Оптимальным решением является сбор плодов первой волны в фазе технической спелости, что позволит увеличить урожайность на 30-35%. Это достигается за счёт экономии питательных веществ и энергии, которые необходимы для полного созревания семян. Плоды второй волны, при желании, можно оставить на кустах до момента их полного созревания.
Как правильно подвязывать перцы?
Перец – это один из самых распространённых овощей, который активно выращивается как фермерами, так и любителями садоводства. Процесс ухода за данным растением включает в себя множество нюансов, знание которых крайне важно для получения богатого урожая. Наибольшие трудности могут возникать не только при пикировке рассады и формировании кустов, но и, что немаловажно, при их подвязывании. Игнорирование этого важного этапа приводит к тому, что растения начинают наклоняться под тяжестью плодов и могут упасть на землю. Для теплиц и открытого грунта предусмотрены различные способы подвязывания, которые должны быть известны каждому начинающему садоводу.
Почему важно подвязывать перцы?
Перец – это растение, обладающее вертикальным строением. Верхушка перца тонкая и устремлена вверх, в то время как нижняя часть постепенно становится твёрдой, получая древовидную структуру, что позволяет ей выдерживать вес зрелых плодов. Тем не менее, подвязывание остается необходимым для дополнительной поддержки растения.
Кроме того, есть и другие значительные преимущества подвязывания.
- Предотвращение обламывания стеблей под весом плодов. Это актуально как для открытого грунта, так и для теплиц. Неподвязанные сорта перца могут привести к поломке основного стебля, что, в свою очередь, может привести к гибели растения и потере урожая.
- Улучшение светопроницаемости между растениями. Вертикальный рост перца требует предотвращения избыточной загущенности на грядках, так как это отрицательно влияет на развитие, рост и формирование плодов.
- Облегчение ухода. Подвязанное растение гораздо проще поливать, подкармливать удобрениями, собирать урожай и окучивать грядки.
- Снижение риска заболеваний и нападения вредителей. Подвязывание позволяет предотвратить контакт плодов с почвой, что исключает возможность их поражения.
Кроме того, подвязывание перца способствует более эффективному росту растения. У таких растений будет улучшенная система питания, так как вертикальное расположение обеспечивает правильную циркуляцию влаги и питательных веществ, поступающих от корней.
Важно отметить, что низкорослым сортам перца опора может понадобиться реже, в то время как высокорослые гибриды без неё обойтись не могут. Обычно у высокорослых гибридов высота куста достигает 1,5 метра, и на них завязывается от 15 до 25 плодов. В таких случаях подвязывание является необходимым мероприятием, так как без него слабые стебли могут погнуться и сломаться. Начинать подвязывать растение рекомендуется, когда оно достигнет высоты 40-50 см. Также необходимо подвязывать и сами кисти с плодами.
Специальные опоры также надежно защищают растение от сильных порывов ветра, особенно это важно для молодых сеянцев, которые только что были пересажены в открытый грунт.
Зачем нужна подвязка?
Подвязывание перца – это один из ключевых этапов ухода, и этот процесс не представляет исключения. Подвязывание необходимо для фиксации стеблей. У различных сортов перца длина стебля может достигать 1,5 метра, и нижняя надземная часть ствола отличается высокой жесткостью. Однако верхушка растения, испытывающая вес созревающих плодов, может оказаться не в состоянии выдержать такую нагрузку. В результате стебель может сломаться, и это становится причиной необходимости в подвязывании, как меры профилактики деформации растения. Иногда длинные кусты, не способные выдерживать вес плодов, наклоняются.
Подвязывать перцы в теплицах, построенных из поликарбоната, нужно для обеспечения надлежащей циркуляции полезных питательных веществ. Это происходит наиболее эффективно, когда стебель вертикален. Множество дачников считают, что эта процедура способствует повышению урожайности, и именно поэтому она считается одним из важных агрономических мероприятий. Тем не менее, это не требуется для всех сортов перца.
Например, низкорослые сорта не требуют подвязывания. Их крепкий и хорошо развитый стебель достаточно устойчив для того, чтобы выдерживать вес небольших плодов, не сгибаясь и не ломаясь. Как правило, такие растения образуют меньше плодов. Подвязывание нужно высоким и гибридным сортам.
На каждом высокорослом кусте, как правило, завязывается около 15-25 плодов, что делает фиксацию стебля обязательной. Также может потребоваться дополнительная поддержка для плодов.
Подвязывание улучшает микроклимат для растений, растущих в теплицах. Это увеличивает светопроводимость между кустами, улучшает циркуляцию воздуха и облегчает уход за культурой, включая рыхление, окучивание, полив и внесение удобрений.
Методы подвязывания
Правильное подвязывание овощной культуры связано с рядом нюансов. Стебель необходимо подвязывать таким образом, чтобы его природное положение было сохранено. Поэтому предпочтительно использовать вертикальную подвязку. Это позволяет избежать перегибания и поломки стебля. Подвязывают растения после того, как саженцы окрепнут после пересадки и ещё не вступили в фазу плодоношения. Есть садоводы, которые ориентируются на тот момент, когда куст наклоняется в сторону. Обычно стебли подвязывают, когда куст достигает 35-40 см в высоту. Кроме того, способ подвязывания зависит от сорта и количества плодовых кистей. Обычно стремятся надёжно подвязать каждый стебель перца.
Основной принцип подвязывания включает крепление к верёвкам. Для этого по краям гряд устанавливаются перекладины или связывается садовая проволока (веревка), к которой в дальнейшем прикрепятся другие стержни. У основания каждого куста из верёвки делают петлю, используя шпагат или специальный волокнистый материал. Узел на петле не должен быть тугим, чтобы при необходимости его можно было ослабить. Затем верёвку протягивают вверх, слабо обвивая стебель, и фиксируют её на верхней перекладине так, чтобы не было провисаний, но и сильное натяжение также недопустимо.
В теплицах из поликарбоната не обязательно устанавливать дополнительные опоры и перекладины. В этом случае подвязывание выполняется без колышков. Проволоку или шпагат фиксируют в верхней части теплицы на планках конструкции. V-образная подвязка по сути похожа на традиционную, но ее отличие заключается в использовании двух верёвок для одного куста (для каждого стебля) и расположении их на горизонтальном корде с равным шагом.
Быстрая и экономичная методика – подвязывание к кольям и прутьям. Для этого вокруг каждого основного стебля устанавливают опорный столбик, к которому привязывают куст с помощью капроновой или текстильной ленты. Эти материалы безопасны для растений, быстро снимаются при ненадобности и предполагают повторное использование в следующем году. При подвязывании стебли необходимо правильно фиксировать с помощью прочных нитей.
При этом слабые побеги не следует трогать, чтобы они могли окрепнуть. Важно помнить о формировании перцев: необходимо своевременно удалять побеги, направленные внутрь куста.
Одним из популярных способов создания поддержки является использование металлических штырей и проволоки. Для этого используют штыри с крюком на конце, которые втыкаются рядом с кустом. Отрезается небольшой кусок проволоки (например, монтажного алюминиевого провода), и на конце формируется крючок. На такую проволоку подвешивают каждую ветвь, создавая поддержку для всех плодов. Данная методика позволяет поддерживать верхние ветки.
При подвязке можно использовать проволочные крючки и шпагат. Есть садоводы, которые применяют для этих целей старые ненужные электроды. Если электродов нет, допустимо использовать тяжёлые доски или кирпичи. При такой технике подвязывания не обвязывается сам стебель. Верёвку завязывают на крючке и поддерживают с помощью верхней планки, используя подвижный узел для дальнейшей регулировки натяжения. Втыкается кол рядом с кустом, слегка оттягивается верёвка и обвивается вокруг верхушки стебля. Подтянуть верёвку можно по мере роста куста и увеличения массы плодов, когда нагрузка становится более весомой.
Такой способ удобно отслеживать при формировании в один стебель. При формировании куста в два стебля, достаточно добавить ещё одну верёвку к колышку, сместив её верхнюю часть на планке. Эта методика хорошо работает в ситуациях, когда деление стебля происходит выше обычного уровня. В этом случае нагрузка на куст может превысить его возможности. Если же куст формируют в три стебля, может потребоваться добавить ещё один колышек на один саженец.
Условия и сроки посадки перцев
Рассаду перцев высаживают, когда температура воздуха достигает 22°C, а температура почвы – от 15 до 17 °C. Высаживание саженцев в холодную почву (ниже 14 градусов) может привести к их гибели, так как корни не смогут нормально адаптироваться.
Оптимально высаживать рассаду в вечернее время. Предварительно в каждую посадочную лунку необходимо влить около 2 литров воды.
В отличие от томатов, перцы не следует сильно заглублять в землю. Нижние листья должны находиться выше уровня грунта. Рассаду засыпают землёй, и аккуратно уплотняют почву руками.
Не стоит беспокоиться, если в первые дни после пересадки рассада будет выглядеть истощённой. Перец – это деликатная культура, которую необходимо адаптировать к новым условиям, и процесс укоренения может занять больше двух недель. Чтобы помочь перцам быстрее прижиться, рекомендуется их опрыскивание стимуляторами роста, такими как Энерген, Бутон или Эпин.
Схемы посадки перцев в теплицу
Ширина грядок для перцев должна составлять 1 метр, а расстояние между рядами – 50-70 сантиметров.
Расстояние между растениями зависит от сорта:
❦ низкорослые – 15-20 сантиметров;
❦ среднерослые – 25-30 сантиметров;
❦ высокорослые, гибриды – 35-40 сантиметров.
При чрезмерной загущенности растения будут развиваться плохо, что существенно уменьшит урожай.
Саженцы высаживают в виде двухстрочной ленты. По её краям размещаются растения, в шахматном порядке или один напротив другого.
Пасынкование и подвязка перцев
Пасынкование – это процесс, направленный на укрепление стебля и своевременное получение урожая. Однако пасынковать следует только некоторые виды перцев — в основном высокорослые и позднеспелые сорта. Например, сорт Омброне, высота которого может достигать 1,2 метра, требует этой процедуры.
— Большинство перцев не нуждаются в пасынковании. Если вы покупаете рассаду, уже имеющую плоды, для увеличения их количества следует удалить верхние. Это приведет к развитию боковых побегов, где впоследствии будет много плодов, — поясняет агроном.
Тем, кто хочет получить перцы как можно раньше, не следует ничего убирать.
— Среднеранние и ранние сорта пасынковать не нужно. А такие суперранние сорта, как Фонтан, Валентинка, Лидия, Иволга и Белозерка, категорически запрещено пасынковать, — уточняет Людмила Шубина.
Подвязывать перцы можно двумя способами. Первый из них, самый распространённый – это подвязывание к вертикальным опорам с использованием бечевки. Такие опоры могут быть прочными, но не слишком толстыми палками. Важно избегать использования острых предметов и металлических прутков.
Второй способ чаще применяется в теплицах: к горизонтальной перекладине привязываются бечевки, которыми обвязываются растения и фиксируются снизу.
Подкормка и полив баклажанов
Баклажаны также нуждаются в подкормке.
— Важно избегать избыточного внесения удобрений, чтобы не получить обратный эффект и не потерять урожай. В настоящее время достаточно одной подкормки с использованием настоя сброженной травы или комплексных минеральных удобрений, — указывает агроном.
Растения следует обильно поливать один раз в неделю, направляя воду под корень.
