Плоды среднего размера, яйцевидной формы, покрыты тонкой, но довольно плотной шершавой кожицей. В стадии съема плоды зеленовато-желтые, а хорошо вызревшие груши — золотисто-желтые. Мякоть желтоватая, кисло-сладкая на вкус.
Дикая груша: характеристики дерева и правила посадки
Дикая груша — дикорастущий представитель рода Pyrus L. Ее мелкие, безвкусные плоды обладают лекарственными свойствами. Дикая груша используется в селекции как ценный исходный материал для выведения новых сортов плодовых деревьев.
Дикая груша встречается в самых разных местах обитания от Восточной Европы до Азии. Это листопадное дерево или крупный кустарник с густой, округлой или пирамидальной кроной. Этот вид характеризуется высоким ростом, который иногда может достигать 200 см.
Ствол покрыт трещиноватой сероватой корой. Листья кожистые, удлиненные, круглые, темно-зеленые (осенью оранжевые).
Соцветия характеризуются зонтиковидной формой. Соцветие имеет чашевидную форму и состоит из 6-12 цветков. Венчик диаметром 3,5 см белый или розовый. В каждом цветке от 2 до 5 пестиков. Тычинки имеют фиолетово-розовый цвет.
Период цветения груши обыкновенной начинается, когда распускается листва. Плоды созревают в начале осени. Они имеют округлую форму и желтовато-зеленый цвет.
Первый урожай собирают на восьмой год жизни дерева. Это растение-долгожитель, которое может расти на участке до 70 лет.
Подвид дички часто встречается в лесах. Этот сорт называют «лесной грушей».
Достоинства и недостатки
Груша «Дичка» не относится к сортам, которые дают хороший урожай. Однако она имеет много преимуществ перед своими родственниками.
Дерево обладает следующими положительными характеристиками:
- применяется в качестве мощного подвоя, совместимого с большинством сортов;
- неприхотливое к условиям выращивания;
- морозостойкое;
- принадлежит к растениям-медоносам;
- универсальное по использованию урожая.
Плоды дички отличаются своими целебными свойствами. Лечебные свойства дички отличаются своими лечебными свойствами:
- витаминами (ретинолом, токоферолом, тиамином, рибофлавином, аскорбиновой, фолиевой и никотиновой кислотами);
- минералами;
- дубильными веществами;
- пектинами;
- сахарами;
- органическими кислотами.
Дикая груша имеет недостатки:
- у плодов отсутствует товарный вид и высокие вкусовые качества;
- есть ограничения по употреблению плодов в пищу.
Такие груши нельзя есть на голодный желудок, а также людям с желудочно-кишечными расстройствами. Недозрелые плоды не пригодны для употребления.
Особенности данного сорта
Большинство сортов груш были выведены садоводами в Дичке. Многие из них успешно выращиваются в умеренном климате.
Дичковская груша также характеризуется засухоустойчивостью. Дерево имеет сильные корни, которые проникают глубоко в почву.
Дикая груша растет в естественных условиях и размножается в основном семенами. Размножение происходит через животных, которые живут в лесу и едят плоды.
При неблагоприятных погодных условиях происходит активный рост растения. Оно способно укореняться и образовывать отдельные растения.
Хозяйственное значение и применение
Дикие груши употребляют в пищу. Их едят свежими, сушеными, жареными или вареными. На Кавказе из сушеных плодов делают муку для выпечки лепешек, а из жареных семян — заменитель кофе.
Как посадить дикую грушу?
Сорт хорошо растет в садах. Он морозоустойчив. Не нуждается в защите на зиму.
Размножается Дичка черенками, семенами, прививкой.
Для посадки берут молодой, здоровый саженец с развитой корневой системой. Процедуру проводят осенью или весной. Предпочтительна посадка во второй половине сентября.
Пошаговая инструкция по укоренению Дички на приусадебном участке:
- Выкопайте посадочную яму глубиной 100 см.
- Вбейте кол-опору, отступив 30 см от центра углубления.
- Частично заполните лунку смесью навоза, суперфосфата, калийной соли и почвы.
- Установите саженец. Расправьте его корни. Засыпьте их грунтом. Следите, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем земли примерно на 2 см.
- Уплотните землю вокруг саженца.
- Полейте дерево под корень небольшой струёй с расходом 5 – 7 л воды.
Наглядная видео-инструкция по посадке саженца грушевого дерева (независимо от сорта):
Что это такое?
Дичка — это разновидность грушевого дерева. Дерево имеет очень сильные корни и выглядит довольно внушительно, так как его максимальная высота в природе может достигать 20 метров. Как правило, в открытом грунте оно старается достичь высоты не более 4 метров. Дикая груша может расти в одиночку или в группах с другими деревьями того же вида.
Растение имеет серую кору, покрытую тонкими чешуйками. Крона обширная и густая, с многочисленными листьями. Листья округлые, блестящие сверху и тусклые с нижней стороны.
В конце второго месяца весны дуб цветет и покрывается большим количеством бело-розовых цветков. Их аромат очень сильный, поэтому будет много насекомых.
Лесные груши можно отличить от диких по их плодам. Дикие сорта более мелкие и не всегда такие аппетитные. Однако они очень полезны. Плоды можно собирать и есть осенью. Однако следует отметить, что груши очень твердые, поэтому их не следует есть сразу. Лучше дать плодам созреть в течение нескольких месяцев.
Еще одно отличие — разнообразие сортов. У дички существует всего несколько сортов, и все они похожи друг на друга. Садовая груша может быть самых разных сортов: колоновидная, низкорослая, высокорослая. Однако в любом случае она не вырастает выше 6 метров. В отличие от карликовой груши, высота которой достигает нескольких десятков метров.
Посадка
Для тех, кто хочет попробовать свои силы в выращивании дикой груши, есть несколько полезных советов по посадке. Именно с этого начинается выращивание растения.
Сроки и выбор места
Первое, что вам нужно сделать, — это выбрать хороший саженец. У более крупных саженцев меньше шансов прижиться или вообще не прижиться. Корни не должны быть повреждены или иметь признаки гниения. Растение можно посадить весной, когда растает снег и почва немного прогреется. Однако предпочтительнее посадка осенью. В этом случае растение следует высаживать не позднее последних дней сентября.
Дерево дикой груши предпочитает много солнца, поэтому его не следует сажать в тенистых местах. Ему необходима плодородная почва, причем хорошо подходят суглинистые и глинистые почвы. Высокое содержание кислоты только навредит дереву, поэтому такие почвы следует подкислять золой или доломитовой мукой.
Кроме того, убедитесь, что вблизи поверхности нет грунтовых вод, так как это может привести к корневой гнили.
Технология
Теперь давайте рассмотрим, как посадить дерево дикой груши.
- За несколько недель до предполагаемой высадки готовят яму. Она должна быть довольно большой. И глубина, и диаметр составят 1 метр.
- Далее землю стоит удобрить. Необходимо взять компост (10 кг), суперфосфат (50 г), соль калийную (30 г). Все это засыпается в лунку и хорошо смешивается с почвой.
- От центра лунки надо отмерить 30-35 сантиметров. В выбранную точку устанавливают кол. К нему будет привязан молодой грушевый саженец.
- Саженец ставят по центру ямы, спутанные корни приводят в порядок. Землей засыпают плавно, избегая появления воздушных карманов. Корневая шейка должна остаться на поверхности, на дистанции 7 сантиметров от уровня грунта.
- После того как вся земля засыпана, грунт хорошо трамбуют. Поливают землю, расход на куст – 10-20 литров.
- Молодое деревце подвязывают к колышку. Почву вокруг груши обкладывают мульчей, желательно взять навоз. А также рядом с приствольным кругом можно заблаговременно вырыть небольшие бороздки, в которые затем вы будете заливать воду.
Особенности посадки саженцев
Дикая груша высаживается в качестве полевого укрытия, но может быть посажена и на садовом участке. В отличие от других сортов, этот вид дикой груши хорошо переносит сильные морозы и не нуждается в защите.
Поскольку это дикое растение, условия выращивания лучше всего вблизи лиственных лесов. Лучшее место для посадки — хорошо освещенное место. Для дерева подходит плодородная почва с нейтральной кислотностью. Незрелые деревья следует поливать чаще, чем взрослые растения. Цветет в апреле, но в зависимости от климата может зацвести и позже. Размножается черенками или прививкой, но можно попробовать и семенами. При выборе саженцев выбирайте молодые деревья с хорошо развитой корневой системой. Лучшее время для посадки молодых саженцев — осень. Сажайте весной, когда земля оттает.
Обратите внимание, что растение следует высаживать за несколько недель до того, как земля замерзнет.
Условия выращивания дикой груши
Всем известно, что правильно выбранное место для растения — залог богатого и здорового урожая. Поэтому выбор места является важным этапом в процессе выращивания. Оно должно быть солнечным и защищенным от ветра. После того как вы определились с местом, подготовьте посадочную яму. Она должна быть выкопана заранее и быть не менее 1 м в ширину и глубину. Высаживать следует только молодые растения, не поврежденные, свободные от болезней и с хорошо развитой корневой системой. Сажать можно как весной, так и осенью, но предпочтительнее сажать грушевые деревья осенью, то есть в середине или конце сентября, когда листья опадут и сок перестанет вытекать.
Ямы выкапываются, саженцы собираются и начинается посадка. В яму от центра на расстоянии 30 см вбивается кол, который необходим для поддержки молодых саженцев и их хорошего развития. Навоз, суперфосфат и калийная соль вносятся на дно ямы и перемешиваются с почвой. Саженец груши встряхивают, расправляют корневую систему и помещают в яму, постепенно засыпая ее почвой. Корневая шейка должна быть выше уровня почвы. В завершение уплотните почву вокруг дерева и полейте его. Полив должен быть умеренным, если нет засухи.
В первые четыре года дерево следует подкармливать азотными и калийными удобрениями.
Молодое дерево может не плодоносить до четвертого года, но это зависит от почвы и климатических условий. Цветение происходит в апреле, а сбор урожая — во второй половине августа.
Лечебная характеристика
Лекарственные свойства этого растения удивительны. Поскольку маленькая дикая груша содержит много калия, она полезна как средство, регулирующее кровяное давление. Калий способствует выведению жидкости из организма. Это разгружает почки, сердце и печень, что нормализует кровоток.
Каротин укрепляет кровеносные сосуды и регулирует количество тромбоцитов в крови. Глюкозид помогает устранить воспаление в мочеполовой системе. Флавоноиды считаются отличными антиоксидантами и помогают уменьшить воспаление, вызванное свободными радикалами.
Вещество пектин помогает очистить организм от токсинов, что особенно приятно для людей, сидящих на диете, так как очищение организма приводит к хорошему и быстрому снижению веса. Ветви дерева содержат особые вещества, которые помогают избавить организм от радиации. Медь является отличным выбором для лечения анемии.
Полезные свойства и противопоказания к применению
Лечебные свойства дикой груши могут помочь в следующих случаях:
Расстройства желудка. Пектин и дубильные вещества, содержащиеся в диких грушах, дают закрепляющий эффект, избавляют от болезнетворных бактерий, оздоравливают слизистую оболочку стенок желудка.- Заболевания кровеносной системы. Витамин Р в составе плодов увеличивает проницаемость стенок сосудов и укрепляет капилляры.
- Бронхит и туберкулез. Позволяет облегчить состояние при сильном кашле и удушье.
- Камни в почках. Сок груши обладает мочегонными свойствами, благодаря чему измельчает камни в песок и быстро выводит их из организма естественным путем.
- Сахарный диабет. За счет благотворного влияния на поджелудочную железу, дичку часто включают в диету для диабетиков и людей с излишним весом.
- Дерматит. Отвар из листвы хорошо снимает воспаления, а все благодаря антимикотическим компонентам, присутствующим в зеленых листьях.
Повышение иммунитета.- Вирусные инфекции. В плодах дикорастущей груши содержаться полифенолы, способные подавлять вирусы гриппа.
- Мигрень. В данном случае прекрасно помогают компрессы из настоя плодов.
- Гельминтозы. Для борьбы с паразитами используются самые кислые и терпкие груши.
- Простатит. При регулярном употреблении дичка нормализует функции предстательной железы.
Плоды и листья дикой груши могут оказывать очень разностороннее терапевтическое воздействие, но в некоторых случаях их не следует использовать
- Обострение заболеваний пищеварительных органов, так как большое количество клетчатки будет раздражать слизистую этих органов и усиливать их перистальтику.
- Запоры. Дубильные вещества, в избытке содержащиеся в дичке, только усугубят проблему.
- Терпкие и очень кислые груши возбуждают аппетит, поэтому их не стоит употреблять людям, соблюдающим диету.
Негативных последствий применения дикой груши можно избежать при соблюдении определенных правил:
- запрещено есть их натощак;
- употребляйте груши за 30 минут до основного принятия пищи, а не на десерт после еды;
- не стоит есть мясо сразу после груши;
- не запивайте фрукты водой.
Чтобы лечение дикой грушей принесло ожидаемый эффект, важно знать, как правильно использовать дикую грушу при каждом заболевании. Здесь вы найдете самые эффективные рецепты с использованием дикой груши.
Дичка в народной медицине
Лечебный отвар при несварении желудка. Смесь из ½ стакана сушеных груш и 3 столовых ложек овсяных хлопьев заливается 2 стаканами холодной воды и кипятится на медленном огне. Оставьте настаиваться в течение часа и процедите. Принимайте по ¼ стакана 4 раза в день. Возрастных ограничений для приема этого средства нет.
Грушевый сок как мочегонное средство принимают в количестве 50-70 граммов в день за полчаса до еды. Со временем дозу постепенно увеличивают до 1 стакана.
Вареные и жареные груши используются для облегчения сильного кашля.
Сушеные плоды груши полезны для людей со слабой кровеносной системой.
Регулярное употребление грушевого компота и чая с сушеными плодами рекомендуется мужчинам старше 50 лет для профилактики и лечения заболеваний предстательной железы.
При анемии следует выбрать самый мягкий плод, очистить его от кожуры и семян и размять с 2 чайными ложками меда. Сладость следует пить 2 раза в день.
Отвар, помогающий при диабете: 1 стакан сушеных груш варить в 400 мл воды в течение 30 минут и принимать по 100 мл 4 раза в день.
Сироп из плодов груши — отличное средство для лечения лейкемии. Для его приготовления необходимо сварить 10 кг диких груш в сиропе, приготовленном из 1 л воды и 2 кг сахара или меда. Пьют такой сироп утром и вечером по 0,5 стакана. Фрукты также употребляют в пищу.
Если болит горло, отварите сухофрукты в небольшом количестве воды до мягкости. Затем добавьте щепотку черного перца и хорошо перемешайте. Полученной смесью наложите компресс на горло на 15 минут.
Кожура плодов используется для лечения язв и гнойничковых ранок. Отварите 50 грамм кожуры в 1 литре воды и полощите полученным отваром язвы и язвочки.
В народной медицине с успехом используются не только плоды дикой груши, но и листья и веточки растения.
При воспалениях мочеполовых органов листья дикоросов заваривают кипятком, остужают и полученной жидкостью обливаются.
Грибковые поражения кожи и дерматиты лечат компрессами. Большой пучок листьев (сушеных или свежих) заливают 0,5 л прохладной воды и ставят на огонь на 3 минуты.
Следующий отвар поможет вам избавиться от отложения солей: Молодые веточки длиной до 15 см залейте 0,5 л воды и кипятите 15 минут на слабом огне в эмалированной посуде. Пейте натощак вместо чая, тепло сохраняется до 4 недель.
При уретрите 2 столовые ложки измельченных листьев дактиля, 1 столовую ложку эритразмы и 1 столовую ложку тысячелистника залить 0,6 л кипятка, оставить на 2 часа и выпить в течение дня, разделив на 3 части.
При простатите заварите литром кипятка 30 граммов цветков грушанки и оставьте настаиваться в течение 5 минут в закрытой посуде. Процедите и выпейте весь объем за один день.
Рецептов лекарственного использования дикой груши множество. Поэтому, если у вас есть возможность собрать дикие груши, не упустите ее. Главное — сделать это правильно, чтобы использовать их круглый год.
