Партенокарпический сорт огурцов что это означает. Партенокарпия огурца

Хотелось бы добавить, что выращивание различных партенокарпических гибридов огурцов в тепличных условиях дает богатый урожай круглый год (в отапливаемых теплицах).

Партенокарпия огурца – что это

Партенокарпия (от греч. parthenos — «девственный» и karpos — «плод», буквально «девственный плод») — это частный случай партеногенеза, оплодотворения без опыления у растений.

Плоды, образующиеся при партенокарпии, бессемянные или содержат «пустые» семена без прорастания. Растения, у которых образуются только бессемянные плоды, размножаются исключительно вегетативно и путем искусственного опыления.

Партенокарпия — широко распространенное явление среди плодовых, цитрусовых и овощных растений. Партенокарпия, как и большинство типов стерильности, является регрессивным явлением и не имеет эволюционного значения.

Партенокарпия и овощеводство защищённого грунта

В середине прошлого века в агропромышленном производстве европейских стран появился ряд «революционных» технологий, в том числе производство овощей в теплицах.

Посевные площади стали гигантскими и прибыльными благодаря удешевлению ресурсов. Если помидоры в таких условиях выращивать несложно, так как они самоопыляемые, то с огурцами возникли трудности. Пчелы с окрестных территорий не залетают в теплицы. На помощь пришло давно известное в природе явление — партенокарпия.

Партенокарпик или огурец партенокарпического сорта: что это?

Партенокарпические огурцы имеют много преимуществ (по сравнению с пчелоопыляемыми огурцами):

выравненностью плодов по размеру и окраске (товарность внешнего вида практически всего урожая);
отличными вкусовыми качествами, отсутствием характерной горечи и грубых семян;
универсальными возможностями применения (в свежем, соленом, маринованном виде);
длительной лежкостью без изменения цвета и плотности плодов, то есть собранный урожай хорошо переносит транспортировку и хранение.

Сами партенокарпики не знают, как размножаться: Плоды не созревают, настоящие семена не образуются. Поэтому семена этих сортов (для посева или продажи) можно получить только с помощью «гибридов»: путем искусственного скрещивания сортов, известных определенными характеристиками, включая партенокарпию. Таким образом, партенокарпические сорта — это только гибриды.

Давайте теперь зададимся основным вопросом: что такое партенокарпические сорта или гибриды огурцов? Прежде всего, важно развеять многие страхи и недоразумения, связанные с ГМО. Партенокарпия (от греч. partenos — девственный и karpos — плод) не имеет ничего общего с ГМО. Формирование партенокарпических плодов происходит без опыления. В природе это явление можно наблюдать у многих растений (виноград, груши, яблоки, мандарины, бананы, тыквы, огурцы, помидоры и т.д.). Поэтому партенокарпизм можно назвать естественным процессом, даже если он не самый оправданный с точки зрения размножения. Получаемые плоды бессемянные или содержат семена без зародышей.

Огурцы используются в качестве основного продукта питания, когда они недозрелые, а не «молочно-зрелые». Их называют зелеными завязями. Вегетативные семена собирают на 6-15 день, когда они достигают длины, соответствующей сорту или гибриду.

Партенокарпические сорта, а точнее гибриды культурных растений, являются результатом селекции, которая позволила установить свойство плодоношения без опыления на уровне характерного сорта.

Первые партенокарпические гибриды огурца были выведены в середине прошлого века, и с тех пор количество сортов неуклонно растет. Главное преимущество партенокарпических огурцов — их независимость от насекомых-опылителей — позволяет получать стабильные урожаи огурцов в любых условиях: в открытом или защищенном грунте (под пленочными укрытиями, в отапливаемых и неотапливаемых теплицах, дома на подоконнике или на балконе).

Лучшие партенокарпические гибриды огурца способны давать высокий товарный урожай в полевых условиях в различных регионах, таких как Москва, Урал или Поволжье.

Среди партенокарпических огурцов, зарегистрированных в государственном реестре, существует селекция огурцов по различным параметрам:

условиям выращивания (в открытом или защищенном грунте);
районированию (адаптации к климатическим особенностям отдельных световых зон или регионов);
срокам созревания (ранние, средне- или позднеспелые);
назначению в использовании (салатные, засолочные, консервные, универсальные).

Партенокарпические огурцы для открытого грунта

Поскольку партенокарпические огурцы не требуют опыления, их выращивают в основном в теплицах и парниках, но есть и много гибридов, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в открытом грунте.

Уважаемые читатели! Здесь вы найдете полезную информацию о садоводстве и не только: Перейти на канал

Опыление насекомыми женских цветков партенокарпических огурцов может привести к изменению формы побегов. Иногда они вырастают кривыми, крючковатыми, грушевидными и т.д.

Большинство партенокарпических сортов характеризуются преимущественно или исключительно женским типом цветка. Однако, если мужские цветки присутствуют на самих растениях или на других соседних сортах и гибридах, возможно опыление женских цветков насекомыми. В результате зелень иногда имеет неправильную форму, уменьшается и утолщается (особенно у длинноплодных, гладких гибридов). У короткоплодных гибридов опыление не изменяет внешний вид товарной зелени и не влияет на урожай.

Для выращивания в открытом грунте специалисты рекомендуют выбирать гибриды, адаптированные к климатическим условиям вашей местности: холодостойкие или, наоборот, жаростойкие, приспособленные к низкой влажности или освещенности и т.д.

Короткоплодные и среднеплодные огурцы (огурцы для маринования, корнишоны) вообще универсальны по своему назначению. Они вкусны в свежем, соленом и маринованном виде.

Рассмотрим характеристики некоторых партенокарпических гибридов огурцов, выведенных для выращивания в открытом грунте.

Название сорта	Характеристика
«Артист F1»	Гибрид голландской селекции, раннего срока созревания (порядка 40 дней от всходов до плодоношения). Высокоурожайный – до 8,5 кг/м 2 товарных плодов. Зеленцы корнишонного типа (до 10 см длиной, массой 90-95 г), универсального назначения. Имеют цилиндрическую форму, темно-зеленую окраску, крупнобугорчатые, белошипые. Комплексная устойчивость к болезням: высокая – к кладоспориозу и ВОМ 1, средняя – к настоящей и ложной мучнистым росам.
«Атос F1»	Раннеспелый, высокоурожайный гибрид салатного и консервного назначения. Зеленцы короткие (в среднем массой 80-110 г), имеют цилиндрическую форму, темно-зеленую окраску с небольшими полосками, покрыты мелкими бугорками и плотным белым опушением. Товарная урожайность порядка 12 кг/м 2. Устойчив к ВОМ и МР.
«Бабушкин секрет F1»	Гибрид среднеранний, по назначению – салатный, консервный. Растение с женским типом цветения и расположением завязей по 2-3 в каждом узле. Зеленцы короткие (массой 80-105 г), цилиндрической формы, среднебугорчатые с шипами. Товарная урожайность может достигать 12,5-14,5 кг/м 2. Устойчив к кладоспориозу, среднеустойчив к ВОМ, МР и ЛМР.
«Дачник F1»	Раннеспелый короткоплодный гибрид салатного назначения. Растение индетерминантное со средней ветвистостью, преимущественно женского типа цветения. Завязи в пазухе листа располагаются по одному или по два. Зеленцы цилиндрической формы, от средне- до крупнобугорчатых, с белым опушением, массой 68-90 г. Товарная урожайность порядка 13 кг/м 2 .
«Дружная семейка F1»	Среднеранний гибрид салатного и консервного назначения (используются как зеленцы, так и пикули). Растение индетерминантное, среднерослое, средневетвистое, имеет женский тип цветения. Зеленцы (длиной 10-12 см, диаметром 2,8-3,0 см) цилиндрической формы, густо покрытые бугорками среднего размера и белым опушением. Товарная урожайность –10,3 кг/м 2 .
«Дуэт F1»	Гибрид среднеспелый, предназначенный для универсального использования. Растение индетерминантное, среднерослое, с сильной плетистостью и преимущественно женским типом цветения. Зеленцы короткие (длиной 8-11 см при диаметре 3,0-3,5 см, массой 90-95 г), крупнобугорчатые, имеют цилиндрическую форму, светло-зеленую окраску с полосами и пятнами. Вкусовые качества отличные, горечь отсутствует. Урожайность – 17,5 кг/м 2, выход товарной продукции – до 97%.
«Конек-Горбунок F1»	Раннеспелый гибрид салатного и консервного назначения. Растение индетерминантное, сильнорослое, со средней ветвистостью и женским типом цветения. Зеленцы короткие (массой 90-100 г), цилиндрические, бугорчатые, с белым опушением. Урожайность высокая – 19,0-20,7 кг/м 2. Устойчив к огуречной мозаике, мучнистой росе и корневым гнилям.
«Конни F1»	Гибрид среднеспелый (плодоносит с 47-50-го дня), отличается дружным ранним урожаем (до 9 кг/м 2 ) и стабильно-высоким (до 13-16 кг/м 2 ) в течение всего сезона. Завязи часто закладываются в узлах пучками (по 3-9 шт.). Зеленцы универсального назначения, короткие (7-9 см длиной, массой – 60-80 г), часто- и мелкобугорчатые, с белым неколючим опушением. Не подвержен заболеваниям мучнистой росой и корневыми гнилями.
«Обской F1»	Среднепоздний гибрид универсального назначения, районированный для Западно- и Восточно-Сибирского регионов. Растение детерминантное, среднерослое, сильноветвистое, преимущественно женского типа цветения. Зеленцы (длиной 7-9,5 см и диаметром 2,5-3,5 см) цилиндрической формы, слаборебристые, бугорчатые, черношипые. Выход товарной продукции 77-91% при урожайности 1,97-4,85 кг/м 2 .
«Петровский F1»	Раннеспелый гибрид салатного и консервного назначения. Растение индетерминантное, одностебельное, сильнорослое, преимущественно женского типа цветения. Зеленцы короткие (массой 110-130 г), цилиндрической формы, светло-зеленые с полосами и небольшой пятнистостью, крупнобугорчатые, белошипые. Товарная урожайность – до 14,3 кг/м 2. Устойчив к кладоспориозу и МР.

Самоопыляемые или партенокарпические?

Обратите внимание на разницу между этими, казалось бы, похожими понятиями:

У цветков самоопыляемых сортов огурцов есть и пестик, и тычинки. Им в большинстве случаев не нужны насекомые опылители. Если плод разрезать вдоль, то Вы увидите обычные семена.
Зеленцы партенокарпических гибридов не имеют развитых семян вовсе. Они могут развиваться лишь до стадии молочной спелости. Завязывание плодов происходит без опыления. Почти все партенокарпические гибриды в период цветения покрыты цветками женского типа – с тычинками.

Партенокарпические сорта огурцов, выведенные селекционерами в 20 веке, значительно повысили продуктивность тепличных хозяйств, специализирующихся на выращивании этого овоща.

Преимущества партенокарпических гибридов:

Быстрый рост и высокая урожайность.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Зеленцы не горчат.
Плодоношение длится непрерывно в течение длительного времени.
Хорошая устойчивость к распространенным болезням – мучнистая роса, пероноспороз и другие.

Для получения раннего урожая огурцов выбирайте раннеспелые партенокарпические гибриды:

Апрельский F1 (до 13 кг с 1 м2) – не боится болезней, плетистость малая, хороший вкус плодов.
Герман F1 – популярный партенокарпический гибрид с высокой урожайностью и длительным периодом плодоношения. Длина зеленцев – до 10 см. Вкус отличный, без горечи.
Изумрудный поток F1 – длина зеленцев до 45 см. Плоды тонкокожие с насыщенным вкусом и душистым ароматом.
Пикник F1 – урожайный раннеспелый гибрид. С куста за сезон можно собрать до ведра небольших огурцов длиной до 12 см.

Для засолки я рекомендую гибриды «Дружная семейка F1», «Мальчик с пальчик F1» и «Орфей F1».

Партенокарпические сорта огурцов — лучшее решение для теплиц с сотами из поликарбоната. Урожай отличный при любых погодных условиях. Они «прощают» новичкам ряд ошибок.

Как подготовить семена к высадке

Партенокарпический огурец — что это значит? Когда мы говорим об этой группе сортов, первое, на что обращают внимание большинство огородников, — это то, что они идеально подходят для выращивания в теплице. Процесс довольно прост и не требует особых садоводческих навыков, говорят они. Нужно лишь следовать предписанным инструкциям, чтобы вовремя получить качественный урожай.

Семена всех партенокарпических сортов огурцов перед посадкой в почву необходимо предварительно обработать. Для этого их прогревают при температуре +50 градусов в течение трех дней, а затем при более высокой температуре 70 градусов в течение одного дня.

Также доказано, что предварительное замачивание семян в специальном растворе дает отличные результаты и устраняет вредителей, которые могут повредить растение на всех стадиях роста. Раствор для замачивания семян можно купить в садовом центре или сделать самостоятельно из борной кислоты, сульфата цинка и марганца, сульфата меди (по 100 г каждого ингредиента) и 20 г молибдата аммония. Погружение семян в такой раствор должно занять 10-12 часов. После этого их следует тщательно просушить.

Высаживание семян

Семена партенокарпических сортов огурцов, предназначенных для семеноводства, следует высаживать в заранее приготовленные горшочки или в специальные посевные лотки, заполненные торфяной смесью. Погружать их следует на относительно небольшую глубину — около 2-3 см.

Как только семена начнут прорастать, рассада должна быть хорошо освещена, либо естественным светом (солнечными лучами), либо лампами для растений.

Также необходимо обильно поливать растения во время появления первых всходов с помощью ирригационной системы.

Прямую посадку рассады следует проводить только тогда, когда растения имеют не менее пяти листьев и достигли высоты 25-30 см.

Во время выращивания партенокарпических огурцов необходимо регулярно вносить под растения удобрения, которые должны быть влажными и комплексными. Что касается оптимального температурного режима, то для выращивания этого вида растений лучше всего подходит температура 18-25 градусов, причем ночью этот показатель не должен опускаться.

Особенности формирования плетей и кустов

Гибридные и сортовые огурцы имеют схожие условия выращивания, но обрезка и формирование отличаются.

Без топиария партенокарпические сорта не достигают максимальной урожайности, так как лишние побеги оттягивают на себя часть питательных веществ и влаги. В таких условиях образуется меньше плодов, и для их созревания требуется больше времени. Кроме того, благодаря удалению большей части зеленой массы главный побег получает больше света и воздухообмена и освобождается от возможных грибковых инфекций.

Отличие партенокарпических огурцов от обычных заключается в образовании цветков на главном побеге. Поэтому следует удалять побеги и цветки, образующиеся в пазухах первых 5-6 листьев (примерно в полуметре над землей). При этом сохраняется так называемая слепая зона на земле.

На основной плети выше этой зоны побеги оставляют, но регулирую их длину.
Сразу над зоной ослепления прищипывание производят над первым листом, оставляя одну завязь с 2 листьями.
Через 50 см боковые побеги оставляют в 3 или 4 узлах. На каждом побеге уже по 2 завязи и 3 листа.
Через следующие 50 см прищипывают побег над 3 листом, сохраняя от 3 до 4 завязей.
Когда центральная плеть достигнет максимальной длины, то есть высоты шпалеры, верхушку побега нужно прищипнуть.

Схема формирования и обрезки партенокарпических растений

Лучшие сорта партенокарпических огурцов

Рассмотрим партенокарпические сорта для выращивания в теплице.

Таблица: сорта, которые лучше выращивать в теплице

Сорт	Описание
Апрельский F1	Благодаря умеренной плетистости хорошо поддаётся формированию куста. Сорт относится к раннеспелым, имеет хороший вкус и высокую устойчивость к заболеваниям. С одного куста можно собрать 13 кг плодов.
Пикник F1	Раннеспелый сорт с хорошей урожайностью. Масса одного плода вытягивает до 100 г. Урожайность 10,9–11,7 кг/м 2. Созревает на 43 день после появления всходов.
Герман F1	Плоды средней массой 80 г созревают на 42 день после всходов. С 1 м 2 собирают от 15 до 20 кг огурчиков. Устойчив к мозаике и мучнистой росе. Обладает мощными побегами, способными выдержать большой урожай.
Орлик F1	Плодоношение наступает на 47–50 день. Масса плода от 120 до 150 г. С одного куста до 8 кг плодов. Куст сильнорослый, со средней плетистостью. Устойчив к корневым гнилям, мучнистой росе и пятнистости.
Аванс F1	Обладает сильнорослым кустом. В плодоношение вступает на 44 день. Обладает высокой урожайностью (13 кг/м 2 ) и устойчивостью к болезням. Масса плода достигает 120–130 г.
Изумрудный поток F1	Плоды удлинённые, часто изогнутой формы. Масса достигает 200–300 г. Куст мощный, среднеплетистый. От появления всходов до стадии плодоношения проходит 44 дня. Не подходит для консервирования.
Миранда F1	Плеть среднемощная, не загущенная. Огурчики небольшие, средней массой в 70 г. Имеет отличную устойчивость ко многим болезням. Урожаи стабильные и высокие — до 30 кг/м 2. Использование плодов универсальное.
Емеля F1	Плоды слегка удлинённые, массой до 150 г. Сорт раннеспелый, в стадию плодоношения входят на 40 день после прорастания всходов. Урожайность — 16 кг/м 2. Сорт универсального значения, вкус отличный. Может поражаться мучнистой росой.
Белый ангел F1	От всходов до первых плодов проходит 45–50 дней. Растение плетистое и мощное. Кожица белая, вкус мякоти сладковатый. Плоды универсального применения. Урожайность 12–15 кг/м 2 .