Если вы шаг за шагом знаете, как вырастить огурцы дома, вы сможете иметь свежие овощи круглый год. Техника их выращивания несложная, главное — вовремя пересаживать рассаду, опылять ее во время цветения, если это не самоопыляемый сорт, а также мариновать и правильно ухаживать за кустами.
Как вырастить огурцы на подоконнике: ваши действия от посева до сбора урожая
Зимой огурцы легко высадить перед окном — и можно подавать свежие, вкусные огурцы прямо с подоконника. Однако, чтобы получить хороший урожай, недостаточно купить качественные семена — нужно знать биологию и условия выращивания растения в домашних условиях.
Огурцы легко вырастить в домашних условиях
Огурец для домашнего выращивания
Огурец — это однолетнее травянистое растение. Его главный корень в естественных условиях огорода может достигать глубины до 1,2 м, но основная сеть богатых питательными веществами корней находится в верхнем слое почвы, не глубже 30 см. Поэтому растение можно выращивать в большом горшке, ящике или мешке с богатой питательными веществами почвой.
Почему только партенокарпические сорта и гибриды?
Даже теоретически нельзя покупать первый попавшийся пакет семян в магазине комнатного выращивания, какой бы привлекательной ни была картинка. Первое, что следует отметить, это то, что огурцы могут иметь мужские, женские и гермафродитные цветки. Старые сорта имеют много мужских цветков (пустоцветы). Большинство современных гибридов, напротив, преимущественно женские. Они могут быть как пчелоопыляемыми, так и партенокарпическими, т.е. не требующими опыления для плодоношения. Современные партенокарпические гибриды следует выбирать для выращивания на подоконнике, чтобы получить урожай домашних огурцов.
Гибрид ‘Подарок F1’ идеально подходит для выращивания в горшке.
Почему скороспелые огурцы лучше?
Еще один параметр, который необходимо учитывать при выборе семян, — это время сбора урожая. Здесь есть различия: очень ранние сорта и гибриды позволяют получить первый урожай на 38-40-й день после прорастания, в то время как поздние сорта начинают собирать только через 60-70 дней. Конечно, раннеспелые огурцы лучше всего выращивать в закрытом грунте.
Для посадки на подоконнике выбирайте компактные, нетребовательные сорта и гибриды, которые переносят сухой, неглубокий воздух, мирятся с плохим освещением и хорошо растут под грядкой. К таким гибридам относятся, например, ‘Любимец дам F1’, ‘Подарок F1’ и ‘Городской огурец F1’. Последние два сорта относятся к серии «ЧЕТЫРЕ ГОДА», которая была специально разработана для выращивания в домашних условиях специалистами агрохолдинга «ПОИСК». Эти компактные растения рано начинают давать урожай и спокойно растут в небольшом объеме почвы.
Гибрид «Городской огурец F1
Основные правила
Выращивать огурцы в домашних условиях не очень сложно, но и конечный результат (количество и качество урожая), и затраченные на него усилия во многом зависят от подготовительных мероприятий по организации процесса, а также от соблюдения некоторых важных условий.
Прежде всего, необходимо выбрать наиболее подходящие сорта растений для выращивания в закрытом грунте.
Конечно, в контейнер можно посадить любой сорт или гибрид огурца, который будет расти и плодоносить. Однако наиболее подходящими для выращивания в контейнере являются партенокарпические гибриды раннего и среднего срока созревания, которые не склонны к образованию чрезмерной зеленой массы. За такими растениями легче ухаживать в ограниченном пространстве, они не нуждаются в опылении, что также облегчает труд владельца и гарантирует урожай. Подробнее о факторах выбора и отдельных сортах читайте в статье на нашем сайте.
О пригодности для выращивания в домашних условиях говорят названия отдельных гибридов, производители семян также указывают эту информацию на упаковке
Во-вторых, кустарникам необходимы оптимальные условия для прорастания и плодоношения. Наиболее важными из них являются следующие:
- Объем земляного кома. Корневая система огурца довольно глубоко проникает в грунт, но основные питающие корешки располагаются в верхней зоне, на глубине не более 25-30 см. При контейнерном возделывании каждому кусту требуется объем почвы в 5-7 литров .
- Жизненное пространство для надземной части. В комнатных условиях растения, расположенные слишком близко, угнетают рост друг друга. Считается, что на подоконнике длиной 1,5 м можно выращивать не более 4 экземпляров. Кроме того, следует предоставить место для вертикального роста побегов, соорудив шпалеру высотой около 2 м.
- Освещенность. Для активного плодоношения огурец нуждается в световом дне продолжительностью не менее 14-16 часов. Даже если окно, на котором растут кусты, выходит на юг или юго-восток, природной инсоляцией это вряд ли можно обеспечить, особенно зимой. Поэтому процесс выращивания огурцов в домашних условиях практически всегда требует организации подсветки. В начале вегетации важно, чтобы источники света располагались на высоте не более 20 см над всходами – светильники лучше закрепить на подвижной штанге, которую можно будет поднимать по мере роста стеблей.
- Температура. Для прорастания семян и нежных сеянцев требуется постоянное тепло на уровне около 25 градусов, а активное цветение и плодоношение происходит при 20. 22 ℃. Поддержание таких условий в комнате не представляет особой проблемы, но владелец должен обратить внимание на защиту от сквозняков. С этой целью окно, на котором стоят контейнеры, плотно закрывают и тщательно проклеивают рамы. В случае возделывания в осенне-зимний период есть смысл затянуть всю площадь окна парниковой или упаковочной пленкой. Открывать форточки в комнате, где растут огурцы, не рекомендуется, так как даже кратковременное охлаждение может спровоцировать замедление роста и сброс завязей.
- Влажность. Растениям необходимо, чтобы влажность в помещении составляла около 80%. Зимой в жилых комнатах (особенно при наличии центрального отопления) этот параметр, как правило, бывает существенно ниже. Чтобы исправить ситуацию, кусты приходится часто поливать и опрыскивать, а также устанавливать рядом с контейнерами открытые емкости с водой.
Необходимое оборудование и материалы
Прежде чем приступить к посадке огурцов, необходимо вооружиться следующими инструментами:
- контейнерами (горшками, ящиками) по числу будущих растений, объемом не менее 5 литров каждый;
- проволокой и шпагатом для устройства простейшей шпалеры;
- подвижной штангой для закрепления светильников (подойдет деревянная или пластиковая рейка, подвешенная горизонтально над подоконником) и самими источниками света (обычными или люминесцентными лампами, специальными фитолампами, светодиодной лентой и пр.);
- приборами для контроля температуры и влажности;
- приспособлениями для полива, опрыскивания и прочих агротехнических процедур.
Дорогие читатели! Следите за нами в Telegram, где вы можете найти полезную информацию о садоводстве и не только: Следуйте за нами в Telegram, где вы можете следить за нашими последними новостями и другими темами и не только.
Если вы хотите использовать технику выращивания огурцов через рассаду, вам понадобятся небольшие стаканчики или горшочки с торфом.
Для заполнения горшков необходимо подготовить дренаж (например, керамзит) и богатую питательными веществами почву (покупную или самодельную). Растение предпочитает рыхлые почвенные смеси со слабокислой реакцией (pH 6,3 — 6,8).
Если вы сами готовите почву для горшков, предпочтительнее использовать одну из следующих:
- торф + перегной + дерновая земля (в равных пропорциях);
- опилки лиственных пород + перегной + торф (в соотношении 1:1:5);
- перегной + торф (в пропорции 1:3 или 1:2).
Чтобы добиться хорошего роста и обильного плодоношения кустов, лучше заранее приобрести некоторые удобрения, стимуляторы и пестициды.
В чем выращивать огурцы на подоконнике
Огурцы любят умеренные условия — они не терпят засухи и чрезмерного полива. Они не любят голодать, но и не прощают переизбытка удобрений. И чем меньше горшок, тем сложнее поддерживать этот баланс. Поэтому минимальный объем емкости для выращивания огурцов на подоконнике — 5 литров. Однако лучше, если она будет вмещать 10 литров.
Почва для огурцов должна быть легкой и плодородной (2), идеально подходит покупная почва для горшков.
Пошаговая инструкция по выращиванию огурцов на подоконнике для начинающих
В целом, огурцы на подоконнике можно выращивать по тем же технологиям, что и в открытом грунте, но с некоторыми адаптациями к условиям дома.
Посев
Здесь действуют те же правила, что и в открытом грунте. Перед посевом семена полезно замочить в теплой воде на сутки. Можно также дать им прорасти, завернув их во влажную ткань и положив в теплое место. Как только появятся корешки, можно сеять.
Семена огурцов высевают на глубину 2 — 4 см (3).
Пересадка
Сразу сеять в большой горшок нежелательно — у сеянцев очень маленькие корни, они не могут впитывать воду со дна горшка, и может произойти заболачивание. Это приводит к закислению почвы.
Поэтому для посева семян лучше всего использовать небольшие пластиковые стаканчики, например, 200-граммовые. Когда сеянцы свяжут почвенную массу, пересадите их в большой горшок. Будьте осторожны, чтобы не повредить почвенную массу и тем самым корни, чтобы растения быстрее прижились.
Подвязка
В огороде огурцы часто выращивают рассадой, то есть пуская стебли в почву, но в домашних условиях это невозможно. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы они находились на подоконнике.
Самый простой способ — привязать веревку к карнизу, а другой конец — к палке, прибитой к горшку. По мере роста лозы огурцов они должны обвиваться вокруг бечевки.
Правила ухода
Неопытные овощеводы часто задаются вопросом: как можно вырастить огурцы в закрытом грунте во время коротких зимних дней? Ответ довольно прост. Им необходим определенный режим освещения.
Свет
Огурцы следует высаживать на подоконниках, на окнах с южной или юго-восточной экспозицией. Они очень требовательны. Для полноценного роста им необходимо не менее 15-16 часов света в день. По этой причине выращивание огурцов зимой без света невозможно.
Можно использовать дополнительное освещение:
- лампы дневного света;
- специальные фито лампы.
Поместите их на высоте 20 см над краями растений. Возможно, луковицы придется поднимать несколько раз, так как огурцы растут быстро.
Совет! Подвесьте ветви огурцов тонкой бечевкой, чтобы добиться лучшего распределения света.
Полив
Огурцы — влаголюбивые растения. Поливайте их регулярно и довольно обильно. Комнатные огурцы также нуждаются в постоянном опрыскивании.
Приготовьте воду для полива:
- для опрыскивания можно использовать обыкновенную воду комнатной температуры;
- полив обязательно осуществляется теплой отстоянной водой;
- можно использовать растопленный снег;
- недопустимо применять воду из-под крана. В ней содержится большое количество различных соединений железа, хлора и магния. Их постепенное накопление в почве приведет к снижению урожайности и гибели растений.
Подкормка
Невозможно вырастить огурцы зимой в домашних условиях без использования удобрений. Нельзя вырастить огурцы зимой без удобрений, не поливая растения. Для этого можно использовать любые минеральные комплексы. Удобрения необходимо разводить строго по прилагаемой инструкции. Также можно использовать финики, обогащенные микроэлементами. Фермеры-органики хотят знать, как вырастить огурцы зимой без химикатов.
Для любителей органических решений подойдет настой из апельсиновой корки. Необходимые действия для приготовления настоя:
- измельчить горсть апельсиновых корок;
- полученное сырье залить кипятком;
- смесь настаивать 3-5 дней;
- появление пузырьков свидетельствует о готовности удобрения;
- перед использованием настой апельсиновых корок разводят водой в соотношении 1:3.
Прищипывание и подвязка
Огурцы в закрытом грунте требуют своевременного формирования. Для этого после появления 5-го листа центральный побег обрезают. Таким же образом удаляют верхушки появляющихся боковых побегов. Обрезанные побеги необходимо сразу же подвязать. Это облегчает уход за растением и предотвращает отламывание побегов.
Опыление
Некоторые сорта огурцов при выращивании в домашних условиях требуют ручного опыления. Это означает перенос пыльцы с мужских цветков на женские. В естественных условиях это делают насекомые-опылители, но зимой в помещении вам придется делать опыление самостоятельно.
Проблемы выращивания
Выращивание на подоконнике в помещении может вызвать ряд проблем.
- Например, на растениях очень часто начинают подсыхать и заворачиваться края листьев. Объясняется это слишком сухим воздухом. Повысить уровень влажности можно при помощи ежедневных поливов и размещения емкости с водой на радиаторе отопления.
- Особенность выращивания огурцов на подоконнике заключается в том, что урожай зеленцов необходимо собирать ежедневно. Чем чаще срываются огурцы, тем дольше проживут растения.
- Еще одна возможная проблема при выращивании дома на подоконнике – большое количество пустоцветов. Огурцы дома часто образуют преимущественно мужские цветы. Объяснить это можно недостатком фосфора. Для устранения его дефицита под растения вносится суперфосфат.
Враги огурца
Зимой огурцы могут подвергаться нападению вредителей. Чаще всего на них нападают следующие насекомые:
- Тля. Мелкое сосущее насекомое. Поражает побеги и листья.
- Паутинный клещ. Главный признак поражения клещом – липкая паутина на поверхности листовых пластин.
- Щитовка. Широко распространенный вредитель. Может поражать все части растения.
Для борьбы с вредителями используются специальные инсектициды. Например, очень эффективен препарат «Актара». Актара: «Актара?» — это огуречное растение, не содержащее химикатов. Можно ли выращивать огурцы в помещении без использования химикатов? Конечно, можно бороться с насекомыми и народными методами:
- против тли эффективна табачная пыль;
- щитовку смывают раствором обыкновенного хозяйственного мыла.
Болезни и вредители
Гибриды обычно достаточно устойчивы к основным заболеваниям огурцов, но растения нужно постоянно проверять на наличие вредителей и болезней. Если листья скручиваются и засыхают, лозы плохо тянутся, корешки не вяжутся и отваливаются, кусты желтеют и т.д., это все признаки того, что растение нужно спасать.
В домашних условиях огурцы лечат в основном народными средствами; химических средств лучше избегать. Насекомых можно уничтожать вручную, но можно использовать и народные методы. Например, паутинные клещи боятся чесночной настойки, а тля и мухи — табака. Препараты заводского производства, такие как фитоспорин, битоксибациллин и другие, применяют до образования завязей и с большой осторожностью.
Советы для начинающих
Для огурцов, выращиваемых в закрытом грунте, очень важно освещение, в том числе естественное. Растения, посаженные на подоконнике, выходящем на юг и восток, дают более высокий урожай. Кусты, выращенные на северной и западной стороне, не дадут хорошего урожая и качественных плодов даже при дополнительном освещении.
Опытные садоводы раскрывают и другие хитрости и советы:
- как минимум через 3 месяца надо подсыпать грунт в емкость, где растут огурцы;
- если начинает сохнуть нижняя листва, пора проверить и отрегулировать параметры влажности и температуры;
- когда рассада тянется в одну только сторону, ей не хватает света, но дополнительная подсветка исправит направление лианы;
- чтобы гибриды, предназначенные для выращивания в домашних условиях, не горчили, нужно строго соблюдать все правила ухода, иначе они дадут горечь.
Если завязь все еще не плодоносит, можно подкормить куст раствором йода. Добавьте каплю йода в 300 мл воды и аккуратно вылейте емкости в одну сторону, чтобы не обжечь стебли и корневую систему.
Существует множество советов и инструкций, но правда в том, что вы можете вырастить собственные органические огурцы без каких-либо проблем. Самое главное, чтобы вы были готовы следовать основным пунктам, которые мы рассмотрели в этой статье.
