В июне необходимо подкормить кишмиш органическими удобрениями. Кроме того, опрыскайте кусты раствором микроудобрений. Также важно осматривать растения — если вы обнаружите вредителей, их нужно собрать и уничтожить.
Красная смородина: основные этапы в выращивании и уходе
Красная смородина — это многолетний листопадный кустарник высотой от 0,5 до 2 метров. В диком виде она растет по всей Евразии на лесных опушках, берегах рек и ручьев. Это популярная ягода у многих садоводов, а современные сорта при хорошем уходе могут давать до 10-12 кг сочных ягод с кисловатым вкусом.
Первое упоминание о красной смородине в Западной Европе относится к пятнадцатому веку. Растение использовалось в качестве живой изгороди, а ягоды применялись в лечебных целях. Примерно в то же время красную смородину начали культивировать в России, особенно в монастырях, где ягоды использовались как лекарство, из них делали настойки.
Хорошо сохранившиеся кусты красной смородины очень красивы в период созревания ягод и могут украсить любой сад.
В настоящее время США является ведущей страной по выращиванию красной смородины. Но и в России эта культура не забыта: практически на каждом садовом участке можно найти 1-2 куста.
Красная смородина — выносливое растение, способное переносить морозы д о-40 оС. Летом, благодаря мощной корневой системе, она гораздо меньше страдает от жары, чем черная смородина, а продолжительность жизни куста составляет до 20 лет без снижения урожайности.
В сухих садах без полива и ухода человека кусты смородины вырастают высотой 50-70 см и дают небольшой урожай. При регулярном внесении удобрений и поливе или в низких местах, где грунтовые воды находятся близко к земле, смородина вырастает в мощный куст, который может достигать 2 м в высоту и приносить до 12 кг ягод.
Цветки смородины распускаются небольшими гроздьями.
Кусты смородины цветут в мае в неприметных желто-зеленых гроздьях. В зависимости от региона и сорта смородины созревание начинается в середине июня или июля. Созревание происходит неравномерно, и первыми созревают ягоды, созревшие на солнце. Красная смородина редко опадает с куста, поэтому ее можно собирать по мере необходимости. Красную смородину собирают как виноград, не выкорчевывая ягоды, чтобы они лучше сохранялись и транспортировались.
Красную смородину собирают в гроздья с куста.
Красный кишмиш утоляет и голод, и жажду и богат витамином С, запасы которого можно пополнить, съедая горсть кишмиша в день. Кроме того, ягода содержит пектин, поэтому желе из красной смородины получается густым. Ее также используют для приготовления компотов, варенья, желе, филе, мармелада, настоек, вин и ликеров.
Сорта красной смородины
Чтобы наслаждаться свежей смородиной все лето, можно посадить сорта с разным сроком созревания: ранние, среднеранние и поздние. Вы также можете выбрать оттенки красного, бордового и розового. Некоторые сорта красной смородины прекрасно плодоносят как образцовые кустарники, то есть они самоопыляемые (могут опылять себя собственной пыльцой), в то время как другим нужен сосед-опылитель.
В зависимости от сорта ягоды красной смородины могут быть мелкими (0,7 г) или крупными, до 1,5 см в диаметре и до 1,5 г весом.
Основные этапы агротехники красной смородины
Красная смородина гораздо менее требовательна к почве, чем черная. Они начинают плодоносить на второй или третий год после посадки, причем урожайность увеличивается с каждым годом. Чтобы сохранить разрекламированную урожайность этого сорта на долгие годы, необходимо регулярно вносить удобрения, поливать в особенно жаркие летние месяцы и удалять очень старые ветви.
Посадка красной смородины
Для посадки красной смородины рекомендуется светлое, защищенное от холодных ветров место с плодородной почвой. Однако если летом столбик термометра в вашем регионе поднимается до 50 °C, посадите красную смородину под деревьями в полумраке, предпочтительно на северо-восточной стороне, чтобы солнце освещало их только до полудня.
Подготовка почвы для посадки красной смородины
Красная смородина лучше всего растет на рыхлых глинистых или супесчаных почвах с нейтральной реакцией. Красная смородина очень плохо растет на кислых почвах или на участках с водой.
Начинайте готовить посадочную яму за 2-3 недели до посадки смородины. На выбранном участке выкопайте яму диаметром 50-60 см и глубиной на штык лопаты. В районах с глинистыми почвами можно выкопать яму большего размера, чтобы кишмиш не страдал от недостатка питательных веществ.
За две недели до посадки выкопайте яму диаметром 50 см и глубиной до штыка лопаты.
Выкопанную почву смешайте с ведром компоста (перегной), банкой золы и 200 г суперфосфата. Засыпьте все обратно в яму и хорошо полейте, чтобы уплотнить почву.
Посадка красной смородины черенками
Если вы хотите попробовать новый сорт, следует заказать посадочный материал с закрытой корневой системой — в горшках или специальных пакетах.
Лучше покупать черенки с закрытой корневой системой
Местные питомники часто выращивают кишмиш на открытом воздухе без горшков и продают его с открытой корневой системой. Поэтому следует заранее сохранить корни: Возьмите влажную ткань и пакет, чтобы обернуть дно питомника в
Лучшее время для посадки смородины в центральной части России — ранняя осень, буквально первые числа сентября: еще нет летней жары и черенки хорошо укореняются. В южных регионах сроки посадки отодвигаются на месяц.
Этапы посадки смородины:
- Перед посадкой замачиваем корни или горшок с саженцем в воде на 1–2 часа.
- В подготовленной посадочной яме выкапываем небольшое углубление, соответствующее размерам корня.
- Если красная смородина растёт в горшке с землёй, то её аккуратно вытаскивают из горшка, не повреждая земляной ком. Расправляют корни, если они закрутились в спираль.
Когда корни начинают расти по спирали в горшке с почвой, их нужно расправить.
Когда саженцы красной смородины начали расти в почве, их следует высадить в грунт: Корневая шейка погружена в землю, а сам черенок обращен на север.
Описание красной смородины, как ягодного кустарника
Красная смородина — одно из наиболее часто выращиваемых растений. Ягоды имеют приятный вкус и полезный аромат. Одна из причин их популярности — простота ухода.
Кусты вырастают высотой 1,2-2 метра. Куст имеет хорошо развитые побеги и листья по всей длине. У основания могут расти корневые отростки. Это ягодный кустарник-долгожитель, так как при правильном уходе он может плодоносить до 25 лет.
Но, как и другие ягодные растения, смородина быстро вытягивает все питательные вещества из почвы, поэтому важно регулярно удобрять ее. Иначе богатого урожая не получится.
Следует обратить внимание и на другие свойства смородины:
- цветение начинается в середине мая, бутоны обрамлены красными или желтыми лепестками;
- в середине июня начинают зреть ягоды;
- плоды растут гроздьями на светлых плодоножках, их диаметр может достигать 1,2 см;
- у данной культуры мощные корни, что позволяет им проникать глубокого в грунт и вытягивать необходимые питательные вещества;
- чтобы добиться лучшей урожайности, рекомендовано высаживать на участке несколько разных сортов – это позволит использовать перекрестное опыление.
Ягода богата витаминами, поэтому плоды этого растения очень полезны. Так, красная смородина содержит витамины А, Е, С, РР, РР, Н, а также все витамины группы В. В то же время красный кишмиш низкокалориен — в 100 граммах ягод содержится всего 43 калории.
Красный кишмиш снижает риск развития рака, замедляет процесс старения, укрепляет иммунную систему и очищает организм от токсинов.
Несмотря на множество положительных свойств, у красного кишмиша есть ряд противопоказаний. Плоды содержат органические кислоты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Поэтому следует отказаться от употребления продукта при наличии язвы желудка, гастрита, патологии печени.
Также красный кишмиш может вызвать обострение и гепатита, панкреатита. Не рекомендуется включать ягоду в рацион и при заболеваниях крови, например, гемофилии.
Достоинства и недостатки в выращивании красной смородины
К положительным характеристикам данной культуры относятся:
- полезные свойства, высокая вкусовая ценность, что делает растение одним из популярных;
- скороспелость – урожай можно будет собирать уже в первый год после высадки саженца;
- зимостойкость – выбрав подходящий сорт, можно не переживать, что при наступлении первых морозов культура погибнет;
- возможность заморозки ягод без потери их лечебных свойств.
Но есть у культуры и небольшие недостатки:
- несмотря на простоту ухода, нельзя забывать основные правила посадки и выращивания – в обратном случае не стоит ждать больших урожаев;
- разборчивость данного растения в соседях – не следует высаживать ее вблизи со сливой, вишней, малиной, неподходящими соседями можно назвать березы и сосны.
Если у вас небольшой участок, этот «каприз» сделает невозможным выращивание всех растений, которые вы хотите.
Как размножить красную смородину черенками и отводками
Красная смородина не размножается семенами. Она легко размножается вегетативно черенками и отводками (одревесневшими и зелеными).
Для размножения черенками выбирают хорошо развитые корневые побеги.
Весной, до цветения, побеги пригибают к земле и закрепляют. Согнутые побеги слегка укорачивают и засыпают слоем плодородной почвы. Когда побеги отрастут из боковых почек и достигнут высоты 15 см, их следует обрезать.
Необходимо следить за тем, чтобы почва вокруг побегов всегда была влажной. В начале октября побеги отделяют от материнского растения, аккуратно выкапывают и делят так, чтобы у каждой части был побег и своя корневая система.
Если необходимо получить большое количество растений, например, для забора, их размножают черенками. Самый простой способ размножения — это размножение отдельными черенками.
Для этого черенки заготавливают с середины августа до середины сентября (более поздний сбор приводит к очень низкой скорости укоренения).
Для размножения смородины нарезают черенки длиной около 20 см так, чтобы на каждом черенке было не менее 3 хорошо развитых почек.
В конце следующего сезона черенки можно высадить на постоянное место.
Укоренение черенков красной смородины трудоемко и не дает хороших результатов. Способность к укоренению зависит от сорта. Кроме того, полученные растения часто нуждаются в двухлетнем уходе.
Чтобы получить саженцы в стеблевой форме, желаемые сорта красной смородины прививают на предварительно привитые саженцы золотистой смородины. Для этого саженцы выращивают до желаемой высоты в течение 1-2 лет и весной прививают на улучшенный черенок, предварительно посаженный или боковыми черенками.
Ниже описаны лучшие сорта красной смородины, пригодные для выращивания в Средней полосе.
Самые лучшие сорта красной смородины для средней полосы и их фото
Существующие сорта красной смородины не могут быть отнесены к какому-либо определенному виду. В большинстве случаев они происходят от красной смородины (Rribes rubrum); для выведения некоторых форм использовались смородина обыкновенная (R. vulgare), смородина скальная (R. petraeum) и другие виды.
Лучшие сорта красной смородины подходят для декоративных целей и имеют компактные или слабо разветвленные ветви. Раскидистые кусты будут заваливаться. Рекомендуется выбирать сорта, устойчивые к основным болезням кишмиша, мучнистой росе и антракнозу.
Сорта кишмиша с белыми плодами:
Белка — среднеранний сорт.
Куст тарельчатой формы с крупными морщинистыми темно-зелеными глянцевыми листьями. Грозди среднего размера, рыхлые. Ягоды среднего размера, полупрозрачные, желтоватые. Относительно устойчивый к болезням сорт.
Преимущества: отличается особой выносливостью.
Кремберри — сорт среднераннего срока созревания.
Полуортостатный кустарник. Листья среднего размера, темно-зеленые, морщинистые и тусклые. Гроздья длинные и плотные.
Посмотрите на фото — ягоды этого сорта крыжовника среднего размера, кремовые, кисло-сладкие:
Преимущества: Сорт устойчив к антракнозу.
Белая фея — отечественный сорт с умеренным сроком созревания.
Компактный, густой кустарник. Листья мелкие, темно-зеленые, кожистые. Грозди длинные. Ягоды среднего размера, белые, полупрозрачные, нежные, вкусные.
Преимущества: Зимостойкость, относительная устойчивость к грибковым заболеваниям.
Ранние урожаи созревают уже в середине июля, поздние — не раньше середины августа. Этот сорт кишмиша считается одним из лучших, ведь с одного куста можно собрать 10 кг полезных ягод!
Баяна — сорт позднего срока созревания.
Куст плотный, слегка концентрированный. Листья крупные, светло-зеленые. Гроздь длинная и плотная. Ягоды среднего размера, белые, полупрозрачные, одномерные, кисло-сладкие.
Преимущества: Сорт выносливый и устойчивый к болезням.
Посадка красной смородины: сроки, особенности и полив
Перед посадкой куста поместите корни в воду со стимулятором корнеобразования на 2 часа. Перед посадкой внимательно осмотрите корни, чтобы удалить слабые, гнилые или пораженные грибком участки. Если сильные корни слишком длинные, их следует укоротить наполовину. Обратите внимание на почки на корнях. Если они направлены вверх, из них образуются новые побеги. При посадке следите за тем, чтобы все корни были заглублены в почву.
Однако начало сентября все еще является хорошим временем для посадки. Тогда кустарник успеет укорениться до зимы и сможет пережить и зиму, и неустойчивые погодные условия весной.
Расстояние между саженцами должно зависеть от размера взрослого растения. Между компактными кустами следует оставлять расстояние в полтора метра, а между раскидистыми — не менее двух метров. После посадки поливайте каждое растение 2-3 десятилитровыми ведрами воды.
Уход: полив, обрезка, борьба с сорняками и подготовка к зиме
Кишмиш в саду может жить 15 лет и более. Чтобы продлить этот срок жизни, куст следует омолаживать в возрасте 8 лет. Для этого необходимо обрезать куст под корень, исключая молодые побеги. Обратите внимание, что после омоложения куст не будет плодоносить в течение года. Чтобы избежать отсутствия плодов, обрезайте кустарник по одному году. В возрасте 10 лет вы также можете омолодить куст.
Регулярно пропалывайте кишмиш, чтобы сорняки не мешали аэрации почвы под кустом. Не используйте химикаты для борьбы с сорняками, так как токсичные вещества могут попасть в куст или в корни растения, что отрицательно скажется на урожае.
Рыхлите почву весной и осенью, чтобы улучшить содержание кислорода в почве. Через два года после посадки внесите первое удобрение для кустарника. Даже после этого удобрять куст следует дважды в год, чтобы пополнить почву веществами, израсходованными в период созревания. Однако если в первый год вы заметили, что растение плохо выглядит весной, что веточки сухие или недостаточно выносливые, можно внести удобрения раньше. Для этого можно развести навоз или куриный помет с водой.
Поливайте кишмиш в сухую погоду. Если почва под кустом сухая на штык лопаты, удобрите растение двумя ведрами воды.
Красная смородина хорошо переносит зимние холода, если снежный покров достаточно высок. Если погода держится и бывают морозные бесснежные дни, можно защитить кусты тряпками или одеялами.
Если вам особенно нравится какой-то конкретный сорт кишмиша, вы можете передать его в хозяйство. Для этого ранней весной пригните молодые побеги выбранного куста и воткните их в землю. Затем в течение лета несколько раз присыпайте это место землей, чтобы помочь им укорениться. Осенью отделите отростки от основного растения, выкопайте их и пересадите на подходящее подготовленное место.
Соблюдая эти простые советы, вы сможете получать обильные урожаи крыжовника, повысить урожайность своего сада и удивить близких джемами и полезными смузи.
