Петрушка широко применяется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Поэтому почти каждый огородник стремится вырастить ее на своем участке. Тем не менее, не все знают, как ускорить прорастание этого растения, чтобы получить урожай раньше.
Технология посадки петрушки для быстрых всходов
Сочную зелень петрушки успешно культивируют в открытом грунте на дачных участках, внутри теплиц и даже на подоконниках. Это растение исключительно богато витаминами группы B, E, PP, а также содержит больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны. В Древнем Риме верили, что веточки петрушки приносят в дом гармонию и способствуют долголетию.
Выращивание такой пряной и полезной зелени на собственном огороде — это довольно простая задача. Но знать некоторые нюансы и особенности этого процесса будет полезно каждому садоводу. В данной статье мы внимательно рассмотрим, как быстро прорастить семена петрушки, когда сеять на рассаду и как долго ожидать всходов.
- 1. Время роста петрушки
- 2. Факторы, влияющие на скорость всхожести
- 2.1. Качество семян
- 2.2. Почва
- 3. Подготовка семян
- 3.1. Замачивание
- 3.1.1. Замачивание в специальных растворах
- 3.1. Замачивание
- 4. Технология посева
- 4.1. Соблюдение технологии посева
- 4.2. Создание парникового эффекта
- 4.3. Использование стимуляторов роста
- 4.4. Закапывание мешочка с семенами
Время роста петрушки
Как быстро всходит петрушка? Это происходит медленно — в среднем от 10 до 14 дней. Причиной этого является два важных фактора.
Во-первых, каждое семечко окружает плотная оболочка, через которую росткам оказывается сложно пробиться. Во-вторых, эта оболочка покрыта слоем эфирных масел, которые препятствуют проникновению влаги внутрь зерна.
Если посеять петрушку сухими неоптимизированными семенами, всходы появятся не ранее чем через 2-3 недели.
Важно. Посев семян, предварительно пророщенных, позволяет гарантировать появление всходов на 7-10 дней раньше.
Обычно семена высаживают в открытый грунт. Как сухие, так и пророщенные семена сеют с начала весны до начала июля.
Существует также метод подзимнего посева. В этом случае сухие семена закладывают в почву в октябре, и весной такие посевы начинают развиваться уже при достижении температуры +4°C.
Петрушку также можно выращивать рассадным способом. Пророщенные семена высаживают в торфяные стаканы, а через 30-40 дней пересаживают растения в открытый грунт.
Влияющие факторы
Для начала следует понять, что именно влияет на развитие петрушки. Обратите внимание на следующие факторы.
Климат
Эти растения не боятся холода, однако перед посевом петрушки садоводу все же стоит дождаться повышения температуры. Пониженные температуры могут затянуть появление первых ростков. Оптимальная температура для хорошего роста петрушки составляет 18-20 градусов тепла.
Также следует отметить, что петрушка предпочитает солнечные места. Поэтому высаживать ее рекомендуется на участках с хорошей освещенностью. Если идеальных условий нет, грядки с зеленью должны находиться хотя бы в полутени.
Почва
Не менее важным фактором, оказывающим влияние на всхожесть семян, является почва. Грунт должен быть легким и плодородным, с низким уровнем кислотности. Осенью можно подщелачивать почву с помощью древесной золы, что также сделает ее более питательной и богатой полезными веществами.
Не рекомендуется высаживать петрушку на слишком болотистых участках, так как это приведет к плохому росту зелени, и в дальнейшем может вызвать болезни.
Семена
Семена петрушки имеют плотную оболочку. Молодым росткам бывает сложно пробиться сквозь неё. Кроме того, кожица таких семян покрыта эфирными маслами, что затрудняет поступление влаги внутрь. Поэтому, если перед посадкой семена не подготовить, всходы будут появляться гораздо медленнее.
Садоводу критически важно выбирать качественный посадочный материал. Необходимо помнить, что свежие семена имеют высокую всхожесть. Семена, собранные более двух лет назад, лучше не использовать.
Также стоит обратить внимание на особенности сорта. Наиболее ранние всходы обеспечивают сорта петрушки, такие как Астра, Гигант и Фестиваль, тогда как более поздние – Богатырь и Альба. При выборе семян следует также учитывать их класс, который указан на упаковке. Чем выше класс семян, тем лучше будет всхожесть.
Уход
Успех всхожести петрушки зависит и от надлежащего ухода за ней после высадки.
Сразу после посева грядки с семенами необходимо полить. Важно не переувлажнить почву, так как это может замедлить процесс появления всходов. Политые грядки рекомендуется накрыть стеклом или прозрачной пленкой. В таких условиях первые зеленые ростки появятся гораздо быстрее. После того как зелень появится, укрытие необходимо снять.
Чтобы предотвратить образование плотной корки на грунте, что мешает появлению новых ростков, грядки нужно регулярно рыхлить. Также возможно использовать мульчирование — это позволит сэкономить время. Для мульчирования можно использовать сухую траву, торф, опилки или солому.
Слой мульчи не должен превышать 5 см. Этот слой также защитит растения от сорняков, которые забирают часть питательных веществ.
Сроки всходов
В среднем, петрушка всходит примерно через 16-20 дней после посева, если используются сухие и неподготовленные семена. Чтобы сократить время ожидания, семена следует подготовить. При этом ожидать появления всходов можно будет уже через 10-12 дней.
Если ростки не появляются на грядке даже через месяц после посева, стоит попробовать посеять петрушку еще раз.
Через сколько дней после посева всходит петрушка?
По сравнению со многими другими видами зелени, петрушка обладает довольно медленной всхожестью – на это в среднем уходит 10-14 дней. Это связано с особенностями строения семян, которые имеют плотную оболочку, и им требуется время, чтобы ее преодолеть. Кроме того, оболочка семян покрыта эфирным маслом, что замедляет проникновение влаги в семя.
По этой причине простое погружение сухих семян в землю приведет к тому, что всходы появятся лишь через 2 или даже 3 недели. В то же время использование уже проращенных семян значительно ускоряет процесс; они дают всходы всего за 7-10 дней. Озимая петрушка, посеянная осенью под снег, также всходит быстрее, принося урожай на 2 недели раньше, чем весенние посевы.
Почему семена не всходят?
Текущие климатические условия и качество семян являются основными факторами, влияющими на всхожесть.
- Первая и очевидная причина – некачественный посевной материал. Даже если срок годности семян еще не истек и они первого класса, неправильное их хранение может оказать негативное воздействие. Для проверки семян можно провести простой тест: поместите их в емкость с водой на 15-20 минут. Семена, которые опустятся на дно, пригодны для посадки.
- В некоторых случаях методы подготовки семян и стремление ускорить их прорастание могут привести к обратному эффекту. Это относится к всем видам замачивания и закаливания семян, где зерна долго находятся во влажной среде. Здесь всегда есть риск, что посадочный материал может сгнить. Использование стимуляторов роста также может отрицательно сказаться на всхожести, особенно если их применять слишком часто и превышать рекомендуемую дозировку. Это может привести к тому, что семена не взойдут.
- Еще одной причиной плохой всхожести может стать слишком глубокое размещение лунок или борозд при посадке. Рекомендуется следовать существующим нормам и, еще лучше, перед посадкой полить каждую лунку горячей водой.
- Климатические условия также критически влияют на всхожесть. Например, резкие похолодания могут замедлить рост растений. Если сильных заморозков не наблюдается, зелень появится, как только температура вновь поднимется.
В случае похолодания возможно организовать парник для защиты растений.
Когда ждать первых листовых побегов после ускорения?
Если высадить заранее подготовленные семена и прикрыть их пленкой, то первые побеги могут порадовать садовода уже через 7-10 дней после того, как они попали в почву. При условии, что семена закалены в холодильнике или в еще не оттаявшей земле, срок может сократиться до 5 дней.
Однако процесс прорастания петрушки значительно зависит от погодных условий и состояния почвы. Оптимальным вариантом для её роста являются участки, на которых ранее росли томаты, капуста, лук, картошка, огурцы или кабачки. На участках, где ранее высаживались зонтичные растения (такие как сельдерей, кориандр, укроп и сама петрушка), её всхожесть будет снижена.
Обычный 20-дневный срок, за который семена петрушки прорастают, можно сократить до 3-5 дней. Для этого семена следует вымачивать, закаливать или прогревать с помощью негашеной извести. Используя эти методы и подсевая петрушку дважды в месяц, можно получать свежую зелень до поздней осени.
Что сажать после петрушки?
После сбора урожая петрушки следует решить, какие культуры можно высаживать на этом месте далее. Как правило, это могут быть любые культуры, кроме зонтичных, сельдерейных и самой петрушки. Высаживать культуры, относящиеся к этим группам, можно не ранее чем через четыре года.
На этом участке можно успешно выращивать такие культуры, как чеснок, лук, помидоры, бобовые и картофель.
Сорта петрушки
В заключение, можно отметить множество сортов листовой петрушки. Благодаря работе селекционеров, в данный момент в Госреестре зарегистрировано около 76 сортов. Некоторые из новинок, представленных в данный момент, включают такие культивары, как: Ажур (2017), Арлекино (2017), Бахмаро (2017), Поти (2017) и Фиделио (2017).
Ажур — это ранний сорт петрушки, от посева до сбора урожая проходит 70-75 дней. Растение образует обильную розетку листьев высотой до 30 см, листья насыщенно-зеленые, короткие, треугольной формы с легкой волнистостью по краю. Стебельки средние по длине, слабооблиственные и без антоциановой окраски. После первой стрижки зелень быстро восстанавливается. С одного растения можно собрать до 100 г зеленой массы, урожайность составляет до 1,5 кг с квадратного метра.
Арлекино — также является ранним сортом, время от посева до первого сбора составляет примерно 80 дней. У этого сорта полувертикальная розетка, достигающая 0,5 м в высоту. Листья длинные, узкие, зеленые, со слабой волнистостью по краю. Черешок средней длины, со слабой антоциановой окраской. После стрижки зелень активно отрастает, с одного растения можно собрать до 150 г ароматной зелени, урожайность с квадратного метра достигает 2 кг.
Бахмаро — еще один раннеспелый сорт, для получения первого урожая требуется чуть более 80 дней. Розетка слегка наклонена и достигает 47 см в высоту. Листья насыщенно-зеленые и длинные, с легкой волнистостью. Черешок средней длины и толщины, также со слабой антоциановой окраской. После первой срезки зелень восстанавливается хорошо. С одного растения можно собрать около 130 г зеленой массы с выразительным ароматом, а с квадрата метра выходит до 2 кг урожая.
Поти — этот раннеспелый сорт готов к сбору через 70-75 дней. Розетка наклоненная, достигающая высоты 33-38 см. Листовые пластинки длинные, треугольные, зеленые с легкой волнистостью, а черешок длинный и средней толщины, с антоциановой окраской. Зеленая масса восстанавливается после первой стрижки хорошо. С одного растения можно собрать до 40 г зелени с отличным ароматом, а с квадратного метра — чуть более 2 кг.
Фиделио — сорт среднего срока созревания, до урожая проходит чуть более 80 дней. Розетка строго вертикальная, листья достигают до 42 см. Листовые пластинки насыщенно-зеленые и длинные, треугольные, с легкой волнистостью. Черешки длинные и средней толщины, антоциановой окраски нет. Зеленая масса также хорошо восстанавливается и с квадратного метра можно получить около 2 кг зелени, около 100 г с растения.
В общем, петрушка достаточно проста в агрономии, и каждый сможет вырастить её на своем огороде.
