Посадка чеснока для формирования головок — это скорее эксперимент, чем рациональная мера. Для роста головок требуется много времени, они мелкие и их приходится постоянно обрывать. По этой причине это растение гораздо чаще выращивают в домашних условиях только для зелени.
Как вырастить чеснок в домашних условиях?
Многие домашние садоводы выращивают чеснок на своих клумбах. Однако это можно делать не только на открытых грядках, но и в домашних условиях. В этой статье мы рассмотрим, как можно вырастить чеснок в домашних условиях.
Плюсы и минусы выращивания
Мало кто знает, что чеснок можно успешно выращивать и дома на балконе или подоконнике. Главное — соблюдать несколько основных правил выращивания популярного растения в домашних условиях. Для этого не требуется специальных знаний или большого опыта.
Выделим основные преимущества выращивания чеснока в домашних условиях.
- В подобных условиях люди могут легко выращивать качественный и экологически чистый продукт. Некоторые таким образом получают прибыль, реализуя выращенные овощи.
- Если ароматный чесночок выращивается дома, то у хозяев всегда будет иметься источник необходимых витаминов.
- Выращивание чеснока дома является очень удобным, особенно если человек не располагает дачным участком.
- Сама агротехника выращивания чеснока дома является очень простой и доступной для всех пользователей. Разобраться во всех особенностях таких работ сможет даже тот, кто ни разу с ними не сталкивался.
- Часто чеснок выращивают дома именно для получения свежей и полезной зелени. Если все работы проводить правильно, то собирать «урожай» можно будет уже спустя 1 месяц.
- Ухаживать за чесноком, выращиваемым дома, легко и просто.
Чеснок — очень полезный и популярный овощ, поэтому его часто выращивают в квартирах. Серьезных недостатков у такой практики нет, но всегда следует помнить, что чеснок можно употреблять не всем.
- Не рекомендуется его употреблять при болезнях почек и печени, а также при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта.
- Рассматриваемый овощ не следует есть при гастрите, анемии, а также панкреатите.
- Болезни мочеполовой системы тоже являются прямым противопоказанием к употреблению чеснока.
Как уже упоминалось, некоторые люди предпочитают выращивать чеснок дома на продажу. В этом случае могут возникнуть определенные проблемы.
- На первых этапах может быть сложно отыскать, действительно, хорошего поставщика качественных севков.
- Без затрат обойтись не удастся. Как минимум чесноку понадобится подходящее удобрение.
- Если запланировано выращивать озимый чеснок, то понадобится супесчаная почва.
- Могут возникнуть проблемы со сбытом, если урожайность высокая, а постоянные покупатели отсутствуют.
Преимущества и недостатки
Чеснок, выращенный на подоконнике или балконе, требует более тщательного ухода. Особенно зимой, когда света и тепла становится меньше день ото дня. Особенно зимой потребность в этом продукте выше.
Преимущества выращивания чеснока в помещении:
- пряный овощ может оказаться доступным в течение всего года (и именно в свежем виде);
- при наличии свободного места организовать контейнерное выращивание чеснока довольно просто;
- дома получится гарантированно экологически чистая продукция;
- всегда можно подобрать такие сорта чеснока, которые удобны именно для домашнего выращивания;
- на подоконнике дома будет по-настоящему витаминная грядка – важная помощь в сезон простуд.
Недостатков выращивания чеснока таким способом немного. Самый главный из них заключается в том, что этот овощ выращивают дома в основном ради его зелени. Если вы будете выращивать в нескольких контейнерах, у вас будет непрерывный урожай зелени. Но если вы хотите собрать урожай головок, вам придется постоянно подрезать шлейфы, чтобы предотвратить рост стрелок.
В домашних условиях, с другой стороны, головки чеснока не будут большими, потому что их рост ограничен. Количество зубчиков будет небольшим, и они вырастут только через 8 месяцев.
Подходящие сорта
Чтобы вырастить этот пряный овощ в домашних условиях, нужны озимые сорта чеснока. Можно посадить и яровой чеснок, но больше аргументов в пользу первого варианта. Наиболее подходящим посадочным материалом являются сорта со всего мира. Наиболее проверенными считаются ‘Полесский’, ‘Гаркау’, ‘Скиф’, ‘Отрадненский’, ‘Харьковский’, ‘Юбилейный’. Существуют также зимние сорта, которые высаживают в открытый грунт осенью. Благодаря соответствующим свойствам сорта, они без проблем переживают зиму, а затем формируют высококачественный урожай. Помимо зимних и весенних сортов, существуют также стрелкующиеся и нестрелкующиеся сорта. Промышленные сорта дома не сажают, только столовые.
Луковичные сорта лучше всего подходят для огорода на подоконнике. Они образуют кочанчики с крылышками, которые можно употреблять в пищу. Зимние сорта, напротив, содержат больше эфирных масел, чем весенние. Если вовремя не срезать крылышки, образуются «луковицы», то есть семена чеснока. Их используют для размножения растения, чтобы сохранить зубчики. Однако выращивание чеснока в домашних условиях исключает такую возможность, так как результат очень долго сохраняется.
Отсюда вывод: для выращивания на балконе или для выращивания чеснока на подоконнике следует использовать столовые сорта побегов озимого чеснока. А если это проверенный сорт, то шансы на успешное выращивание значительно возрастают.
Посадка чеснока в грунт
Для выращивания в грунте возьмите зубчики чеснока и посадите их на глубину 2-3 см так, чтобы верхушка была направлена вверх. Расстояние между ними должно составлять 4-5 см. Предварительно слегка увлажните почву. Зубчик также можно посадить рядом с другим комнатным растением.
Для получения непрерывной зелени рекомендуется высаживать несколько ящиков на расстоянии 5-10 дней друг от друга.
Зимние сорта высаживают с осени. Если вы сажаете весенние сорта, посадите их заранее. Для этого можно взять небольшое количество ваты, намочить ее и дать зубчикам прорасти на ней в течение нескольких дней.
Получение чесночных перьев в воде
Зеленый чеснок можно выращивать и без почвы. Очистите зубчики и положите их в неглубокую емкость. Заполните емкость наполовину. В первый раз крылья можно срезать через 3 недели, а затем через 2 недели. Растение можно собирать 3 раза, затем зубчик нужно заменить на новый.
Как вырастить чеснок на гидропонике
Выращивание овощей гидропонным способом — еще один метод сбора урожая без почвы. Это новый метод, при котором можно использовать субстрат:
- минеральная вата;
- перлит;
- торф;
- вермикулит;
- поролон;
- кокосовое волокно;
- мелкий керамзит;
- гравий;
- мох сфагнум и т. д.
Перед использованием эти материалы необходимо хорошо промыть кипятком.
Вся система заключается в посадке растения в субстрат и подкормке его специальной жидкостью. Существуют специальные устройства для этого, но опытные любители трав и овощей научились делать их самостоятельно
- Необходимо взять 2 ёмкости. Одна из них должна быть больше другой. На стенках и дне горшка меньшего размера делаются отверстия. Затем меньший горшок заполняется субстратом, в него высаживается растение.
- Большая ёмкость должна быть непрозрачной, вмещать горшок меньшего размера. В неё заливают специальный раствор.
- Помещают горшок с субстратом внутрь ёмкости с раствором. Субстрат должен погрузиться в жидкость на 1-2 см.
- На дно большого горшка ставят аквариумный воздушный компрессор.
Одним из самых популярных субстратов для чеснока считается вермикулит.
На видео автор демонстрирует способ посадки чеснока в субстрат и его дальнейшего выращивания на подоконнике.
Посадка чеснока в домашних условиях
Попробуем разобраться, как вырастить чеснок в домашних условиях, чтобы быстро достичь желаемого результата. Чеснок в домашних условиях можно выращивать двумя способами — семенами или зубчиками. Если важен быстрый результат, то лучше сажать зубчиками. Если вы посадите луковицы, то полученная зелень будет свободна от болезней, характерных для этого овоща, но вырастет очень тонкой. Выбор посадочного материала зависит от требований. Многие выбирают семена, чтобы получить крупную ботву.
К посадке необходимо подготовиться:
- Чеснок (зубчики или семя);
- Тару;
- Землю.
Техника посадки одинакова для обоих методов. Пошаговое описание выглядит следующим образом:
- Отбор качественного посадочного материала;
- Приготовление грунта;
- Выбор и подготовка посадочных емкостей;
- Посадка чеснока.
Чтобы выбрать качественный посадочный материал, необходимо обратить внимание на некоторые аспекты. Для семян — выбирайте самые крупные и неповрежденные. Для котиледонов — выбирайте плотные, крупные, без признаков увядания, пожелтения или гниения.
Садовод-любитель. Заядлый садовод и любитель, который хочет выращивать различные травы у себя дома.
Лучше всего использовать уже проросшие котиледоны. Они быстрее дают всходы. Вы можете использовать хранящийся чеснок или купить в магазине уже пророщенные зубчики чеснока.
Выбор ёмкостей для выращивания
Лучше всего подойдет горшок глубиной не менее 20 см. Он не займет много места перед окном, и в него можно посадить сразу несколько зубчиков. Таким образом, у вас будет много зелени, а пространство будет использовано более эффективно.
Размер горшка должен быть таким, чтобы гвоздики можно было посадить на расстоянии 5-6 см от края. Если вы знаете количество семян, вы легко определите размер горшка.
Некоторым удобно выращивать чеснок в пластиковом контейнере, который идеально подходит для узких подоконников. Вместо этого контейнера вы также можете использовать деревянный ящик для рассады. Их можно сделать самому или купить в магазинах.
Форма и материал не имеют значения. Это может быть стекло, глина, дерево или пластик. Главное, чтобы он не нарушал гармонию комнаты и радовал хозяина.
Каждый контейнер должен иметь дренажные отверстия, чтобы жидкость могла стекать. Чеснок, как и лук, не любит чрезмерного полива. Это может привести к корневой гнили, болезням и вредителям. Поэтому, помимо отверстий, на дно горшка следует уложить дренажный слой. Для этого подойдут галька, керамические черепки, керамзит. Кроме того, поставьте горшок на поддон или пьедестал, чтобы ловить воду для полива.
Обязательно вымойте и высушите горшок для посадки марганцовки.
Особенности ухода
Чеснок не очень требователен. Даже если у вас нет огорода, вы можете без проблем выращивать его на подоконнике. Важно лишь придерживаться нескольких правил и уделять им внимание. К ним относятся полив, контроль температуры, хорошее освещение, подкормка и регулярная обрезка. Те, кто выращивает комнатные цветы, хорошо знакомы со всеми этими действиями.
Чесноку не требуется больше времени, чем его любимым цветам. А пользы от него много. Какие факторы влияют на продуктивность чеснока в закрытом грунте?
Освещение
Особое внимание следует уделить освещению. Без хорошего освещения зелень чеснока становится бледной и имеет неприятный вкус. Оптимально размещать контейнеры на окне или балконе, выходящем на юг, так как там чеснок будет получать достаточно света. Если света недостаточно, необходимо досвечивать растения. Для этого используйте люминесцентную лампу. Обычные лампы накаливания не подходят для растений. Для проростков чеснока или лука необходимо обеспечить 8-часовой день.
Полив
Также важно поддерживать почву в умеренно влажном состоянии и правильно поливать. Лучше всего использовать лейку для комнатных растений и направлять воду непосредственно на луковицу. Чрезмерный полив приводит к корневой гнили, а если почва станет слишком сухой, зелень засохнет или погибнет.
Частота полива зависит от условий в помещении. Если влажность и температура находятся в пределах нормы, поливайте чеснок каждые 2-3 дня. Если почва пересыхает, поливать следует чаще. Опрыскивание помогает поддерживать влажность в помещении. Однако не переусердствуйте. Все должно быть сделано в сбалансированной пропорции.
Подкормка
Для чеснока очень важно питание. Растение реагирует на органические компоненты. На подоконнике растение нуждается прежде всего в азоте. Ведь этот элемент необходим для роста зеленой массы. Носить птичий помет в дом не очень удобно, поэтому для подкормки чеснока или лука используют готовые удобрения.
Производители выпускают растительные смеси с оптимально подобранным составом. Согласно инструкции, удобрения следует вносить не чаще одного раза в две недели.
Если при посадке добавить в почву перегной или компост, потребность чеснока в дополнительных питательных веществах уменьшится.
Температурный режим
Для хорошего роста рассады температура в помещении должна быть от +20°C до +22°C. Такая низкая температура обеспечивает хорошую всхожесть. Такая низкая температура обеспечивает хорошую всхожесть, поэтому чеснок лучше всего сажать на застекленном балконе или у окна.
Садовод-любитель. Заядлый садовод и любитель, который хочет выращивать различные травы у себя дома.
Если рядом с окном находятся отопительные приборы, необходимо защитить растения от перегрева. Повышенная температура высушит побеги и снизит качество листьев.
Сбор урожая чеснока
Через 15-20 дней после посадки (чем теплее и светлее, тем лучше) побеги чеснока достигают высоты около 20 см. В этот момент можно собирать урожай. И снова, как ни удивительно, есть два варианта.
Первый — отщипнуть все растение, очистив острие от зубка, чтобы получить основание чесночной зелени. Второй вариант — просто срезать ножницами зеленую мякоть, чтобы через 10 дней снова собрать урожай. Однако второй вариант больше подходит для чеснока, растущего в субстрате, так как в субстрате растения сильнее из-за лучших условий. С другой стороны, чеснок в блюдце все же лучше пересаживать.
Возможные ошибки
Иногда при выращивании чеснока допускаются ошибки. Первая из них — посадка головок. Такой метод неверен с самого начала. Чеснок — это не лук. Это луковица, имеющая одно основание, из которого растут корни. У луковицы чеснока есть стебель, и для того, чтобы на нем образовались корни, он должен соприкасаться с источником влаги. Головка чеснока, помещенная в емкость с водой при использовании метода обжаривания головок луковиц, не имеет одинакового контакта всех зубчиков с влагой и поэтому прорастает неравномерно, плохо растет и часто покрывается плесенью. Головка чеснока, высаженная в субстрат, имеет те же проблемы.
Ошибка номер два — посадка чеснока с признаками болезни при размножении. Такой чеснок может даже прорасти и начать расти, но затем рост прекратится, и вы обнаружите, что пятна плесени распространились, а котиледоны массово исчезают.
Не теряйте времени и выбирайте только здоровый посадочный материал. Еще одна ошибка — чрезмерный полив. Иногда кажется, что лучше налить в блюдце побольше воды. Нет, если вода покрывает более половины высоты прохода, она очень быстро становится кислой, рост трав останавливается, сами проходы лопаются. Также не следует переувлажнять, если травы растут на субстрате.
Полезные советы, познавательные статьи для садоводов: Pfl
