Существует мнение, что некоторые овощи и фрукты, такие как огурцы, стеблевой сельдерей, все виды капусты, перец и яблоки, обладают отрицательной калорийностью. Это означает, что на их переваривание организм тратит больше калорий, чем они содержат. Однако на самом деле в процессе пищеварения расходуется только 10-20% калорий, получаемых из еды. Таким образом, эта теория нуждается в дополнительном уточнении и более глубоком исследовании.
Куры Легбар: все о породе и ее разведении
Куры Легбар являются уникальной породой домашних птиц, отличающейся выдающейся способностью к несению голубых яиц. Эти особи известны своей высокой жизнеспособностью и продуктивностью, однако они требуют специфических условий для комфортного содержания и разведения.
Исторически порода была выведена в Англии, в Кембридже. Селекционерами, стоявшими за созданием этой породы, были Пеннетт и Пиз. Их предками стали куры с кукушечным окрасом, полосатые Плимутроки и золотые Кемпинские петухи. Первоначально полученные птенцы имели разнообразные окраски оперения, но их продуктивные характеристики оказались ниже ожидаемых.
Для улучшения продуктивности нового вида селекционеры осуществили скрещивание самцов куропатчатого Леггорна с самками полосатого Плимутрока. Этот процесс продолжался, и вскоре селекционерам удалось представить миру новую породу кур Легбар.
Существует три основные разновидности данной породы: золотистые, серебристые и кремовые. Серебристый тип уже не представлен в природе, а самые распространенные и популярные – это кремовые куры, в создании которых были использованы английские Арауканы. Именно благодаря последним, Легбары унаследовали характерную голубую скорлупу своих яиц и наличие хохолка на затылке.
Описание породы
Легбары характеризуются кремово-бежевым окрасом пера с коричневыми полосами. У кур, как правило, окрас темнее, чем у петухов, из-за чего полосы у них менее заметны. Кожа птиц желтая.
Основные внешние признаки кур Легбар:
- маленькая, пропорциональная голова;
- у петухов ярко-красный гребень, который имеет форму листа и состоит из шести зубцов, он стоит прямо;
- гребень у кур более выдвинут сбоку и не закрывает глаза;
- хохолок на затылке состоит из длинных и тонких перьев;
- сильный, немного загнутый желтый клюв;
- большие выразительные глаза;
- крупные, круглые сережки;
- овальные, хорошо развитые мочки ушей;
- длинная шея с обилием перьев;
- округлая грудь;
- длинная и узкая спина;
- объемные крылья, плотно прилегающие к телу;
- небольшой хвост;
- длинные и широкие косицы;
- краткие ноги;
- широко расставленные пальцы.
Недопустимые внешние характеристики кур Легбар:
- признак заваленного гребня у самцов;
- мочки ушей, окрашенные в красный цвет вместо белого;
- кривые пальцы.
Особенности породы
Краткое описание кур Синь Синь Дянь и их продуктивности представлено в таблице:
На фото изображена несушка рыжего окраса. У черных особей клюв окрашен в темный серый цвет, в то время как у всех остальных он желто-серый.
Экстерьер птиц свидетельствует о их яичном направлении: легкий костяк, трапециевидное тело, исполненное объемистости груди и прямая спина. Голова у птиц небольшая, округлой формы. Клюв имеет загиб вниз, гребень ярко-красного цвета и листовидной формы, а серьги имеют алый оттенок. Крылья меньшего размера, плотно прижаты к телу. Конечности короткие, серо-желтого цвета.
Самцы заметно отличаются от самок, обладая более пышным и длинным хвостом, крупным гребнем и массивными сережками.
Вылупившиеся птенцы, независимо от оттенка скорлупы инкубационного яйца, имеют черно-белый пух. Молодь быстро набирает массу: в два месяца петушки могут достигать веса до 800 г.
Происхождение
Эта относительно молодая порода была выведена учеными Шанхайского института птицеводства в 70-х годах XX века. Интересно отметить, что первоначально планировалось создание бойцовой, агрессивной птицы. Однако результатом селекции стали миролюбивые, высокопродуктивные курицы компактного размера. Основным генофондом послужили курицы ухейилюй. На протяжении нескольких лет проводилась работа по улучшению характеристик новой породы с акцентом на раннее созревание.
В 1980 году в НИИ генетики Академии наук Китая зарегистрировали кур Синь Синь Дянь как гибридную яичную породу. Долгое время птицеводы из Китая занимались их разведением исключительно в своей стране. Первые экзотические особи были привезены в Россию в 2012 году отставным военнослужащим Николаем Рощиным. В его частном хозяйстве под Хабаровском в настоящее время находится более тысячи экземпляров редких азиатских пород, включая бойцовые Га Донг Тао, также известные как слоновые или вьетнамские куры.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, где вы найдете полезную информацию по садоводству и не только этому: Перейти на канал
Инкубационное яйцо и племенной молодняк в настоящее время нужно завозить из-за границы или искать у частных заводчиков.
Китайские курочки отличаются спокойным характером, являются дисциплинированными и легко уживаются с другими обитателями птичника и двора. Однако они имеют высокую чувствительность к сырости и холоду. При низких температурах они могут прекратить несение, поэтому рекомендуется содержать кур в теплом помещении с температурой от 10 до 20 ℃ и влажностью не более 70%.
Для обеспечения стабильного процесса яйцекладки продолжительность светового дня должна составлять 12 часов.
Рекомендуемая плотность посадки – до 5-6 взрослых особей на 1 м². Соблюдая эти показатели и обеспечивая правильное питание птиц, пик яйценоскости у кур наступает на 180-й день.
После первой линьки, которая происходит примерно на второй год жизни, продуктивность составляет около 80%. На третий год этот показатель падает до 45%, что делает дальнейшее содержание несушек экономически невыгодным.
Помещение для кур должно быть правильно оборудовано насестами и гнездами, чтобы максимально обеспечить комфорт птиц.
Для достижения высокой яичной продуктивности необходимо создать сбалансированный рацион. Основные источники необходимых питательных веществ представлены в таблице:
Элемент | Роль в организме птицы | Продукты |
Белки | Поддержание клеточной активности и образование яиц | Мясокостная мука, дождевые черви, рапс, соя, бобовые |
Жиры | Запас энергии и участие в образовании яиц | Зерновые (кукуруза, овес) |
Углеводы | Стимулирование роста и нормальная работа внутренних систем | Продукты, богатые крахмалом и клетчаткой (картофель, тыква, свекла) |
Витамины (А, D, группы В) и минералы | Укрепление иммунной системы и высокая продуктивность | Рыбий жир (Омега 3 – по 1 ст. л. на 3 кг кормов один раз в неделю), мясокостная и рыбная мука |
Кальций и фосфор | Формирование скорлупы яиц | Ракушечник, зола, мел, толченый уголь |
Популярные особи
Андалузская порода
Данная порода кур в первую очередь предназначена для яичного направления. Она была выведена, как следует из названия, в Испании, и при селекции использовались куры минорки. Андалузские куры являются отличными несушками, а также отличаются высокой степенью декоративности, будучи очень привлекательными внешне. Каждое перо окрашено в голубой цвет с эффектной темной каемкой, что создает восхитительное визуальное впечатление от этих птиц. Наибольшую популярность данная порода приобрела на родине, хотя в России усилия по разведение этой породы сталкиваются с определенными трудностями, поскольку Андалузские куры теплолюбивы и суровый российский климат для них совсем некомфортен.
Характерные особенности породы:
- высокая яичная продуктивность, причем этот процесс не прекращается в течение всего года; однако зимой важно поддерживать комфортные условия;
- птицы не обладают сильным иммунитетом, имеют низкий процент выживания, нестойкость к болезням, что делает их особенно уязвимыми к сквознякам и перепадам температуры;
- инстинкт насиживания у самок развит слабо, поэтому забота о молодняке потребует от вас внимательного отношения.
Куры Кохинхин
Это довольно крупные и активные представители своего вида, исходно выведенные в Китае, но быстро завоевавшие популярность по всему миру. Эти куры отличаются множеством окрасов, включая голубой. Тем не менее, у них есть много общих признаков. Порода Кохинхин считается декоративной, хотя их мясо также может потребляться в пищу. Особенности данной породы:
- значительный размер, минимальный вес достигает 5 кг;
- слабое направление яйценоскости, яйца маленького размера;
- как петухи, так и курицы имеют высокий рост, крепкое телосложение и хорошо развитую мускулатуру;
- мягкое и объемное оперение, которое покрывает даже конечности;
- у всех особей присутствует укороченный хвост;
- половое созревание и возможность к размножению происходит лишь начиная с 8 месяцев;
- цыплята довольно долго оперяются;
- молодняк быстро набирает массу;
- самки хорошо высиживают птенцов и очень заботливы.
Русская порода (Аврора)
Кстати, при обсуждении голубых кур нельзя не упомянуть русскую породу, известную как Аврора. Эта птица очень привлекательна для разведения как в России, так и за ее пределами. Среди ее достоинств – высокая яичность и эффектный внешний вид, что делает ее популярной. Куры этой породы хорошо адаптированы к сложным климатическим условиям, в том числе морозам. Высокая продуктивность делает Аврору привлекательной для фермеров.
Особенности русской породы:
- основное направление в разведении – яйценоское;
- раннее половое созревание делает содержание кур рентабельным;
- в возрасте 5 месяцев курочки начинают нестись, и при должном уходе могут дать более 200 яиц в год, весом до 62 граммов;
- средний вес кур составляет 2-3 кг, мясо имеет отменные вкусовые качества;
- существенный недостаток – из двоих рожденных птенцов один может не унаследовать характерные признаки родителей, поэтому породу часто не выделяют в качестве отдельной;
- характер питомцев, как правило, спокойный и дружелюбный, однако они очень чувствительны к стрессам и легко пугаются.
Орпингтон
Эта декоративная порода также отличается прекрасными показателями в мясном направлении, поскольку они обладают внушительным размером и весом. Их часто называют курами-гигантами благодаря их размеру. Голубое оперение у этой породы встречается довольно редко, но более распространены другие варианты – черный, белый и палевый. Выведены эти куры в Англии, получив быстрое признание в различных странах.
Популярные особи
Популярность некоторых кур в основном обусловлена не только их декоративностью, но и практической пользой, которую они приносят. Способность кур к яйценоскости и набору массы оказалась определяющим фактором в распространении многих видов.
Андалузская порода
Как можно догадаться из названия, Андалузская порода была выведена в Испании с использованием минорок в селекции. Основное назначение этой породы — получение яиц, с чем они успешно справляются. Кроме того, куры обладают высокими декоративными качествами. Каждое перо имеет эффектную темную кайму, что создает привлекательный общий вид. Андалузские куры в основном популярны на своей родине и в теплых регионах, а для разведения в России их можно считать неподходящими, так как они теплолюбивы и не выдерживают холодного климата. Кроме того, к недостаткам можно отнести низкую выживаемость и почти полное отсутствие инстинкта насиживания, что потребует от фермера больше усилий в уходе за молодняком.
Куры Кохинхин
Примечательные крупные представители своего вида, куры Кохинхин активны, неугомонны и были первоначально выведены в Китае, но теперь встречаются по всему миру. Эти куры обладают множеством окрасов, включая голубой. Однако другие внешние признаки в основном сохраняют общий вид. Кохинхины часто классифицируются как декоративная порода, несмотря на то, что их мясо вкусно и съедобно.
Эти птицы, как правило, имеют значительный вес, который достигает минимум 5 кг, однако с точки зрения яиц они показывают низкие результаты, так как размер яиц обычно маленький. Петухи и курицы отличаются крепким, мощным сложением и высоким ростом. Оперение таких кур очень пышное, включая конечности и пальцы, а у всех особей укороченный хвост. Самки данной породы проявляют заботу о птенцах, но птенцы очень долго оперяются и полностью развиваются только к восьмому месяцу жизни, хотя рост и набор массы происходят довольно активно.
Русская порода (Аврора)
В этой статье также стоит упомянуть о русской породе голубых несушек, получившей название Аврора. Эти птицы становятся популярными не только в России, но и за пределами страны благодаря своей высокой продуктивности и привлекательному внешнему виду. Из-за того, что эта порода была выведена в России, Авроры хорошо адаптированы к сложным климатическим условиям и морозам. Их спокойный и дружелюбный характер также способствует популярности.
К особенностям данной породы следует отнести:
- основное направление разведения – яйценоское;
- половое созревание у Авроры раннее, что делает их содержание выгодным;
- куры начинают нестись уже в 5 месяцев, могут давать до 200 крупных яиц в год весом около 60 г;
- средний вес самки колеблется от 2 до 3 кг, а мясо отличается хорошими вкусовыми качествами;
- недостаток: среди птенцов иногда бывает трудно найти потомство с характерными признаками, из-за чего породу часто не выделяют в отдельную категорию;
- характер этих кур дружелюбный, однако у них присутствует повышенная тревожность и легкая подверженность стрессу.
Орпингтон
Эта крайне привлекательная порода из Англии, называемая Орпингтон, помимо своего впечатляющего внешнего вида также имеет высокие показатели по мясным качествам. Благодаря своим внушительным размерам они часто получают название кукушек-гигантов. Редко встречающийся голубой окрас, однако наиболее распространены палевый, черный и белый. Эти куры были выведены в Англии и быстро завоевали популярность за пределами этой страны.
Особенности содержания и разведения
Как видно, содержание кур голубых пород во многом зависит от их индивидуальных характеристик. Цвет оперения не имеет никакого значения для условий содержания и питания. Основой для организации разведения служит конкретная порода, которая может быть стандартом для домашнего подворья или крупной фермы.
- Голубые куры несушки определяются не цветом, а их качественными характеристиками и породой.
- Среди голубых кур можно встретить породы различных направлений: мясные, яичные, декоративные и бойцовые.
- Некоторые из них имеют не только эстетическую ценность, но и могут быть использованы в качестве источника питания.
- Куры с голубым окрасом перьев могут нестись яйца различных цветов: белые, коричневые и голубые.
- Специфика содержания и питания определяется не цветом, а породными характеристиками.
Орпингтон
Порода Орпингтон была выведена английскими селекторами и является настоящими аристократами среди домашних птиц. Они отличаются спокойным и медлительным темпераментом, а также благородным голубым окрасом с дымчатым налетом. Особенно красивыми являются цыплята этой линии. Существуют варианты Орпингтонов палевого, серо-голубого окраса.
Есть особи, принадлежащие к мясояичному направлению. Птицы в этой категории обладают высокой продуктивностью, достигая более 220 яиц в год. Свою производительность несушки сохраняют на протяжении трех лет. После этого качество яиц снижается, а их количество постепенно уменьшается. Садоводы разводят голубых курочек, чтобы украсить газоны своих приусадебных участков.
Араукана
Порода Араукана относится к древнейшим видам домашних кур. Их разводили индейцы на территории Америки. Эти куры уникальны, так как не только имеют голубой цвет оперения, но и способны нести голубые яйца.
Среди представленных особей встречаются черные и золотисто-черные. Порода Араукана также может быть отнесена к бойцовским видам, требуя осторожного обращения. У птиц небольшие головы, выразительные глаза и мощные острые клювы. Оперение на голове образует ирокез, что создает хищный вид.
- Куры и петухи Арауканы отличаются отсутствием хвоста. На задней части тела у них густое оперение, которое формирует небольшую возвышенность, имитирующую хвост;
- На голове развитые бакенбарды;
- В организме этих птиц вырабатывается пигмент биливердин, придающий их перьям бирюзово-голубой цвет. Именно он обуславливает появление голубых яиц у несушек;
- Мясная продуктивность у Арауканы невысокая, в среднем достигает 2,6 кг;
- Яйценоскость вызывает интерес и составляет около 180 яиц в год, вес одного яйца может достигать 70 г;
- Первую кладку несушки делают в 10 месяцев;
- У курицы всегда появляется голубой цыпленок.
Фермеры выращивают куры Араукана в качестве декоративной птицы, но их бойцовский характер требует особого внимания. Эти куры лучше всего содержатся отдельно от других домашних птиц. В курятнике или загоне Арауканы должны быть единственными обитателями, так как они ощущают себя властителями своей территории и не родственниками к предложению соседей.
На фото яйца кур породы Араукана.
При разведении птиц голубой породы важно следить за правильным скрещиванием особей. Устранение связи внутри стада предотвращает появление аномалий. Специалисты рекомендуют приобретать цыплят у проверенных заводчиков и не заниматься самостийным разведением, чтобы обеспечить высокое качество потомства.
tubepress mode=»tag» tagValue=»Голубые куры» orderBy=»viewCount»