоинством малогабаритных духовых шкафов является то, что они не потребляют много электроэнергии из-за их низкой производительности. Тем не менее, по функциональным характеристикам можно выбрать любую модель — от бюджетного газового Spirit до высокотехнологичной электрической.

Небольшие духовые шкафы для маленьких кухонь имеют нейтральный дизайн, что упрощает выбор оформления. Кроме того, установка компактной духовки обычно не требует помощи, ее легко можно транспортировать самостоятельно.

Для больших кухонь

Большая кухня в российских реалиях считается помещением площадью от 12 до 15 м². На такой площади уже не обязательно акцентировать внимание на габаритах духового шкафа, так как даже самые крупные модели будут уместно смотреться в этом пространстве. Лучше всего ориентироваться на полезный объем техники, чтобы выбрать подходящую модель. Если в вашем доме проживает три человека и более, вам подойдут полноразмерные духовые шкафы с вместимостью от 70 литров. Эти устройства позволяют готовить сразу на нескольких уровнях, что делает их наиболее продуктивными.

Если вы не уверены, какая модель вам нужна по типу подключения, ориентируйтесь на кулинарные предпочтения. Если вы готовите редко и ограничиваетесь стандартными блюдами, возможно, вам не стоит тратиться на дорогие модели — достаточно будет газовой. В остальных случаях лучше рассмотреть электрические духовые шкафы.

Когда вы принимаете решение обновить все кухонные устройства, стоит заранее продумать планировку — изменится ли она или останется прежней. Традиционно духовой шкаф размещается между рабочей зоной для приготовления пищи и зоной сервировки, под варочной поверхностью. Это оптимально с точки зрения кулинарного процесса: сначала вы подготавливаете продукты, затем выпекаете их в духовке и готовите на стол. Для кухни больших размеров особенно актуальны встраиваемые духовые шкафы, так как здесь не придется экономить на вентиляционных зазорах.

Стиль и дизайн духовых шкафов

Встроенный духовой шкаф никогда не закрывается фасадами мебели. Во-первых, это нарушает технику безопасности, а во-вторых, лишает возможности наблюдать за процессом приготовления через стеклянную дверцу. Поэтому выбор дизайна духовки требует серьезного подхода.

В отличие от холодильника, духовой шкаф редко становится ярким акцентом в интерьере. Хотя бывают исключения. Например, можно оживить линейный кухонный гарнитур с серыми фасадами, установив ярко-красную или желтую духовку. Этот цвет можно также использовать в кухонном фартуке или в декоративных элементах. Такой вариант будет особенно привлекательным для молодежи, предпочитающей стиль хай-тек.

Если вы хотите, чтобы цвет духового шкафа отличался от оформления других элементов интерьера, соблюдайте основное правило: выбранные оттенки должны быть гармонично связаны. Не обязательно подбирать все в одном цвете, но слишком яркое многообразие может быстро стать утомительным.

Почитателям классики и традиционных интерьеров стоит обратить внимание на белый духовой шкаф. Учитывая, что такое оформление многие считают устаревшим — оно ассоциируется с советскими временами, когда бытовая техника была примитивной. Однако с тех пор многое изменилось, и подход к дизайну также подвергся трансформации. Кухня в светлых тонах может смотреться весьма эффектно.

Духовки всех оттенков белого (кремовый, бежевый, шампань) прекрасно вписываются в классические интерьеры, гармонируя с мебельными фасадами и гармонично сочетаясь с варочной панелью и вытяжками, подобранными в тон. Белый духовой шкаф также будет уместен в интерьере, оформленном в стиле модерн. Здесь светлый оттенок техники может сочетаться с контрастными цветами, такими как красный, черный, оранжевый или желтый, которые применяются для декорирования мебели и создания рабочих и столовых зон.

Черный духовой шкаф идеально подходит для современных стилей интерьера. Темные оттенки техники желательно применять в просторных помещениях, так как они могут визуально уменьшать пространство. Подходящие комбинации могут включать черные, серебристые и белые элементы мебели. Существует мнение, что кухня, оформленная в черном цвете, будет представлять собой мрачное зрелище, однако, при грамотном выборе контрастных оттенков дизайн может быть эффектным и привлекательным.

Духовой шкаф из нержавеющей стали всегда выглядит современно и стильно. Гладкая блестящая металлическая поверхность добавляет изысканности в рабочую зону. Оттенок нержавеющей стали хорошо комбинируется с другими цветами: черным, белым, бежевым, голубым. Однако, если вы решите приобрести всю бытовую технику в стальном цвете, интерьер может выглядеть перегруженным и потерять уют. Наиболее практичным решением будет единое оформление духового шкафа, варочной поверхности и вытяжки.

Коричневый духовой шкаф впишется в кухню, где мебель выполнена из натурального дерева без окрашивания. Эффективным станет и комбинирование с кухонным гарнитуром, где верхние модули выполнены в бежевом цвете, а нижние — в темно-коричневом.

Что касается стилистики, то все предложенные производителями модели духовых шкафов можно разделить на две группы: современный стиль и ретро. Последние отличают стилизованные механические регуляторы и фурнитура, наличие аналогового таймера, а также овальное или круглое стекло дверцы. Ретро-духовки можно выбрать и для классических кухонь — выбирайте белые или бежевые модели с позолоченной фурнитурой.

Посудомоечная машина в интерьере кухни

Дизайн посудомоечной машины будет важен только в том случае, если вы устанавливаете отдельно стоящую или частично встраиваемую модель. Полностью встраиваемая посудомоечная машина в интерьере практически незаметна, так как она закрывается фасадом мебели. К сожалению, пока выбор цветовых решений ограничен, но различные интересные варианты все же можно найти.

Наиболее популярные цвета посудомоечных машин — белый, серый (нержавеющая сталь) и черный. Белый цвет, включая его оттенки (бежевый, слоновая кость), является универсальным и подходит как для современных, так и для классических интерьеров. Белую посудомоечную машину можно найти в ассортименте практически у любого производителя, тогда как бежевые модели встречаются реже.

Совсем недавно покупатели все больше отдают предпочтение черным посудомоечным машинам. Это устройство выглядит стильно и роскошно, подчеркивая концепцию современного интерьера и выдавая хороший вкус владельцев квартиры. Черные посудомоечные машины хорошо сочетаются с мебелью и техникой контрастных оттенков. Единственный их минус — за ними сложнее ухаживать. На темной поверхности, особенно на глянцевой, отчетливо видны отпечатки пальцев и капли воды, поэтому после каждого использования ее необходимо протирать.

Если кухня оформлена в светлых тонах, то белая посудомоечная машина не является обязательной. Новинку в интерьере привнесет модель серого (серебристого) цвета. Этот цвет будет смотреться оригинально и свежо. В том же оттенке могут быть выполнены другие бытовые приборы, например, холодильник.

Цвет нержавеющей стали более насыщенный и яркий, чем серый, что учитывается при выборе дизайна вокруг посудомоечной машины. Стоит отметить, что стальной фасад должен поддерживаться другими элементами, выполненными из аналогичного материала, однако их не должно быть слишком много. Также стоит иметь в виду, что оттенок нержавеющей стали относится к холодным цветам, поэтому такая посудомоечная машина будет выглядеть не очень гармонично в кухне с теплым цветовым решением.

Для кухни в стиле ретро отлично подойдут посудомоечные машины, выпускаемые итальянской компанией Smeg. Красные, желтые, голубые, розовые или оранжевые модели станут стильным акцентом интерьера. В дизайне этих аппаратов присутствуют характерные элементы винтажного стиля: массивные ручки, округлые линии корпуса и стилизованный логотип. Функциональность этих посудомоек соответствует современным стандартам. Однако оригинальные модели стоят недешево, так как относятся к премиум-сегменту.

Шаг 3. Решаем, нужна ли функция конвекции

Функция конвекции в электрических духовых шкафах реализуется за счет встроенного вентилятора, расположенного на задней стенке камеры. Он способствует циркуляции горячего воздуха, что помогает быстрее готовить блюда, равномерно пропекать пироги, получать аппетитную корочку или готовить несколько блюд одновременно на различных противнях. Некоторые модели в режиме конвекции могут даже размораживать замороженные продукты.

С другой стороны, эта функция может не понадобиться всем и не всегда. Например, для выпечки дрожжевого теста, легких мясных блюд и курицы использование конвекции может привести к тому, что пища станет суховатой. Если вы редко готовите в режиме гриль и часто печете хлеб или разные пирожные, то экономия на функции вентилятора может быть разумным решением.

Однако если вы любите готовить в режиме гриль, часто печете бисквиты и коржи, любите запекать разные виды мяса, рыбы или курицы в рукаве, функция конвекции в духовке окажется вам весьма полезной.

Шаг 4. Что насчет функции самоочищения?

Функция самоочистки — это замечательная функция, но на самом деле она может отличаться от ожиданий. Существует три основных типа самоочистителей: пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный).

Если вы пользуетесь духовкой реже одного раза в неделю, вам подойдет модель с паровой системой самоочистки.
Если вы готовите как минимум раз в неделю, лучше выбрать духовой шкаф с каталитической самоочищающейся системой.
Для активных кулинаров стоит инвестировать в духовой шкаф с функцией пиролиза.

Теперь давайте рассмотрим подробнее каждую из этих систем.

Пиролитическая самоочистка (стоимость от 30 т.р.)

В режиме пиролитической очистки духовка нагревается до 500° C, превращая даже самые сложные загрязнения, такие как жир и пригоревший сахарный сироп, в золу, которую затем просто нужно вытереть.

Однако перед запуском режима пиролиза необходимо удалить из духовки все полки и направляющие, так как для их очистки потребуется ручной труд. Также потребуется ручная очистка стеклянной дверцы.

По причинам безопасности в процессе пиролитической самоочистки дверца духовки автоматически блокируется, и открывается только тогда, когда температура в камере снижается ниже 280° C.
Пока духовка очищается, в кухне становится теплее и даже жарко, дверца прибора может нагреваться до 70 градусов, а воздух наполняется неприятным запахом. Поэтому во время самоочистки желательно включить вытяжку и проветривать комнату. Кроме того, стоит убрать детей из кухни.
К проведению полной очистки духовки желательно прибегать примерно раз в месяц. Весь процесс занимает от 1,5 до 2,5 часа.

Каталитическая самоочистка (стоимость от 20 т.р.)

В боковых стенках духовых шкафов с каталитической системой самоочистки используется специальное покрытие, которое поглощает и расщепляет жир во время запекания при температуре от 140 градусов.

Среди недостатков каталитической очистки можно выделить:

Поскольку покрыты только боковые панели и верхняя часть камеры, дно и дверца также пачкаются, что требует ручной очистки.
Покрытие портится при контакте с молоком и кислотами.
Срок службы эмали составляет примерно 4-5 лет, после чего ее необходимо заменить.
Некоторые крупные пятна жира не уходят за один цикл очистки.

В продвинутых моделях современных духовых шкафов применяется керамическое покрытие EcoClean вместо каталитического. Главное его преимущество — безграничный срок службы.
Если поверхность очистилась не полностью, ее можно дополнительно очистить, разогрев пустую духовку в течение часа с включенной функцией конвекции.

Паровая самоочистка (гидролиз, цена от 15 т.р.)

Некоторые духовые шкафы используют метод паровой очистки, при котором пар ослабляет налет жира, грязи и нагар. Чтобы очистить духовку, необходимо заполнить противень водой и запустить автоматический одноминутный цикл, который нагревает духовку до 70-90° C. После завершения цикла остается лишь протереть внутреннюю поверхность духового шкафа тряпкой, смоченной в мыльном растворе. Однако для удаления стойких пятен возможно потребуется использовать более мощные чистящие средства.

Виды управления

Управление духовым шкафом — важный критерий выбора этого устройства, который определяет удобство использования прибора и его функциональные возможности. Кроме того, элементы управления будут составной частью дизайна устройства и часто формируют его стиль. Поэтому мы рассмотрим эту систему как с функциональной, так и с эстетической точки зрения.

Сенсорное управление для кухни в стиле хай-тек

Сенсорные духовые шкафы являются самыми современными и технологичными устройствами. Электрические модели можно управлять только сенсорами, в газовых моделях эти элементы обычно используются для настройки таймера. На выключенном состоянии панель управления выглядит практически незаметно — вы видите гладкую стеклянную поверхность с едва заметными символами. При включении система «оживает». Каждая пиктограмма, указывающая на конкретную функцию, подсвечивается, когда она активируется. Установить любые параметры работы просто — достаточно легкого касания.

Сенсорное управление духового шкафа всегда подразумевает наличие дисплея. Он может быть очень маленьким или, наоборот, полноценным цветным экраном, позволяющим видеть используемые функции, следить за работой прибора, читать рецепты, сохраненные в памяти. Также в настройках дисплея можно выбрать язык и предпочитаемую цветовую схему.

Сенсорные духовые шкафы обладают расширенным функционалом. В дополнение к традиционным режимам нагрева предлагаются автоматические программы, их может быть от 10 до 200 (в зависимости от стоимости аппарата). Некоторые модели позволяют вносить собственные рецепты и даже их фотографии в память устройства. Многие устройства могут управляться удаленно через приложение на смартфоне или подключаться к системе «Умный дом».

Духовые шкафы с сенсорным управлением идеально подходят для хай-тек интерьеров. Отсутствие выступающих элементов делает их идеальными для кухонь в минималистическом стиле.

Механические регуляторы для кухни в стиле кантри

Духовка с механическим управлением станет идеальным решением для кухни в стиле кантри, ретро, прованс, рустик и других традиционных интерьерных направлений. В зависимости от выбранной стилистики, оборудование может быть оснащено стандартными круглыми или стилизованными регуляторами. Последние могут быть использованы исключительно как дизайнерский элемент, без особых функциональных отличий.

Несмотря на их винтажный внешний вид, функциональность духовых шкафов с механическим управлением (как газовых, так и электрических) соответствует всем современным стандартам. Эти устройства позволяют использовать основные режимы нагрева (включая функции гриля и конвекции) и имеют системы тангенциального охлаждения и опции, обеспечивающие безопасную эксплуатацию.

Дизайн духовых шкафов от производителя Kaiser

Немецкий бренд Kaiser предлагает широкий ассортимент газовых и электрических духовых шкафов. Эти устройства стали популярными среди пользователей не только благодаря современному функционалу и доступной цене, но также и благодаря привлекательному дизайну.

В ассортименте компании Kaiser вы легко сможете найти духовой шкаф для кухни в современном стиле. В качестве материалов поверхности используются металл, стекло, или их сочетание. Элементы управления представлены сенсорными и механическими вариантами. Стандартные цветовые решения современных моделей включают:white, black, anthracite, gray, silver и нержавеющую сталь.

Особого внимания стоит линейка духовок Kaiser, выполненных в ретро-стиле. Их дизайн более выразителен и эффектен. Поверхность устройств изготовлена из эмалированной стали. Производитель предлагает не только традиционные черные и белые модели, но и красные и голубые варианты. Механические переключатели, таймер и фурнитура выполнены в винтажном стиле, а в оформлении присутствуют золотые, медные и бронзовые оттенки. Модели из серии Art Deco очень эффектно смотрятся с позолоченной фурнитурой и металлическими накладками цветом античного золота.

Для выбора духового шкафа, который будет соответствовать стилю вашего интерьера, загляните в наш интернет-магазин, где представлен весь ассортимент моделей от компании Kaiser. Благодаря удобному фильтру вы сможете быстро найти необходимую модель. Кроме того, в том же стиле можно найти варочную панель и другие бытовые приборы от производителя.