Как сделать. Это вертикальный мангал, который состоит из трубы с продольными отверстиями и тремя ножками. Шампуры устанавливаются вертикально, опираясь на винт-кольца, расположенные как в нижней, так и в верхней частях мангала.
Как сделать мангал своими руками: 8 видео с необычными решениями
Дача или загородный дом – это идеальное место для отдыха, ведь где можно отдохнуть, там и шашлык. Приготовление пищи на свежем воздухе на углях барбекю является неотъемлемой частью летних дней.
Не обязательно тратить большие деньги на покупку мангала или заказывать его у сварщиков, которых порекомендуют знакомые. Есть возможность сделать мангал самостоятельно, используя старые кирпичи, металлическую трубу или ненужные листы железа. Мы собрали несколько идей о том, из чего можно изготовить мангал.
Рассылка Т—Ж о дизайне и недвижимости
Лайфхаки о покупке, ремонте и съёме жилья — в вашей почте раз в две недели. Бесплатно
Из старой раковины
Сложность: ?
Стоимость: бесплатно
Что понадобится: старая кухонная раковина, дрель, сверло по металлу диаметром не менее 100 мм, ножовка и металлический стул.
Как сделать. Сначала нужно проделать отверстия по бокам раковины, которые будут служить вентиляцией и поддувом воздуха. Мангал готов к использованию. В качестве опоры можно использовать ножки металлического стула: от него необходимо отпилить спинку и установить раковину вместо неё. Угли для шашлыка располагаются на дне умывальника, что делает процесс приготовления шашлыков удобным.
Что говорят в комментариях
Некоторые пользователи высказывают сомнения о долговечности конструкции, беспокоясь, что эмаль может осыпаться, а металл прогореть. Другие предупреждают, что в процессе жарки эмаль может трескаться и отлетать, создавая опасность для глаз. Есть и советы укрепить конструкцию для предотвращения опрокидывания.
Мангал из дисков автомобиля
Здесь представлена уже готовая металлическая конструкция, которую необходимо установить на подставке из металла, и мангал будет готов. Это весьма удачное решение! Также можно попробовать и другие варианты, например, установить по краям автомобильного диска стальные трубы и присоединить к ним съемные решетки с помощью цепей для приготовления барбекю. Однако важно помнить, что перед использованием металлический диск требует подготовки: очистки от грязи и ржавчины, а при необходимости — и обеззараживания. Если диск сильно изношен, стоит покрасить его термостойкой краской.
Мангал, барбекю и гриль – это не просто различные виды жаровни, но и способы приготовления пищи. Основной принцип мангала заключается в том, что на шампурах размещают нарезанные кусочками продукты, обычно мясо и овощи, и запекают их. В случае барбекю используются две решетки, между которыми помещают мясо, колбасы, рыбу или овощи. Гриль, в свою очередь, подразумевает использование вертела, на который нанизывают целую птицу для запекания.
Мангал из барабана стиральной машины
Процесс создания мангала из барабана стиральной машины аналогичен предыдущему. Барабан можно просто установить на землю или на ненужные кирпичи, а при желании можно соорудить также специальную подставку, к которой прикрепить барабан с помощью болтов. Преимуществом такого мангала является наличие небольших отверстий в стенках, что способствует лучшему движению воздуха, ускоряя тление углей и сокращая время на приготовление пищи.
Из бревен
Мангал, сделанный из толстого бревна, называют свечой. Создать такой мангал в лесу, где имеются срезанные деревья, не составит труда.
Для работы вам понадобятся:
- три бревна высотой около 1 метра;
- три скобы;
- пила.
- Поставьте бревна рядом вертикально и соедините их между собой с помощью скоб или проволоки.
- Разместите прочную конструкцию в безопасном месте для разведения огня.
- Поместите пучок сухой травы между бревнами и подожгите его.
- Подождите, пока деревья внутри разгорятся, создавая жар для запекания шашлыков.
- Сверху на конструкцию поместите прутик и повесьте на него вертикально шампур с мясом или овощами, расположив его так, чтобы он находился в центре между горящими бревнами.
Жар в вертикальном мангале окружает шампур со всех сторон, что позволяет мясу запекаться равномерно без необходимости его переворачивать, как в случае с горизонтальными мангалами.
Из шампуров
В наборе шампуров обычно имеется запас, который можно использовать на пикнике для создания мангала. Избыточные шампуры послужат в качестве поперечных перекладин. Для стойки используются металлические тяги, предназначенные для подвесного потолка.
- шампуры;
- металлические прутья.
Руководство по созданию:
- Установите вокруг горящего очага опоры из металлических прутьев. Для начала воткните в землю три прута с одной стороны, затем отмерьте длину шампура и выставьте опоры с другой стороны.
- Протяните перекладину через петли с обеих сторон. Для этой цели можно использовать металлические тяги или шампуры.
- Разместите шампуры с мясом на перекладинах и жарьте шашлык.
Чтобы конструкция была надежной и устойчивой, загоняйте прутья в землю не меньше чем на 5 см. Высоту мангала регулируйте в зависимости от высоты очага, чтобы мясо не подгорало.
Как рассчитать и сделать ножки?
Ножки мангала, созданного руками его владельца, должны соответствовать предполагаемым условиям пикника. Если мангал предназначен для частых и длительных посиделок на капитальном подиуме, во время которых будет жариться много мяса, высота ножек может достигать 80 см. Как правило, такие изделия отличаются прочностью и нередко оформлены в соответствии с общим дизайном зоны для отдыха.
Высокие ножки имеют еще одно преимущество — они облегчают работу повара, не заставляя его глубоко наклоняться.
Для переносного мангала, предназначенного для путешествий, можно использовать ножки высотой около 30 см.
Как сделать разборный/неразборный переносной металлический мангал своими руками?
Материал, который необходимо приобрести для создания конструкции из металла, — это листовая сталь. Она отличается своей доступной ценой и высоким качеством, что делает её надежным выбором на длительный срок.
Кроме металла (рекомендуется приобретать его на основе точных замеров, чтобы избежать перерасхода) понадобятся также полупрофессиональные инструменты для металлообработки:
- для резки металла;
- для подгиба нижних краев боковых стенок и смежных вертикальных краев длинных стенок;
- для создания пазов на ножках и боковых стенках;
- для сверления отверстий, необходимых для воздуха, и выемок для шампуров.
Транспортировка жаровни к месту домашнего пикника станет более удобной, если дополнительно установить ручки.
Стоит ли согласовывать сварку металла, иначе говоря, создавать монолитную конструкцию? Да, если у вас есть навыки сварки. Такие изделия всегда прочнее сборно-разборных, поэтому вы сэкономите время на выполнении подгибов, пазов и отверстий.
В итоге
Мангал, изготовленный своими руками, — это гордость хозяина дома. Если он был продуман до мелочей, то будет приносить удовольствие в процессе использования и долговечность.
Место, где установлен мангал, вскоре превращается в уголок для семейного отдыха и встреч с близкими, а шашлык, подготовленный на мангале собственного производства, станет самым вкусным.
Фото мангалов, изготовленных своими руками
