Как вырастить бройлеров в домашних условиях. Бройлеры: правила от старта до финиша

Одним из наилучших решений для кормления бройлеров является кормовая программа МегаМикс, которая предлагает сбалансированные полнорационные корма для всех этапов жизни птицы.

Бройлеры: правила от старта до финиша

В вопросе выращивания бройлеров нет мелочей, важно учитывать каждый аспект: от качества цыплят до технологии их содержания, а также качество воды и кормов, что влияет на общее здоровье поголовья. Если хотя бы одно из этих условий оказывается не на должном уровне, это может значительно ухудшить результаты производства.

Для предотвращения серьезных ошибок и создания оптимальных условий для выращивания здоровой птицы специалисты компании МегаМикс предлагают свои услуги. Они разрабатывают сбалансированные кормовые программы и предлагают простые решения, направленные на решение ключевых задач на каждом этапе роста бройлеров.

С самого начала

Первый этап начинается с подготовки птичника к прибытию цыплят. Для этого сначала необходимо провести сухую уборку, а затем произвести мытье всего оборудования и помещений, а также провести дезинфекцию с контролем ее качества.

После просушивания птичника его прогревают в течение 36 часов перед размещением цыплят. Температура воздуха должна составлять не менее 34°C, а температура на полу — не меньше 25°C. Далее пол засыпается подстилочным материалом, настраивается система поения и заполняются кормушки.

С этого момента и на протяжении всего периода выращивания птицы необходимо внимательно следить за основными показателями микроклимата в птичнике, такими как температура воздуха и пола (перед посадкой), относительная влажность и вентиляция.

Какую породу бройлеров выбрать?

Ранее приобретение цыплят требовало поездки на ВДНХ (в Москве), где можно было найти качественных бройлеров. Сегодня этот процесс значительно упрощен: вы можете легко найти цыплят нужной породы через объявления в Интернете, просто указав свой район. Также, вероятно, весной на рынках малых населённых пунктов можно найти цыплят бройлеров, так как это направление домашнего птицеводства стало весьма популярным.

Бройлеров еще называют кроссами. Это гибриды кур, обладающие способностью к интенсивному набору массы. Таким образом, нет ничего удивительного в том, что за 2-3 месяца из цыпленка можно вырастить взрослую птицу весом 3-4 килограмма.

Вот на какие современные гибриды кур-бройлеров я бы посоветовала обратить внимание:

Кобб-500;
Смена;
Бройлер-М;
Росс-308;
Бройлер-61;
Гибро-6.

Бройлер Кобб-500

Кроме того, курица этой породы обладает рядом преимуществ:

отличается спокойным характером;
при надлежащих условиях содержания практически не подвержена заболеваниям;
не требует выгула;
единодушно наращивает вес;
тушка обладает привлекательной желтой кожей, а белые перья при ощипывании не оставляют темных следов;
имеет хорошо развитые ноги и грудку;
отлично адаптируется к различным условиям содержания.

Бройлер Смена

Цыплята этой породы:

при правильном кормлении и уходе быстро набирают массу, способны добавлять до 50 г веса в день;
быстро приспосабливаются к новым условиям;
отличаются хорошо развитой грудью и объемным телосложением;
мясо обладает высоким вкусом;
являются очень жизнестойкими — средний уровень выживаемости составляет 97% молодняка.

Кросс Бройлер-М

Эти кроссы отличаются небольшими размерами телосложения, что позволяет им не требовать много пространства во время содержания. Вы можете получить два вида продукции от этой породы — мясо и яйца.

При желании, если вы нацелены на забой, то к двум месяцам домашние птицы могут весить до 1.8 кг. Если выбрать их для яичного направления, то они также не разочаруют, так как начинают нестись рано — в возрасте 5 месяцев.

Бройлер Росс-308

Эти цыплята являются рекордсменами по набору веса. В среднем они прибавляют до 60 г в день, благодаря чему через полтора месяца могут достигнуть веса 2.5 кг! Мясо представителей породы Росс-308 светлее, чем у традиционных кур и петухов, но при этом не менее вкусное.

Эти мясо-яичные кроссы отлично несутся, достаточно неприхотливы к условиям содержания и так же не требовательны в рамках питания.

Кросс Бройлер-61

Это современная порода кроссов, которая также славится хорошими результатами. Птенцы данной породы имеют крепкий иммунитет, уровень выживаемости молодняка достигает 98%. Эти бройлеры обладают массивным телом, желтой кожей и белыми перьями. Чтобы петушок или курочка достигли 1 кг, потребуется всего 2 кг комбикорма. К двум месяцам эти кроссы обычно весят около 2 кг.

Условия для содержания цыплят в первые недели

Чаще всего бройлеров покупают в возрасте суточных цыплят. В этот период они еще полностью зависят от заботы человека. Когда мы завели первых кроссов, решили самостоятельно смастерить для них искусственную маму.

Я использовала трёхлитровую банку и сшила для неё одежку из старого шерстяного пледа. Я подготовила прямоугольник ткани, вырезав его по высоте и диаметру банки с небольшими запасами. Чтобы цыплята не могли случайно выклевать нити, я завернула верх и низ ткани и подшила. В результате получилась уютная оболочка.

Затем вырезала еще одну деталь, аналогичную по размеру, нарезала снизу бахромой, не доходя до верха 5 см. Ширина каждой полоски составила 2-3 см. Концы этой заготовки я опалила, чтобы маленькие непоседы не могли выдернуть нити. После этого я создала еще две такие детали и пришила их к верхней части банки, чтобы бахрома висела с расстояния от плеч банки до дна.

В банку я наливала воду с температурой около +45 °C. Важно постоянно следить за температурой воды и менять её на теплую, так как она быстро остывает. Цыплята забирались в банку, словно под крылья своей сообращенной мамы, и забавно перебирали носиками полоски ткани, попадая под «крылья» своей импровизированной родительницы. Им было тепло и уютно. Вдоль такой желудка можно вмещать около 10 желторотиков.

Именно такое количество цыплят будет целесообразно приобрести для разведения бройлеров, если первые недели вы планируете держать их в доме или квартире. Если же у вас есть возможность разместить их в сарае сразу, то можно купить и 20 штук. Однако обязательно учтите, что сарай должен быть сухим и хорошо обогреваемым. Похоже, что первые три дня в нем потребуется поддерживать тепло. На пол необходимо стелить подстилочный материал, например, сено или солому, а через некоторое время установить насесты. Но это уже будет позже.

Первые три дня жизни цыплят — самый критически важный момент. В это время температура окружающей среды должна составлять +32… +35 °C, и именно для этого и служит облегченная наседка. Температуру необходимо постепенно понижать до обычной (я все реже подолняла теплую воду в банку, а затем и убрала импровизированную наседку). А когда цыплята пробьют перья, их можно содержать на застекленном балконе в течение дня, если температура на улице не опускается ниже +20 °C.

В первые дни жизни цыплята бройлеров остаются в коробке. На третий день новички могут переместиться в огороженное пространство на кухне или в сарае, чтобы маленькие кроссы имели возможность поразмяться днём. На ночь цыплят снова собирают в коробку, где есть подстилка, еда и вода.

Соблюдение гигиенических мер — важная составляющая в уходе за цыплятами. Кормушки следует размещать на уровне голов цыплят, чтобы они не могли нагадить в корм и не затоптали его.

В качестве подстилки для нижнего слоя можно использовать газеты, а для верхнего — обёрточную бумагу, листы формата А4 или обычные пеленки. Как только подстилка становится негодной, её необходимо убрать, заменить на новую.

Что касается освещения, нашим цыплятам хватало дневного света, который поступал из окна, находящегося рядом. Мы покупаем цыплят в середине апреля, когда световой день становится достаточно длинным.

Если вы планируете содержать цыплят в фанерной коробке, на неё можно установить лампу накаливания, которая обеспечит цыплятам как тепло, так и свет. Но необходимо учесть технику безопасности, чтобы любопытные цыплята случайно не обожглись. Поэтому лампу следует подвешивать на достаточной высоте. Лучше всего разместить её на одной стороне фанерного короба, чтобы обитатели могли перебраться на другую, если станет жарко.

Откорм бройлеров комбикормом

Начинающие птицеводы часто не задумываются о том, чем кормить бройлеров, так как производители давно создали системы откорма. Она включает четыре вида комбикорма: предстарт, старт, откорм и финиш. Комбикорм для бройлеров отличается высоким содержанием протеинов и жиров, по сравнению со смесями для несушек.

Предстартовый и стартовый комбикорм для цыплят, имеющих возраст от рождения до 10-14 дней, обладает максимальной питательностью. Содержание сырого протеина в нем составляет 22-23%, а сырого жира — 4-4,5%.
На стадии роста, с двух недель до одного месяца, питательность комбикорма составляет 20-21% сырого протеина и 4,5-5,5% сырого жира.
На финишной стадии откорма, с 30-го до 45-го дня, бройлерам дают корм со содержанием 18-19,5% сырого протеина и 7-7,5% сырого жира.

Качественный комбикорм содержит все необходимые витамины и минералы, способствующие быстрому росту бройлерных цыплят. Его состав включает пробиотики и ферменты, которые улучшают пищеварение и обеспечивают оптимальное усвоение корма.

Несмотря на удобство применения комбикорма, его высокая стоимость увеличивает себестоимость куриного мяса. Для снижения затрат многие хозяева пытаются самостоятельно готовить комбикорм.

Как приготовить комбикорм своими руками

При правильном подходе можно достичь отличных результатов с зерновыми смесями собственного производства. Однако для этого требуется точно рассчитывать дозировку различных компонентов и подбирать их в соответствии с питательной ценностью.

Можно обойтись и без точных расчетов, но тогда время откорма может увеличиться с 45 до 60-70 дней, что приведет к росту потребления корма и увеличению затрат.

Породы бройлеров предназначены для быстрого откорма. Длительное содержание птицы становится невыгодным из-за её значительного аппетита. Для сравнения: курица несушка в день съедает примерно 100-120 г зерна, в то время как двухмесячному бройлеру требуется 240 г комбикорма. С каждым днем потребление корма возрастает. По достижении возраста 2.5 месяца суточные привесы уменьшаются, они уже не компенсируют затраты на корм.

Зерно

Комбикорм для бройлеров на две трети состоит из кукурузы, что обусловлено её высокой питательной ценностью. Хотя содержание сырого протеина в кукурузе немного уступает пшенице и ячменю, сырого жира в ней значительно больше — 4%, по сравнению с 2.2% в зерновых. Общий процент зерна в комбикорме составляет около 60%. Зерновая часть на 2/3 состоит из кукурузы, а на 1/3 — из пшеницы, ячменя, овса или их смеси.

Бобовые

Чтобы повысить содержание протеина в корме, в смесь добавляют 10-15% гороха, чечевицы или сои. Наивысшим содержанием растительного белка отличается обезжиренная соя, в которой содержится 51% сырого жира. Добавление 10% обезжиренной сои позволяет поднять процент белка в корме на 5 единиц. В полножирной сое и соевом шроте содержание белка несколько меньше, в пределах 35-40%, а в горохе и чечевице — ещё меньше, около 20-25%.

Жмыхи и шроты

Для быстрого роста мясных кроссов им требуется корм с высоким содержанием жира. Увеличить процент сырого жира в смеси можно добавлением полножирной сои или подсолнечного жмыха (макухи). Их доля в общем объеме комбикорма составляет примерно 15%.

При выборе компонентов для комбикорма стоит учитывать, что подсолнечный и соевый шрот имеют низкое содержание жира, но более высокий уровень растительного белка. Подсолнечный жмых прямого отжима может содержать более 20% протеина и около 10% жира.

Чтобы дробленое зерно не пылило, в готовую смесь добавляют немного растительного масла, примерно 1% от общей массы комбикорма, что также повышает питательную ценность смеси.

Животный белок

Для полноценного выращивания бройлеров необходим белок животного происхождения. Он содержит незаменимые аминокислоты, критически важные для птицы для наращивания мышечной массы.

В качестве высокобелковых добавок могут использоваться сухое молоко, мясокостная и рыбная мука. Эти компоненты не только увеличивают содержание жиров в корме, но и богаты кальцием и фосфором. Протеин кормовых дрожжей по составу аминокислот близок к животному белку, поэтому их также добавляют в смеси.

Белковые добавки составляют около 15% от рациона бройлера, можно вводить в равных долях как мясокостную, так и рыбную муку, а также кормовые дрожжи.

Если хозяин кормит бройлеров влажными мешанками, то их можно готовить на основе рыбных и мясных отходов, добавляя в них субпродукты и остатки от разделки птицы. Полезно предлагать цыплятам натуральную простоквашу, поскольку кисломолочные продукты богаты белком и кальцием, и содержат лактобактерии, полезные для микрофлоры кишечника птицы.

Породы бройлерных кур

Существуют такие породы бройлерных кур, которые чаще всего разводят в промышленных условиях:

КОББ-500

Это самый известный вид бройлерных кур. Представители данной породы проявляют устойчивость к различным заболеваниям, молодняк демонстрирует хорошие показатели выживаемости. Характерная черта бройлеров КОББ-500 — ярко-желтая кожа.

Мясо представителей этой породы является наиболее востребованным на рынке. У них мощные ноги и широкая грудинка. Убивать их можно в возрасте 6 недель, когда их вес составляет около 2 кг.

Конкурент-3

Куры этой породы обладают устойчивостью к инфекционным болезням и хорошими показателями продуктивности. Они характеризуются широкой грудью и крепкими бедрами и голенями. Эта порода также хороша в плане яйценоскости.

Представители породы Конкурент-3 набирают по 50 г вес ежедневно. За полтора месяца их вес достигнет 2 кг и более.

РОСС 308

Эти птицы являются низкорослыми и имеют хорошо развитую мускульную массу. Цвет их кожи бледный, покровные перья тоже светлые. У птицы достаточно широкая грудь — через месяц масса цыпленка достигает 2.5 кг.

Гибро-6

Бройлеры этой породы могут давать до 160 яиц за 40 дней. В 1.5 месяца цыплёнок весит 1.5 кг, и в течение суток каждая особь набирает от 30 до 80 г.

Смена 8

Эта разновидность бройлеров была выведена в России. Представители этой породы хорошо акклиматизируются, проявляют быстрый прирост. К моменту убоя, который можно проводить на 40-й день, вес достигает 3 кг и больше.

Бройлер-М

Куры этого вида являются гибридом мини-курочек и петушков других пород. Их тела компактны, ноги — короткие.

Несмотря на малые размеры, бройлеры этого вида отличаются крупными яйцами, вес одного из которых достигает 60-65 г. Яйценоскость составляет до 160 яиц за сезон. В возрасте 2 месяцев вес птицы достигает 1.5-1.8 кг.

Триколор

Эти бройлеры были выведены во Франции. Они имеют специфическую окраску: их перо раскрашено в три разных цвета. У триколоров крупное и широкое тело. Куры могут достигать веса 4 кг, петухи — до 5 кг. Несушка может давать до 300 яиц за сезон.

Порода бройлерных кур КОББ-500

Порода бройлерных кур Конкурент-3

Порода бройлерных кур РОСС 308

Порода бройлерных кур Гибро-6

Порода бройлерных кур Смена 8

Порода кур Бройлер-М

Порода бройлерных кур Триколор

Условия содержания кур-бройлеров

Для того чтобы бройлеры развивались полноценно, необходимо обеспечить им комфортные условия.

Обустройство курятника

При строительстве курятника можно использовать разнообразные традиционные материалы, такие как кирпич, дерево и шлакоблок. Стены можно обшить фанерой или металлическими листами. Высота стен должна быть не меньше 2 метров.

Стены фундамента должны возвышаться на 30-40 см над землей. Это необходимо для создания защиты от грызунов и других вредителей.

Перед тем как приступить к обустройству курятника для бройлерных цыплят, важно рассчитать площадь помещения, которая зависит от количества птицы. На каждом квадратном метре не должно находиться более 10 птенцов. В случае клеточного содержания, на той же площади можно разместить в два раза больше птенцов, в зависимости от количества уровней.

Перед тем как заселить птенцов в курятник, необходимо провести следующие подготовительные этапы:

Тщательно продезинфицировать помещение. Стены должны быть отштукатурены и обработаны известью, подавляющей размножение микробов. При напольном содержании пол также покрывается известью.
Создать качественную систему вентиляции. Накопление аммиака и неподходящие уровни влажности в помещениях могут значительно повышать смертность. В курятнике для бройлеров нужно поддерживать влажность на уровне 50-60%.
Уложить покрытие на пол. Оно должно быть сухим и рыхлым. Можно использовать опилки или солому, слой должен составлять до 10 см.
Заштукатурить все трещины, чтобы устранить сквозняки. Не рекомендуется заклеивать их ветошью или временными вариантами, так как птицы могут случайно повредить себе язык или клюв.
Установить обогреватели и лампы накаливания. В первые недели жизни бройлеров температура в помещении должна быть 30 градусов, потом, приближаясь к сроку забоя, её можно понизить до 20 градусов.

Варианты размещения

Существует два основных способа размещения бройлеров в отдельном помещении: напольный и клеточный.

Напольный вариант проще в организации и менее затратен, но имеет ряд весомых недостатков по сравнению с клеточным:

нерациональное использование площади;
высокие затраты на обогрев помещения и электроэнергию, а также вентиляцию;
значительное загрязнение, что повышает риск заболеваний;
необходимость более частых уборок.

При клеточном содержании бройлеров температурные условия должны быть выше, чем при напольном; они должны составлять не менее 34 градусов на верхних уровнях.

При установке клеток стоит учесть, что на дне должна быть металлическая сетка, а под ней расположен поддон для сбора экскрементов.

Сделать выбор в пользу клеточного содержания стоит в том случае, если количество поголовья велико.

Помещения должны иметь предназначенные для стока нечистот. Также в курятнике обязательно нужны лампы для освещения. Рядом с основным крытым помещением стоит построить вольер для прогулок, который должен быть огорожен сеткой.

Необходимое оборудование

Для полноценного оборудования бройлерных кур необходимо следующее:

насесты: на каждую курицу требуется насест шириной 30 см;
вертикальные поилки (для цыплят до 3 недель);
фронтальные поилки (для бройлеров от 3 недель и старше);
кормушки;
лампы-обогреватели мощностью 100 Вт каждая;
бункер для комбикорма;
клеточные батареи (для клеточного содержания);
тепловой вентилятор (при напольном методе содержания);
отсек для хранения корма.

Ошибки начинающих заводчиков

Хотя процесс выращивания бройлеров не представляет значительных трудностей, неопытные хозяева зачастую не могут обеспечить нормальные условия содержания для цыплят. Это может привести к снижению продуктивности и иногда — к гибели птиц. Среди распространённых ошибок можно выделить:

Несоблюдение температурного режима	Недостаточная температура в помещении приводит к снижению иммунитета у цыплят. Превышение температуры вызывает вялость и ухудшение аппетита у птицы.
Избыточная влажность	Способствует образованию плесени и распространению болезнетворных микробов.
Недостаточная гигиена	Грязные кормушки и подстилка становятся причиной кишечных инфекций и интоксикации аммиачными веществами.
Игнорирование рекомендаций ветеринара	Экономия на ветеринарном обслуживании может привести к значительно более высоким финансовым потерям в случае запущенных заболеваний.

Полезные советы от компании Южная корона

Существует множество методов для повышения аппетита у бройлеров:

С увеличением роста птенцов следует увеличивать размер кормушки. Оптимально, если её высота соответствует уровню спины цыплят. Изготавливать ёмкость стоит из прочного пищевого пластика, который легко моется дезинфицирующими растворами.
Количество корма на один прием пищи рассчитывают с учетом скорости поедания предыдущей порции. Если это занимает менее получаса, увеличивают объём смеси. Если же птицы не успевают съесть корм за 45 минут и более, порцию нужно уменьшить.
Цыплятам с месячного возраста предпочтительнее давать гранулированные корма. Они более гигиеничны и обеспечивают лучшее усвоение, поскольку птицы не могут выбирать из них лишь вкусные кусочки.
Оптимальный режим чередования света и темноты для бройлеров — 4/2 часа. В таком режиме они едят больше и быстрее набирают вес.
В крупном хозяйстве удобно использовать автоматизированные системы кормления, в которых пища подается с помощью транспортеров через определенные временные промежутки.

Покупные комбикорма имеют несколько преимуществ перед самостоятельно приготовленными смесями. Крупные производители несут ответственность за качество своей продукции. Их комбикорма соответствуют стандартам и прошли сертификацию. Разнообразие ингредиентов в составе позволяет полностью удовлетворить все пищевые потребности бройлеров.

В нашей компании вы можете заказать комбикорма и БВМД для цыплят мясных пород любого возраста. Мы производим: